用户17922358359

最近关于高血脂的话题深入我心，家里边的叔叔因为头晕，所以去医院检查检查出血脂高，接近于高血脂的范围。

这次回家我就跟叔叔聊天，问起了这个话题是不是说，我也没有吃肉，没有吃什么油性大的东西，为什么就会得高血脂呢？难道是天生的？

其实我也挺好奇，就跟叔叔聊起了天，问问他平日里吃什么，他说顿顿不离粥，白米粥，一顿能吃两三碗，小碗儿的话是三四碗，大碗的话是两三碗。

其实说到这儿，我就没有继续往下问下去，问题已经出来了，高血脂并不是说吃油大的东西就能对高血脂，像一系列的穿着隐形衣的学识与血脂升高的食物，渐渐的浮出了水面，例如方便面就是罪魁祸首，叔叔几乎一周能吃2到3次方便面，方便面，大家都知道是属于油炸性的食物，能量还高，没有什么营养价值。唯一的优点就是携带方便，操作简单，没有任何技术含量，水烧开方面饼，放调料即可，再加上叔叔自身的高血压，吃方便面更是不合适呢，因为方便面调料包当中钠含量特别高，会升高血压。

高血脂饮食建议：

增加绿叶蔬菜的摄入量

每天要吃到300到500克绿叶蔬菜，绿叶蔬菜包括，小白菜，小油菜，菠菜，西蓝花等等，深绿色的蔬菜。

增加粗粮杂粮的摄入量，主食食物多样化

不要单单局限于一种食物，例如白米饭可以增加主食的多样性，杂粮杂豆，都可以放入其中。

国家注册营养技师（DRT）

中国营养学会会员

国家二级公共营养师

国家三级健康管理师

营养百事通

高血脂，作为生活水平不断提高的“富贵病”，发病率越来越高。每次体检，总有人会被告知莫名其妙的就血脂高了，其实不然，高血脂是多种日常因素导致的结果。

怎么就被认定为高血脂了呢？

先介绍一下每次体检时被确诊为高血脂的主要指标：

血脂是一个很宽泛的概念，包括胆固醇、甘油三酯、磷脂、糖脂、固醇、类固醇。在高血脂的指标中，总胆固醇和甘油三酯最为重要。所以，我们通常所谓的“高血脂”就是指“高甘油三酯和/或高胆固醇”。总胆固醇是指血液中所有的胆固醇，它的升高，就是高胆固醇血症。甘油三酯的升高，叫做高甘油三酯血症。胆固醇或甘油三酯升高，都可以叫高血脂；如果这两个都升高，则可以叫混合型高血脂。

没觉得自己干什么，怎么就高血脂了呢？

真的没干什么吗？其实，危险因素往往都是潜伏在背后的。血脂增高主要原因是，总热量摄入过多，运动过少，酗酒，肥胖，糖尿病、肾病，某些药物，遗传因素等。

1、生活中的隐患。

（1）饮食因素是最常见原因。过多进食高胆固醇、高热量、高脂肪的食物， 结果可想而知。

（2）缺乏运动，导致肥胖。今天，人们每天忙于工作，吃吃喝喝，忽略了运动，导致肥胖症患者越来越多。而肥胖绝对是高血脂的一大诱因，一旦被列入肥胖的队列，体检结果往往会让人失望，血脂高、血压高...

（3）饮酒、吸烟不良习惯。吸烟及酗酒，会使血管发生痉挛，使血管通透性增加，血脂易在动脉壁形成粥样硬化，同时使血中低密度脂蛋白浓度增高，引起高血脂。

（4）生活压力大，精神紧张所致。情绪波动，可使胆固醇增加、血管收缩、血压上升，使血管处于收缩痉挛状态，脂质易在血管壁内沉积。

2、遗传因素。

如果父母有高血脂症，后代一定要注意了。因为高血脂可通过多种机制遗传给后代，比如可发生在脂蛋白或载脂蛋白分子上，多由基因缺陷引起。

3、疾病因素。

可致使体内脂质代谢紊乱的疾病有多，常见的如：糖尿病患者合并有原发性血脂代谢紊乱，约40%可继发高脂血症。有肝病的患者，肝细胞受损，胆固醇的酯化发生障碍，从而造成血中总胆固醇的升高；阻塞性黄疸患者胆道受阻，导致胆汁不能及时排出，从而造成胆固醇偏高。

导致高血脂的因素有很多，排除一些不可控因素外，我们的日常生活习惯其实是主要的诱因，之所以被称为“富贵病”，就是因为其在不断提高的生活水平下逐渐增多，所以改变不良生活习惯，才能健康生活。

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高血脂，危害身体健康，是导致冠心病、心肌梗死、高血压、糖尿病等病症的重要因素。

高血脂的形成，主要因为以下原因:

