不需要黄色辣酱油的味增炸猪排

不需要黄色辣酱油的味增炸猪排

2张图片

“厨房~

一个能反映家庭的幸福指数和生活质量的地方~

幸福的家庭~有声有色~而不幸的家庭大抵都是冷锅冷灶~毫无人间烟火味~

朕爱做饭~也稀饭让奇奇干爹带便当~

很多人觉得带便当好寒酸~朕一直没想明白~为啥内~因为便当是吃剩的隔夜菜的缘故吗~

不过朕对便有种近乎苛刻的执着~

待字闺中的时候就有习惯~明天的便当肯定不能是今晚的菜~一定一定一定要重新做~

每次做便当赶脚好有趣~而不是在完成一件事~一个任务~每天能做不同的便当对朕来说是很很幸福的事情~

今天给宝宝们介绍的是炸猪排~

这款炸猪排调味比较特别点~是用味增老调味的~搭配了木鱼花乌冬面~是不是棒棒的内~”

食材明细

  • 猪排4块
  • 若干
  • 若干
  • 味增2勺
  • 料酒少许
  • 咸鲜口味
  • 炸工艺
  • 数小时耗时
  • 简单难度

炸猪排的做法步骤

不需要黄色辣酱油的味增炸猪排

1

猪排洗净沥水

不需要黄色辣酱油的味增炸猪排

2

用刀背轻轻拍松

不需要黄色辣酱油的味增炸猪排

3

放入一丢丢的淀粉、2勺味增酱、葱姜、料酒~用手抓匀~腌制三个小时

不需要黄色辣酱油的味增炸猪排

4

不要用筷子拌~味增不易拌匀

不需要黄色辣酱油的味增炸猪排

5

吃不完的面包放在冰箱冷藏~然后剁成碎

不需要黄色辣酱油的味增炸猪排

6

越细碎越好

不需要黄色辣酱油的味增炸猪排

7

把腌制好的猪排放在面包碎屑里~两面揿入面包屑

不需要黄色辣酱油的味增炸猪排

8

后一步就可以用小火慢慢炸猪排了~记得炸之前可以先放入葱段炸香~两面炸成金黄就可以了

使用的厨具:平底锅

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