在我们日常生活中，大虾已经成为一种很普通的食材了，而大家对大虾的烹饪方法也是有很多种的，其实不管是哪种烹饪方法，只要做的方法对那就很美味，今天咱们说的也是和大虾有关的，但不是烹饪方法，而是吃法，虾头里到底是“黄”还是“屎”，好多人其实都不清楚，别再乱吃了！
大虾的肉都是在虾尾处，所以有不少的人在吃大虾时，都会把虾头给丢掉，只吃虾尾里面的虾肉，后来有看到有些人开始吃虾头，说虾头里面的黄色部分是精华，味道不仅好，营养也是很高的，对于这种吃法让人看了真是好笑，从小吃虾长大的我，也是非常的清楚虾的整体结构，虾头里有黄这我也是知道的，但吃虾黄也是要吃对地方的。
虾头里有一些内脏，而这些内脏也都是非常的脏，是绝对不能吃的，对于懂虾结构的人来说，知道虾黄在哪，虾头里面的东西不能吃，但是对于不清楚的人，也是乱吃，会把虾头里面的其它部分吃掉的，这样就不对了，而且对身体也是有害无益的，不清楚的人还是不要吃为好。
其实，虾头里面我们所说的虾黄是母虾的卵巢部分，所以说啊，并不是所有的大虾头部里面都是有黄的，对于公虾和未到成熟期的虾都是没有虾黄的，在吃虾时，想要轻松的找到虾黄也是很简单的，就在虾头的颈部，虾黄的味道虽好，但量却很少的。
如果是在吃小的虾或者是不懂咋吃虾黄的，还是不要吃虾头的好，里面有消化系统，还有排尿系统，很复杂，也是不干净的，而且一些虾的养殖环境不好，这样的虾吃着更是脏，吃多了对身体肯定是不好的。虾头里到底是“黄”还是“屎”，好多人其实都不清楚，别再乱吃了！
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