1、遗传，可经多种机制造成血脂异常。于细胞水平、脂蛋白、载脂蛋白分子上均可形成，一般因为基因缺陷导致。在我国多见家族性高胆固醇血症，近亲结婚者。

2、饮食造成，平时经常吃胆固醇高脂肪东西，如动物内脏、蛋黄等摄取胆固醇过多，多余的热量转化为脂，糖转化为甘油三酯。

3、平时大量吸烟和酗洒，易导致血管痉挛，增加血管通透性，造成动脉粥样硬化，还会造成血中低密度脂蛋白浓度增高，易造成高血脂。

4、缺乏锻炼，因为大多数人都为脑力劳动者，工作压力大，很少进行运动锻炼，时间长了就易导致高血脂出现。

5、肥胖人群，更易引起高血脂，所以平时要控制好体重，注意合理、健康的饮食。

高血脂症，会为我们身体健康带来很不利的影响，所以通过以上病症形成的原因了解，我们平时一定要格外进行注意，让自己有个健康的身体。

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高血脂中的“血”是指血液，“脂”是指血液中的各种脂质，联合起来的意思就是症状是血液中脂质的含量很高的一种疾病。血液中有多种成分的存在，同时也承担着不同的功能，但是某一种成分含量过高就会阻碍到血液功能的发挥。比如高血脂会让过多的脂质在血管内沉淀进而阻塞血管，使得人体血液循环不通畅，出现动脉粥样硬化。而且在现代，物质丰富，想要吃什么都能找得到，偏好肉类和甜食的人很容易得到满足，但是会使人体摄入过多的脂类和糖分。人体内的糖原和脂质多了会导致人体没办法大量地消耗，只能是让胆固醇和多余的糖原转化的甘油三酯存在于血液中。

还有的人饮食上不怎么多吃脂类和糖类，但同样是会有高血脂，这是因为基因上出了问题，使得分解和消耗脂类和糖类的身体机能运作异常。这类患者的细胞缺少能够和脂蛋白结合的受体而且细胞内部也缺少了某些酶，也就减少了消耗脂蛋白或者脂蛋白分子消耗，所以，只能让这些脂类继续在血管中沉淀。这种情况的高血脂一般是家族性的，是由基因缺陷导致的。

还有是由于其他疾病的影响，导致了正常代谢功能运作异常，就有可能会让血管内的脂质无法降低到正常水平，进而变成高血脂。还有的是因为吸烟喝酒导致自己的血管通透性增加，就让脂质难以通过血管壁，月积月累之下就会让血液的脂类浓度增高，也就引起了高血脂。

从事临床工作20多年，中国名医理事会会员，擅长诊治高血压，冠心病，心力衰竭，心律失常，肺心病，风心病等心脑血管疾病。

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在我国，40%以上的成年人，都有高血脂的问题，而且这个数字还在逐年递增，而且有年轻化，低龄化的趋势，高血脂到底是怎么回事呢？又是哪些因素导致的血脂异常呢？今天就来为大家介绍一下这方面的知识。

什么叫高血脂？

血脂是血液中胆固醇、类脂、甘油三酯等脂质的统称，通常与心血管健康密切相关的指标包括胆固醇的相关指标和甘油三酯，血脂通常不溶于水，因此，在血液中，会与载脂蛋白结合，才会溶于血液中，有血液将脂质运送到身体的各个组织进行分解代谢。

血脂异常，经常被叫做高血脂，是指血脂的相关指标出现异常的一种病理状态。通常总胆固醇升高，低密度脂蛋白胆固醇升高，甘油三酯升高，高密度脂蛋白胆固醇偏低，都属于血脂异常的问题。

出现高血脂的问题，说明人体血液中的脂质代谢出现了问题，而血脂的升高，会导致血液的粘稠，血液流动的变慢，脂质在血管壁的沉积，最终会形成动脉硬化、斑块、栓塞等心脑血管疾病的问题，是心脑血管疾病风险评估的独立风险因素之一，因此，发现有高血脂的问题，一定要引起警醒和注意。

哪些因素导致高血脂的产生？

出现高血脂，根本原因是人体对于血脂的正常代谢出现了问题，血脂的产出、利用，代谢，分解出现了问题，血液中的胆固醇不能及时有效的被分解、代谢，从而导致脂质的不断累积，导致血脂升高等情况。

可能导致血脂异常的因素有——

1. 不可控因素：如年龄的衰老导致的血脂代谢异常，遗传的基因缺陷等问题，都可能会导致高血脂的问题，由于单一基因或多个基因缺陷导致的高脂血症问题，通常呈家族聚集性，有一些单纯甘油三酯高，或脂蛋白a偏高的朋友，通过生活调理，服药效果都不好，多数都是由于遗传的基因缺陷所导致，这种情况，除了注意生活调理以外，一定要注意控制好低密度脂蛋白胆固醇等其他血脂指标。

