普洱茶因其独特的“茶味”广受消费者喜爱，而由于地理环境的不同所产茶叶的口感滋味也各不相同。根据地域位置，我们通常将普洱茶的产区主要分为西双版纳、普洱（原思茅）、临沧三大主产区。今天我们就来了解一下这三大产区及其口感。
（三大主产区大概位置）
西双版纳茶区
西双版纳茶区是举世闻名的普洱茶发祥地和“茶马古道”源头。西双版纳茶区分为景洪市、勐海县、勐腊县，其中茶区主要集中在两大版块，勐海县和勐腊县。
勐海县：气温高、雨量充足，其产区茶叶特点为：香气浓郁，滋味浓醇，茶质厚、苦涩度相对较高，茶气猛烈。
勐腊县：主要以易武茶区为核心，而易武是整个西双版纳茶区中气温较高，早晚温差大、雨量最多的地方，其古老原始茶种种类丰富，其滋味醇厚，香气好，苦涩味低，有着汤柔水甜的特点。
景洪市：是西双版纳州府所在地，茶山较少，但也是有的，最有名的是古六大茶山之一的攸乐山，现今行政名称为“基诺山”。攸乐山普洱茶香气高扬，舌面苦涩度稍高，苦底重于涩，且苦味明显，茶性较烈，茶底叶片饱满柔软，而且肥厚。
临沧茶区
临沧以前叫“缅宁”，后来因濒临澜沧江而得此名并沿用至今。这里是中国佤文化的荟萃之地，茶树品种众多，号称“茶树基因库”，以勐库、邦东、马台、凤庆、永德等地最为出名，其中凤庆以滇红茶为主。临沧境内各地茶叶的香气、口感差异性相对较大。总体而言，临沧的茶香气较好、涩味稍重，苦味轻微的特点。最具代表性的寨子有冰岛，昔归等。
普洱（原思茅）茶区
普洱位于云贵高原边陲，海拔较高，属于多山地区，普洱茶区其现代茶园建设在几大茶区里算是最好的，茶园种植集中，产量大。普洱茶区整体滋味偏清淡、显苦涩味，香味高扬，山野之气较强烈。普洱茶区名山头数量虽然不多，但部分山头的茶质相当不错，其中景迈山古茶园最为出名。景迈茶区涵盖澜沧县景迈村和芒景村，这里有连绵成片的古茶园，具有上千年种植历史，均为栽培型古茶园，树龄非常大，几百年的古茶树在这里随处可见，是目前云南省发现的最大规模的古茶园。
往期精彩回顾
第29期：普洱茶“越陈越香”的秘密
第28期：茶叶内含物质大全及其与口感呈现的关系！
第27期：普洱茶的经典香型
第26期： 普洱茶泡茶技巧
第25期： 回南天茶叶防潮的细节
更多资讯可关注圣和茶业微信公众号：“圣和班章老字号”
閱讀更多 聖和茶業 的文章
