花蛤肉质非常的鲜美，吃起来非常的美味，尤其是配上精湛的厨艺，那绝对是一道美味佳肴。但是刚刚买回来的花蛤里存在很多的泥沙，如果不把泥沙吐干净的话，花蛤是没法吃的。通常大家都喜欢用盐水来泡花蛤，但是用盐水泡经常泡不干净，而且还需要泡很长时间。今天就分享给大家正确泡花蛤的方法，让花蛤中的泥沙吐得又快又干净。
今天教给大家的方法是利用铁钉等铁质品去除花蛤泥沙，将买回来的花蛤泡在水中，然后在水中加入一些干净的铁钉。然后在泡花蛤的盆上扣上盖子，将盆中的花蛤来回摇晃。摇晃的力度不用太大，因为要小心把壳晃破。摇晃大约2到3分钟，然后打开盖子。
你打开盖子后就会发现水已经相当的浑浊，因为花蛤已经将泥沙吐净。因为花蛤遇到铁能够加速吐泥沙，来回摇晃更能起到加速的效果，所以能够在段时间内将泥沙吐净。用铁钉去完泥沙以后，再用清水清洗一遍花蛤，就可以下锅了。
好了清洗花蛤的妙招为大家分享完了，如果大家刚好看到，再买花蛤时记得要使用啊。
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