東莞市位於廣東省南部，珠江口東岸，珠江三角洲東江中下游。
由於東莞地處肥沃的珠江三角洲，所以大部分的土地都適合耕種，農業也相對發達。
東莞的農業有一個很大的特色是，除了本地需求外，很大一部分還供近臨近的地區，特別是香港。
農民生產的農作物以蔬菜為主，東莞農業集散形成了完整的產業鏈。農民在前一天把蔬菜收割後，一般在第二天的凌晨三、四點的時候把蔬菜提交到各地密集的農貿市場，或者鄉村交易點（通常是慣例地保持穩定），作為收集方的私人或者企業與農民作即時現金結算。在早上六點到7點完成交易後，小型的個體蔬菜收集戶便到各地農貿市場擺賣，而大型的蔬菜貿易公司即把收集到的蔬菜帶回當地俗稱“菜棚（一般是以竹搭建的棚屋）”的據點，把蔬菜重新包裝，運輸到香港等地出售。
供港蔬菜
在東莞，蔬菜的價格隨天氣的變化非常明顯，以白菜為例，便宜的時候低至人民幣0.2元，貴的時候可達人民幣4.0元。
東莞菜市場
除蔬菜外，東莞原來也盛產稻米，也有“魚米之鄉”的美譽，但是由於經濟快速發展，導致農用地急劇減少，農民為了保持收入，紛紛放棄稻米的種植，現在，哪怕是東莞的農民，大部分也是到市場上購買成米作為主食，而放棄自行種植的傳統。
東莞稻田
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