從善如劉L

我國四川作為一個豬肉主銷地區，豬價一直處於比較高的位置，而且前幾個天四川整體生豬均價也達到了9.0元/斤，但是今天四川整體生豬均價為8.1～8.6元/斤，價格持續小幅度上漲之後迎來了下跌態勢。現在全國豬價仍然處於持續震盪的局面，但是在整體生豬存欄大幅度減少的情況下，豬價後期上漲預期是比較明顯的，那麼四川省豬價在下半年達到9.0元/斤以上難度不大。

根據養豬網檢測顯示，截止今日我國外三元生豬均價為14.95元/公斤，價格比昨日下跌0.06元/公斤，比上週下跌0.24元/公斤。根據農業農村部統計，截止今年3月我國生豬存欄和可繁育母豬存欄數量和去年同比下跌18.8%和21%。現在我國各地缺豬明顯，但是在目前4月份的豬肉消費淡季的作用下，市場即使缺豬，但是終端消費依然沒能帶動豬價的持續上漲。整體來看，豬價是易漲難跌，但是目前漲幅不會太大。

進入四月份，我國各地開展對於屠宰企業豬肉以及冷凍豬肉病毒檢測，對於不達標的企業要求停業整頓，同時銷燬沒合格的豬肉製品以及冷凍豬肉。對此我國各地屠宰企業凍肉出庫也明顯增加，很多屠宰企業急忙清理庫存，以規避風險。同時我國非洲豬瘟依然持續，就在近期新疆地區有發生非洲豬瘟，我國豬瘟防控依然嚴峻。今年上半年來看，豬肉消費低迷，豬瘟持續的狀態下，豬價將持續震盪，豬價漲跌互現。

目前我國南北豬價差異已經不明顯，同時一些豬肉主銷區由於豬肉本身需求量比較大，因此豬價仍然保持較高水平。其中浙江省今日生豬均價為8.2～8.5元/斤，價格跟西南地區豬價不相上下。而東北主產區目前豬價也保持平穩，主要在7.3～7.8元/斤。目前來看，我國各地缺豬比較嚴重，特別是東北、華北生豬產區，由於豬瘟影響，養殖戶前期拋售更加嚴重，個人預計豬價上漲在東北地區會在五月初提前到來。

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四川省因去年蔓延到非洲豬瘟病毒導致了生豬價格不斷的上漲，而且居高不下，去年四川省的生豬價格最高達到了12元每斤的行情，即便是現在生豬價格也在8元到9元之間的行情。從這一點可以看出四川省豬肉消費量非常大的，而且養殖規模不斷的縮小，畢竟非洲周圍病毒對四川養殖的行業產生了巨大的影響。首先看一下今天全國各地屠宰企業收豬報價情況：

從以上全國各地屠宰企業的集生豬報價情況彙總來看，四川省的生豬價格目前降到了8.8元每斤的行情，這只是目前四川省生豬價格暫時下調的市場行情。其實四川省的生豬價格也受到全國生豬價格下調的影響，影響這次全國生豬價格下調的主要原因是因為屠宰企業自查的工作的原因。

這次屠宰企業進行全面的自查，主要是對非洲豬瘟病毒的建議以及病源的處理方面的工作，一旦檢查不合格將被取消屠宰的資格，而且還被禁止銷售年前因為非洲豬瘟病毒導致的生豬價格低而儲存的低價豬肉。所以目前屠宰企業開始大量拋售庫存的豬肉，屠宰企業出售的豬肉價格低於市場價格，目前屠宰企業出售的豬肉價格在9.6元左右每斤，低於市場價格1~2元。

總之，對於四川省的今天生豬價格跌到了8.8元每斤的行情，這只是暫時性的現象。因為非洲豬瘟病導致了我國生豬規模比去年同期縮小了20%左右，也是四川省生豬價格始終居高不下的主要原因，近期因為對屠宰企業進行整頓，導致了生豬價格出現了全國總體上的下調，這樣的行情至少還存在幾天的時間進行局部的調整。對於四川省達到9元的價格，這是非常簡單的市場行情迴歸，預測在一週時間內達到9元每斤的行情，如果說下半年生豬價格的預測的話，四川省的生豬價格能達到10元以上每斤的行情。

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如果要說最近的生豬交易價格是否還能漲回九塊？我個人覺得應該會，而且下一次的上漲很可能出現的幅度要稍大一些，應該在9.2元左右徘徊。

進入4月份以後按照有關部門的要求，10萬頭以上的生豬屠宰廠已經進入了整改自檢階段，受此次事件影響，全國的生豬交易價格均出現了波動，這其中也包括了四川省。

四川省是我國的生豬養殖大省，生豬存欄量位於全國第一位，從今年一月份四川省統計局公佈的2017年四川生豬出欄量為6579.1萬頭，2018年上半年生豬出欄2871.7萬頭，雖然說下半年的數據並沒有公佈，但是四川省在第四季度是生豬出欄量的高峰期，要遠超於上半年，所以總的生豬出欄量應該會在5000萬頭以上。在北方發生非洲豬瘟後，受疫情影響發生的省份全部出現了價格下滑的情況，而四川省在疫情發生後卻出現了逆增長，主要是受當地的季節性消費高峰期影響，當時最高的價位曾經達到了11.6元，個別地區根據一些網友爆料曾經達到了12元。

雖然說在新年前期的生豬交易價格也曾經大幅度滑落，下滑的幅度達到了4元左右，但最低價格也在7元左右徘徊，所以我個人認為一些企業利用新年前一段價格低谷期，大批凍庫存的可能性較小，至少不會像北方一樣瘋狂的增加庫存，由此判斷在這次全國性的屠企自檢階段，受到的影響應該不會很大。

從近期有關部門通報的消息瞭解，四川一縣城內的25家屠宰廠關停了21家，目前僅剩下4家為指定屠宰廠。這種情況不可能是個例，如果其他大部分地區都加大了整治力度，那麼在四川省這次行業洗牌過後，生豬的供給全部改由目前存欄的生豬供應。所以在下一次上漲的時候很可能幅度有所加大，超過九元也是必然趨勢，但由於目前正是整頓的緊要關頭，市場還比較混亂，屠企也沒有太多的心思將主要精力投向在生豬收購上，所以短期之內的下滑也是可以理解的。

我個人認為，四川省的上漲最遲是出現在4月下旬前期，最快可能會在4月16日左右出現，畢竟在月末就會迎來五一銷售小高峰期。市場對肉製品的需求量會增加，所以一些企業可能會提前備貨應對後期的市場供給。為了獲得更多的利潤，提升價格刺激一下市場也是有必要的。但要防在節日來臨前企業壓價刺激養殖戶出欄，給養殖戶造成一種節日來臨前集中出欄導致價格下滑的假象，從而為自己加大獲利的空間。

目前已經進入了四月中旬，距離五一銷售小高峰時間已經不多，所以如果當地情況比較穩定，周邊並沒有什麼異常的情況，養殖戶在保證安全的情況下可以短暫的壓攔觀察幾日，看看最近一段時間具體的行情走勢如何？

如果本地區的情況並不是很明朗，那麼養殖戶也不要太在乎價格的問題，據本地區的實際情況進行適時出欄規避風險，畢竟目前的價位每出欄一頭生豬的利潤也能達到500～600元左右，所以出欄也能規避風險，避免遭受更大的損失。

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