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想知道猪血丸子炒木耳好吃不好吃，要先了解猪血丸子是什么和做法：
1，猪血丸子又称血粑豆腐或猪血粑，是湖南邵阳地区的汉族传统名点，属于湘菜系。以豆腐为主料，配以适量的猪血和猪肉制成。近几年，又在原料中增加了鸡蛋，每丸一蛋。称为金钱丸，味道尤美。
2.可以看出主要原料有豆腐，猪血，猪肉，鸡蛋。
3.这几样原料都可以跟木耳一起炒，那说明猪血丸子也能一起炒。
4.配料
猪血丸子
木耳
辣椒
蒜苗
盐
鸡精
炒菜王
水
油
青椒
5.步骤
1.先将猪血丸子煮一下切片备用
2.辣椒蒜苗切段，青椒切块配用
3.起锅烧油，将备用的猪血丸子倒入锅中，大火翻炒，炒出油来，加入木耳和青椒炒2分钟。
4.加入切好的辣椒和蒜苗，继续翻炒均匀。
5.加入适量的盐和味精搅拌一下。
6.加入适量的水，大火翻炒收汁。
7.汤汁粘稠后，关火就好啦。
一道猪血丸子炒木耳就出锅啦
……望采纳……
余大勺
木耳炒猪血丸子功效及做法：
防癌 补血 清热去火 散瘀止疼 心血管病 消食 助消化 排毒 减肥瘦身
炒酸辣味 <10分钟 较低热量
主料 4人份
猪血2块、柿子椒2个、黑木耳4--8朵、丸子8个
辅料
葱1颗、生姜3--5片、泡椒3--5个、食盐适量、十三香1勺、香醋1勺、料酒少许
木耳炒猪血丸子1.泡椒切圈，葱切段，生姜切丝
2.木耳提前浸泡，泡发好后撕小朵。青椒切块
3.猪血切片
4.锅里倒入适量的油烧热后加入生姜丝和泡椒煸炒片刻，加入猪血翻炒片刻后，加入青椒和木耳
5.翻炒片刻后加入葱段，食盐，十三香，香醋和料酒调味即可。中华美食为您提供服务
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木耳炒猪血丸子好吃，木耳和猪血都是清肺的最好食品，常吃可以止血，延缓衰老。
1.将木耳泡发，清洗干净。
2.猪血丸子过水，切片。
3.青椒切段，葱花、蒜末、姜丝备齐。
4.热锅上油，爆香葱姜蒜。
5.辣椒和猪血同时下锅翻炒，大火炒2分钟。
6.下木耳与猪血同炒，加鸡精、味精和盐。淋出锅淋些香油即可盛盘。
辣炒猪血木耳就好了。小伙伴们欢迎关注我，每天分享我美食创意，交流不同意见，共同进步。
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木耳炒猪血丸子的做法
主料
猪血丸子适量，木耳适量
调料
葱适量，蒜适量，红尖椒适量
制作方法：
1.将猪血丸子放入锅中，加入适量的水，盖上锅盖煮约10分钟后捞出，将其切成片；
2.白辣椒洗净后用清水浸泡10分钟左右，捞出沥干水分，切碎；大蒜去皮切片，葱切成段备用；
3.起锅烧油，放入猪血丸子，翻炒至断生后，加入与锅内材料齐平的清水，盖上锅盖，将水分煮干至逼出油分；
4.加入大蒜与白辣椒，翻炒约两分钟后加入木耳，葱段翻炒入味后即可出锅。
旅行8561
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木耳炒猪血丸子
木耳营养
补气养血，润肺，降压，抗癌，止血
猪血营养
止血、预防贫血、延缓衰老
木耳炒猪血做法
黑木耳 250g 猪血 500g 辅料7种 油 适量盐 适量生抽 适量料酒 适量生姜 适量蒜头 适量小葱 适量
1.黑木耳提前泡好洗净，葱姜蒜切粒备用。
2.猪血切厚片备用。
3.热油炒香姜蒜粒。
4.放入黑木耳翻炒。
5.加入猪血翻炒。
6.加入生抽，料酒，盐，适量的水炒匀，炒入味。
7.最后撒上葱花即可。
8.装盘上菜了！
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