近幾年來，隨著移動互聯網、雲計算、大數據和人工智能等技術的不斷髮展成熟，企業的“數字化轉型”越來越受到關注。在當前互聯網數字化技術浪潮下，企業數字化轉型已經不是一道選擇題，而是一道生存題。
近日，江小白與騰訊在重慶江小白store成功舉行合作發佈會，江小白酒業董事長陶石泉與騰訊相關負責人到場共同簽約。雙方宣佈將在大數據和渠道建設等方面展開合作，助力江小白進行戰略升級、戰術轉型，加速推動白酒行業全渠道營銷能力的智慧升級。
此次發佈會的召開不僅意味著江小白將進行數字化轉型，同時江小白也釋放出一個信息：繼續All in利口化，圍繞年輕人的新酒飲需求，將味道戰略升級為純飲、淡飲、混飲和手工精釀四條味道線和產品線。
發佈會上，江小白品牌負責人詳細介紹了四條味道線和產品線。“純飲”Pure系列在既有產品基礎上，用單純釀造法為消費者提供口感更純淨的酒體；“淡飲”Light系列在純飲基礎上，進一步降低酒精度，降低醉酒度，用輕口味進一步降低年輕消費者的進入門檻；“手工精釀”Smooth系列產品超酷輕奢，定位“潮酷一代”的新生代消費群；“混飲”Mix系列是指任一款江小白產品都可以作為混飲基酒，與多種飲品搭配飲用。
純飲更純，淡飲更淡，混飲更利口化，江小白按照GB/T26761的國家標準以純糧生產釀造，圍繞清香型酒體，All in利口化，再次升級味道體系，進一步將清香型白酒的口感潛力轉化為味道實力，力爭將更多年輕人拉回中國白酒的陣營。
江小白味道戰略升級本質上是低度化、利口化、多樣化的味道趨勢的折射，是信息時代消費主義在酒行業的一個體現。騰訊和江小白通過雙方數據能力融合，可以在找到目標人群的同時，以消費群體的興趣為出發點，深入瞭解和影響消費者，實現全新白酒品牌數字化升級。
此次騰訊和江小白強強聯手，騰訊將以其產業互聯網能力，幫助江小白打通數字化的任督二脈，和江小白一起，完成對消費者的感知的構建，在潮流營銷玩法與數字化方面繼續推動品牌迭代。
發佈會後的第二天，騰訊相關負責人與眾多媒體參觀了江小白的生產基地江記酒莊，見證了地道重慶高粱酒釀造的全過程。
參觀時，江小白品牌負責人向大家介紹了江小白的底層邏輯。江小白的釀酒基地江記酒莊一直致力於中國酒的低度化、利口化，在川法小曲酒工藝的基礎上總結出“單純釀造法”，以單一高粱為原料，配合當地清洌軟水，傳承傳統蒸餾工藝提香去雜，最終釀得香氣淡雅、口感純粹的單純高粱酒。
早在2015年，江小白就藉助騰訊的數據技術，通過瓶內內碼，實現數據級的驗證真偽和全程物流信息查詢。江小白是第一批試點實現一物一碼的消費品牌，這在酒類產品的防偽驗證和食品安全全程管控中，具有跨時代的意義。
這次江小白和騰訊的進一步深度合作，將整合江小白的產品創新能力與騰訊的數據與營銷能力，從貫通高粱育種、生態農業種植、技術研發、釀造蒸餾、分裝生產、品牌管理、市場銷售、現代物流和電子商務等各個環節進一步提升效率。今後江小白將全面擁抱大數據，全產業鏈的運行效率會更高。
當前的白酒市場進入了中國新酒飲階段，消費群年輕化，品類變得多樣化，飲酒方式變得悅己化、去餐化。傳統白酒需要擁抱新變化，數字化轉型是酒企的必走之路，這次江小白與騰訊的合作為眾多酒企提供了一個樣本，未來，只有以互聯網思維賦能業務、以數字化能力支撐企業發展，才能帶動白酒行業的新發展。
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