面包机版椰浆牛奶吐司
分类：面包机，吐司
创建时间：2013-08-21 10:28:38
描述：1、这个配方是从星冰乐的3.0版面包机配方修改而来，把原配方的大部分牛奶替换成了椰浆。因为椰浆较牛奶浓稠，故增加了一些液体的量。2、吃起来有一股淡淡的椰子味，很松软。3、用面包机操作，份量是500克。
用料：
- 高筋面粉 220克
- 低筋面粉 55克
- 黄油 30克
- 椰浆 110毫升
- 牛奶 40毫升
- 鸡蛋 1个
- 盐 3克
- 细砂糖 40克
- 酵母 3克
步骤：
0. 先放鸡蛋、黄油、盐、糖、椰浆、牛奶等，顺序无所谓。
1. 高筋面粉及低筋面粉过筛放入。
2. 如果是用面包机的预约定时功能，就在面粉上挖个小洞，放入酵母，注意酵母只能接触面粉。
3. 面包机菜单选择500克，甜面包。因为我用的面包机的甜面包程序没有烧色选项，所以是提前15分钟取出的。如果没有甜面包程序可用普通面包程序替代，烧色选浅。
小贴士：
1、如果没有椰浆可用130毫升牛奶替代，就是牛奶味的吐司了；2、面粉要过筛放入；3、酵母千万不要碰到除面粉外的其他原料。
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