苹果丰产优质的决定因素是果树的生长势力及其稳定性，只有强壮而稳定的苹果树势，才能保证苹果的丰产与优质，体现优果价值提高经济效益。
1、枝量是叶量的基础
苹果树从幼树建园后，树上管理首先是增枝，只有尽快想方设法增加果树枝量才能使果树旺盛生长快速成形。果树修剪，从整体来讲是削弱果树生长势力。只有科学正确的修剪管理才能达到快成形、早结果、丰产、优质务果致富的目的。
2、叶量是产量的基础
枝繁叶茂一词是人们口头上通常赞赏树木的生长强势，也就是树木的外观表现。红富士苹果专家要求每一个苹果需要50至60片叶子养一个苹果，可是在渭北老果区的旬邑、彬县、淳化等苹果生产强县在生产中笔者发现养一个苹果的叶片30片不到，更突出的是好多果农只图数量却大量留下主干上着生在基部无有副稍基部无叶果，采果时却怨天、怨地、怨声载道果子小、成本核算高。
3、树靠根长，果靠叶养
果树地叶片是果树的主要叶绿体，科学家们把植物的叶绿体比喻为光合作用的厂房，光是动力，水和二氧化碳是原料，原料通过动力在工厂加工后，产出了以糖为主的有机物和氧气。
树靠根长，果靠叶养，只有保护好一切有用叶片，使其果树根系正常发育生长，才能够制造出更多的有机物。
红富士叶果比要求60：1，唯有拥有大量的叶片才能为苹果臌大提供充分的养分，增大果个，提高品质，达到树体建壮营养积累高，连年丰产优质增加经济效益。
4、增枝、转化、调整、稳定是苹果树管理的基本要领
要想果树务的好，首先淡化冬剪，向四季管理发展，勤动手拉强枝，方法是把要拉之枝在基部一手固定，另一只手将所拉之枝向母枝靠扰揉软，拧枝转向所固定空间，有空斜下，无空直下，用绳固定。少动剪，以拧、揉、摘心、取叶、抹芽等手段，进行科学地综合管理，最大限度提高果树光合作用，保证果树的稳定性。确保连年丰产优质。
果树坐不住果的原因和对策
1、氮肥过量，开花期树势太旺。
一般开春为了促进枝条生长，我们都会使用氮肥，氮肥可以促进枝条生长，但氮肥过量会导致树势旺长，造成花芽或花朵需要的营养被枝条消耗，花芽分化及开花坐果营养不足就会造成落花落果。
2、浇水问题
果树浇水也是要看时间的，在开春土壤解冻后浇一次水，这样促进根系和花芽分化。但是到了果树开花期，注意不要浇大水，这时候水分过大，会造成果树旺长或根系积水造成营养供应问题，不利于保花保果。
3、缺硼缺钙严重
硼钙元素能够促进果树花粉管的伸长和花芽的形成，缺硼缺钙会造成落花落果严重，坐不住果。
二、防治措施
1、针对氮肥过量的问题，除了控制氮肥的使用外，在果树开花前叶面喷施有助于果树保花保果的硼钙元素肥，可以有效调节营养供应，还有利于坐果。
2、树势太旺属于综合问题，与温度，施肥、浇水、品种都有关系，一旦树势太旺，尤其是花期，一般的控旺药是不能使用的，一般要提前进行控旺。
3、果树萌芽时期，开春时浇一次大水，要浇透。花期一般不建议浇水，如果开花前期比较干旱，可以适当浇小水，切忌不可大水漫灌。
4、补了硼钙肥不一定就不缺硼钙元素，这是因为硼的吸收利用低，钙的移动性差且容易拮抗，如果单独补充，因为硼钙元素本身的特性，植物吸收不了硼钙元素，所以要选择能够钙硼同补的硼钙叶面肥，同时补充硼钙肥，这样效果比单一的硼肥钙肥效果要更好。
果树的坐果情况直接与果树的产量挂钩，是一个十分关键的时期，此时不管是营养方面还是水分管理都要谨慎一点，争取多挂果！
来源 果丞相
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