2019我想要变美

营养师小糖来为大家解答。吃两种食物最容易便秘，一种是精细食物，一种是辛辣刺激性食物。

精细食物如我们常吃的米饭、面条、白馒头，都属于精细食物，如果长期大量吃它们而又不摄入足够的膳食纤维，就很容易出现便秘。因为这类食物在精制过程中，谷物外表的膳食纤维层都流失了，剩下的主要成分就是碳水化合物。碳水化合物在体内经消化分解后，就会转化为血糖和能量，几乎不剩下什么可以排出去的。

辛辣刺激性食物，如干辣椒、辣椒油、芥末等，吃多了易上火，引起大便秘结。然后长期大量吃辛辣刺激食物，还有可能会损伤肠胃功能，这也为便秘埋下了伏笔。

此外，喝水过少、长期久坐、精神压力过大、排便习惯差，都会导致便秘。

图源网络，侵删。

怎么改善便秘呢？

1.多加摄入富含纤维的食物，比如蔬菜、水果、粗粮等。

2.每日保证足够的饮水量，最好喝到2升以上。

3.避免久坐不动，增强运动运动量，尤其是餐后运动。

4.养成良好的排便习惯，最好每天在同一时间排便，有了便意立刻解决。

5.可选择一些调理肠胃的产品，如益生菌、菊粉、魔芋，严重者可在医师指导下使用泻药。

希望小糖的回答能够帮到大家，更多健康饮食知识欢迎关注我们！

糖人健康网

便秘是大家生活中很常见的一种症状，废话不多说，那我们就直接进入正题吧，怎么样的饮食方式或吃哪些食物会导致便秘呢？总结来说我认为以下几点都可能会导致便秘：

①饮食风格突变

如果饮食风格突变的话，可能会对肠胃道的消化造成一些影响，它们无法轻车熟路地按照以往的方式和进度消化，可能产生食物残渣的时间有变，产生便意的时间有变化，在平时自己习惯上厕所的时间段上厕所便意不强，可能排便会费力，导致便秘。所以我们出差或旅游的时候饮食内容或时间，风格等发生变化，很可能会发生便秘的情况，只要选择自己日常的类似食物和分量来吃，按点吃饭，就可以很快调理过来。

②吃得过少

一些减肥或肠胃不适的朋友可能会饮食摄入量少，饮食量少产生的食物残渣就少，排便产生便意其实是之前的食物残渣把新的食物残渣顶出，如果食物残渣少，产生的便意也不强，而且食物摄入不足体力不足，身体更虚弱，排便用不上力，也很难让食物残渣挤出，造成便秘。

③吃得过于精细

长期吃精细食物也可能是诱发便秘的因素，精细食物更利于消化吸收，合成的食物残渣也更细腻，产生的食物残渣质密，体积小硬度大，因此更难改变形状，随肠道通路排出。所以预防便秘我们都知道要吃果蔬，要吃粗粮杂粮，就是因为它们富含膳食纤维，膳食纤维能增大残渣体积，增加残渣空隙，让残渣更酥松，水溶性膳食纤维还能吸收大量水分，让食物残渣软润，都能更利于排便。

④吃得过于油腻

吃得过于油腻也可能会造成便秘，油腻食物相比一般食物更难以消化，消化过程更复杂，所以会延缓食物的消化速度，影响食物残渣的生成时间，影响便意产生的时间，也会让我们错过便意，错过便意是最容易造成便秘的情况，如果让食物残渣存在大肠中，大肠会不断吸收残渣中的水分，让食物残渣更硬结难以排出，后来的食物残渣还会挤压前面的食物残渣，让残渣空隙减小，体积减小，密度变大，更加硬结难排。

⑤饮水量少

饮水量少同时也会造成食物残渣中的水分减少，让残渣硬结难以排出，所以补充充足水分也是很重要的。

预防便秘应该稳定自己的饮食方法，时间，分量，日常补充充足水分，饮食不宜过于油腻、精细，适当添加粗粮杂豆混合细粮共同食用，多吃蔬菜，适当摄入水果，平时还应有适当运动，运动能够促进肠胃蠕动，增强便意，更利于排便。

只有营养师知道

说起便秘大家都不陌生，我们生活中经历的便秘太多了，便秘通常和自己的饮食习惯以及生活习惯密切相关，那么吃什么食物更容易引起便秘的症状呢？首先便秘的原因大多是因为食物残渣质密硬结，让肛门的括约肌难以用力挤出，在肛门越堆越大，而恶性循环，所以，导致食物残渣质密，硬结的时候很容易造成便秘。

精细食物过多摄入可导致便秘。我们吃的食物如果过于精细，则食物残渣同样十分细腻，细腻的残渣堆积在一起，最终的密度大，质密紧凑，让大便难以排出。古人每日排便较多，至少两次，古时候的食物缺乏加工，都是粗糙食物，膳食纤维含量也很丰富，所以大家吃的基本都是天然质粗的食材，膳食纤维能够增加食物残渣的孔洞，让食物残渣变得酥松，轻轻一排便很容易排出。我们产生便意基本上是因为新的食物残渣形成，挤压前一段食物残渣而导致大肠蠕动，酥松的分辨由于孔洞较大，体积大，产生的便意较为强烈，排便次数也增多；质密的食物残渣，体积压缩较为紧凑，不易挤压前面一截粪便，大肠尚有空间储存，所以便意也不会太强烈。如此一来，其实我们平时少吃一些加工精细，精致的食物，多吃一些粗粮杂粮，薯类，糙米，蔬果，是更有利于排便的选择。

