吃对了就是“脑黄金”!手把手教你挑选适合孩子的食用油!

电视里育儿专家说得天花乱坠,超市货架上摆得五花八门,核桃油花生油大豆油,价格也从几十到上千不等,宝妈们纷纷蒙了圈。

吃对了就是“脑黄金”!手把手教你挑选适合孩子的食用油!

到底孩子多大才能吃油?什么油才适合给孩子吃呢?

孩子多大才能吃油?

都知道油是个好东西要给孩子吃,可是油对孩子有什么好处,却很少有人说的出来。

1、吃油是为了补充这两种必备元素!

其实吃油对孩子来说至少有2个好处:补充脂肪和大脑发育必需的脂肪酸。

食用油99%以上的成分就是脂肪,脂肪是孩子生长发育中必不可少的营养,也是三大营养素中最给力的营养素。

婴幼儿因为生长发育迅速,所以对脂肪的需求量也远远高于成人,正确给孩子吃油,才能为孩子成长助力加油。

另外,孩子生长发育的可不只有身体,还有大脑。部分食用油中就含有大脑发育必需的2种脂肪酸,所以这也凸显了选择对的食用油的重要性。

吃对了就是“脑黄金”!手把手教你挑选适合孩子的食用油!

至于是那2种,在这里先卖个关子,等下我会教宝妈怎样挑选适合孩子的食用油哦!

2、多大才能“加油”?

我们都知道,孩子1岁以前的辅食里不要添加任何调味料,所以很多宝妈也把食用油拉进了黑名单中。

1岁以内的宝宝,主要的能量来源仍然是奶,所以吃油的意义并不大,但是偶尔加一点其实也没关系;

1岁以后的宝宝,饮食习惯逐渐向大人靠拢,烹调方式也不再局限于熬煮,所以食用油也就变得更有意义了。

不同年龄阶段的孩子对于油的需求量也有所不同,宝妈可以对照给自己宝宝看看哦。

6个月前:安心喝奶,不用吃油。

6~12个月:正常添加辅食的宝宝不需要,有特殊情况时每天5-10g。

1-3岁:每天10-15g,如果是素食宝宝可以放宽到20g左右。

3岁以后:只要你家不是放油特别多,就可以和大人一样啦。

知道了吃油的必要性和吃多少,宝妈最重要也最关心的问题就来了,到底哪种油才适合孩子?

吃对了就是“脑黄金”!手把手教你挑选适合孩子的食用油!

食用油,越贵越好吗?

当然不是。

我认识一位宝妈,托人从国外专门带了几瓶价格极不亲民的有机茶籽油,每天给孩子的辅食里加几滴。颇有一副神油一加,营养无忧的感觉。

然而现实是,并不会因为你买的油贵就适合孩子,就更有营养。

1、适不适合,关键看2点

就看亚油酸和α-亚麻酸。

不少宝妈在怀孕期间都补过DHA,都知道对大脑发育有多重要,而这两种脂肪酸就可以在身体里合成ARA和DHA。

而且重点是,孩子发育需要它,但孩子自己不能自己合成的。意思就是说,你要是不给孩子吃含有这两种脂肪酸的食物,孩子就会一直缺乏这两种脂肪酸,就会影响大脑发育,是不是有点小霸道。

好些育儿大咖都推荐给孩子买亚麻籽油和核桃油,我猜有2个原因。

一个是因为它们都含有亚油酸和α-亚麻酸,另一个原因价格高有逼格,显示自己和一般的食用油不一样。

有没有又亲民又适合孩子的食用油呢?

有。

大豆油、花生油、玉米油、葵花籽油、核桃油、麻油也富含亚油酸;

亚麻籽油和紫苏油都是含有α-亚麻酸的食用油。

这些油都可以给孩子选择,选择完了以后,那么第二个问题又来了。

2、这么多种油,你知道该怎么用吗?

不同的食用油,要选择不同的烹饪方式,不然很有可能花了钱还得不到好,为了避免宝妈们蒙圈,我为你总结了一些常见食用油的适用情况:

适合快炒的有:大豆油、玉米油、花生油、葵花籽油、菜籽油等。

适合凉拌的有:橄榄油、核桃油、亚麻籽油、麻油、紫苏油等。

如果想对孩子更有益,我建议宝妈

不要过久的给孩子食用单一的油类,最好是能换着来或是搭配着来。

3、这些油不能吃

有适合孩子的,就有不适合孩子的,常见食用油类中有3种就不适合孩子:黄油、猪油、奶油。

不少宝妈都喜欢在家给宝宝做小蛋糕小甜品,其中用到一些材料配方里就有黄油,有的含量比例还不少。

其实包括黄油在内的这3种油,都是以饱和脂肪为主的,不建议给孩子吃太多。

关于奶油,我想说句可能会被蛋糕店老板骂的大实话,现在卖的你奶油,大部分都是人造奶油,含有人工油脂——氢化植物油。不仅没有天然奶油的营养,还对健康有不利影响,所有人都应该不吃或少吃。

食用油对孩子来说,主要就是提供脂肪和脂肪酸,既没有商家宣传的那么神奇,也没有什么保健功效,更不是越贵越好。

给孩子选择合适的食用油,才能为孩子的成长加油助力;用好每种油,才能给孩子最好的营养。


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