2. 生活不良习惯因素：代谢的失调，通常用长期的生活不良习惯影响有关，影响血脂代谢的不良生活习惯包括：

• 长期体重超标不控制
  

• 暴饮暴食，饮食过于油腻

• 高脂高糖饮食

• 久坐不运动

• 吸烟

• 经常大量饮酒

• 经常熬夜

这些生活的不良习惯，都是影响身体正常代谢的坏习惯，长期受这些坏习惯影响，不但血脂的代谢会受到影响，形成高血脂，高血压，糖尿病等慢病也会因为这些不良习惯的影响而产生，或提前产生。

3. 疾病及药物因素引发继发性高血脂症：糖尿病、慢性肾病、甲状腺功能低下，肝脏疾病，系统性红斑狼疮，多囊卵巢综合症，肾脏衰竭，骨髓瘤等疾病，都可以引起血脂的代谢异常，出现高血脂的问题，虽然这些疾病通常都不能被治愈，但是一方面应该积极的控制疾病，减少血脂代谢异常的几率，另一方面，也要积极的控制血脂，减少血脂升高带来的心脑血管疾病风险。某些药物，如非选择β受体阻滞剂类的降压药，某些利尿剂，糖皮质激素等药物，长期服用，也会影响脂质的代谢，引起高血脂的问题。

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高血脂主要和以下因素有关：

一 日常饮食 俗话说“病从口入”。这点也适合高血脂。随着生活水平提高，过多的营养摄入超过了人体需求，就导致了高血脂。

二 生活方式 适当的运动能够改善高血脂。

三基因 这个也影响血脂。有的人属于喝口凉水都胖就属于这个概念

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1.年龄

正常人随着年龄的增长，血中胆固醇和甘油三酯有升高趋势。

2.性别

50岁前血中胆固醇和甘油三酯的含量男女无明显区别。女性高密度脂蛋白高于男性，有抗动脉硬化的作用，所以闭经前较男性冠心病发病率低，闭经后，女性血清胆固醇和甘油三酯的含量显著增高，高密度脂蛋白降低，所以女性闭经后冠心病发病率增高。

3.饮食习惯

当进食高胆固醇高脂肪的食物时，也就是说从食物如内脏、蛋黄、奶油及肉等动物性食品中摄取胆固醇增多，过多的热量会转化成脂肪储存在体内，多余的糖还会转化成甘油三酯。高胆固醇和甘油三酯会造成动脉粥样硬化。

4.生活压力

精神过度紧张和情绪变化，可使血中胆固醇增加，使血管收缩，血压上升，使血管处于收缩痉挛状态，脂质易在血管壁内沉积。

5.吸烟及酗酒

吸烟及大量酗酒，可使血管发生痉挛，使血管通透性增加，血脂易在动脉壁形成粥样硬化，同时使血中低密度脂蛋白浓度增高，易引起高血脂。

6.疾病原因

多种疾病可致使体内脂质代谢紊乱，导致高血脂症，如糖尿病、肾病综合征、甲状腺功能减退、脂肪肝、胰腺炎等。

7.遗传

如先天性酶缺陷，黄色素瘤的患者大多有家族史。

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　　饮食习惯：当进食高胆固醇高脂肪的食物时，也就是说从食物如内脏、蛋黄、奶油及肉等动物性食品中摄取胆固醇增多；过多的热量会转化成脂肪储存在体内，多余的糖还会转化成甘油三酯。高胆固醇和甘油三酯会使动脉粥样硬化。

　　精神压力 精神过度紧张和情绪变化，可使血中胆因醇增加，使，血压上升，使血管处于收缩痉挛状态，脂质易在血管壁内沉积。

　　吸烟和酗酒 吸烟及大量酗洒，可使血管发生痉挛，使血管通透性增加，血脂易在动脉壁形成动脉粥样硬化，同时使血中低密度脂蛋白浓度增高，易引起高血脂。

　　疾病原因 多种疾病可致使体内，导致高血脂症，如糖尿病、、甲状腺功能减退、脂肪肝、等。

　　遗传 如先天性酶缺陷，黄色素瘤的患者大多有家族史。

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医学上叫高脂血症。顾名思义，就是液中脂质胆固醇超过正常值。一般说，总胆固醇高，血脂肯定高。血脂中又分为甘油三脂，高密度脂蛋白(又称好脂蛋白)，低密度脂蛋白(又称坏脂蛋白)，高脂蛋白宜高，低密度脂蛋白宜低。这些项目如里出现偏高或偏低就叫血脂异常。高脂血症主要与这些因素有关：

一是与饮食有关。摄入过多含油脂的食物，如肥肉、动物内脏等，也就是高脂饮食。

二是与生活习惯有关。吃得多，动得少，好静好睡不好动。

三与肥胖有关。肥胖的人大多会血脂高。

四是与家族遗传有关。其父母肥胖或血脂高，那其本身的血脂也会高。

五是与自身代谢有只有关。血脂代谢混乱。

高血脂在轻度，并没有影到有关器官的情况下，不一定服降脂药，可以通过低脂低钠饮食，健康有氧的适度运动，和减肥等方法，达到控制和降低血脂的目标。

關鍵字: 健康 高血脂 叔叔