缺水也可能导致便秘，日常还应当补充充足水分，食物残渣进入大肠储存的阶段，大肠会不断吸收其中的水分，可能导致原本含水松软的粪便变得干硬，这样不仅刺激肛门容易红肿，诱发痔疮，而且累积多了会越来越难以排出，所以，饮水量建议一天不要低于1500~2000ml。另外，食物的摄入量还要注意不要过少，很多减肥中的朋友可能会出现便秘的情况，因为吃得太少了，食物残渣的形成太少，食物残渣少，对大肠的刺激就小，大肠中储存空间还有很多，基本上就不会产生便意，但长时间少量残渣在大肠中的储存会越来越失水硬结，最终很多质密的硬结残渣组成在一起，变得难以排出，最终恶性循环导致便秘。所以，减肥时尽量吃一些能增加食物体积，富含膳食纤维的食物，也不要过度削减食物分量，注意保证总热量摄入适宜是可以正常减肥的。

饮食习惯和生活习惯的改变可导致便秘。比如我们外出旅游和出差，很容易发生便秘的情况，很多时候是因为紧张，激动，神经敏感没有感受到便意，或者是因为作息时间改变错过了便意，这两种情况都因错过排便最佳时间而导致便秘。一旦错过排便时间，残渣的累积就会照旧，新粪便挤压旧粪便，粪便质越来越密，水分失去越来越多，最终就很容易便秘。这样的便秘也很容易调整过来，让自己放松一些，把自己当做在熟悉的环境中，不要过度改变饮食风格，和日常一样的作息时间，这样就很容易调整过来。

袁欣营养师

甘蔗健康，赶着健康！

便秘的痛，没有经历过的人不会懂。便秘除了会让人排便次数减少，还会引起身体的连锁反应。长期便秘会导致痔疮的生成、加重心血管疾病、引起脸部色斑沉淀，甚至还会造成心理和精神障碍。而生活中有很多因素都会引起便秘，排便不是很通畅的人要注意了。

吃哪些食物会引起便秘

1.动物性脂肪：含有较多的饱和性脂肪酸，摄入过量会减低体内的高密度脂蛋白，容易引起便秘。

2.辛辣温热性的食物：辛辣的食物会刺激肠胃，而温性食物会加重肠胃燥热，损伤津液，让大便干结，排便更加困难。

3.易胀气、不易消化的食物：像土豆、番薯等，人吃了以后容易出现胃肠胀气的情况，加重便秘者腹痛、腹胀的症状。

4.甜食：不要吃过量甜食，过甜的食物会减弱胃肠道的蠕动，会加重便秘的情况。

5.吃太多富含蛋白质和钙质的食物：摄入过多，会让大便呈碱性，量少并且干燥，排出更加困难，所以在保证营养的情况下要尽量少吃。

6.吃得过于精细：食物过于精细、粗纤维的摄入量少，会使食物残渣变得细腻，更容易凝结成块，大便的蓬松度不够，排出也会变得困难。

其他会引起便秘的不良习惯

除了食物，还有很多原因也会引起便秘，如果你有这些情况，就要开始慢慢改正了。

1.喝水太少：饮水不足，会导致肠道中的食物残渣对肠道的机械性刺激减少，不足以引起排便反射。

2.工作紧张、生活节奏变快、工作性质、时间变化等原因也会引起便秘。

3.缺乏运动：上班整体坐着不活动，坐着看电视等等，长时间缺乏运动会让肠胃肌肉也变得松弛，蠕动功能减弱，也会引起便秘。

4.熬夜：作息时间不规律，生物钟被破坏，内分泌失调，也会引起便秘。

当你有便秘情况出现的时候，不要过于惊慌，只要改变生活习惯、调整饮食，同时养成定时排便（没有便意的时候也去厕所努力一下）的习惯，便秘的情况是会慢慢改善的。如果你便秘的情况比较严重，最好还是先去医院就医，看看是否需要接受药物治疗。

如果你有什么问题或建议，欢迎在评论区和我交流哦，关注我，每天健康一点！

甘蔗健康

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酒话百色生活

【2018.6.3 中华医学科普回答】

功能性便秘指患者具有便秘症状，但内镜等检查未发现胃肠道有结构性异常，主要由胃肠道蠕动减弱及直肠肛管不协调运动所致。临床上表现为排硬便或干球便、排便次数减少、排便困难，后者包括排便费力、排便不尽感、直肠肛门梗阻感/阻塞感、辅助排便等。便秘临床常见，人群发病率2%～28%，严重影响生活质量。

功能性便秘的发病为多因素的综合效应。

1、不良排便习惯：不定时排便、抑制正常便意、排便姿势不恰当、排便注意力不集中等不良排便习惯是便秘产生的重要原因。

2、不良饮食习惯：饮食量少、低热量饮食、低植物纤维素饮食、进食无规律、不吃早餐、液体的摄入量少等易造成便秘。

3、精神心理因素：工作压力大、精神紧张、心理压力大的人群 易患便秘，不少功能性便秘患者有抑郁、焦虑等心理障碍。

中华医学科普

最悲催的事莫过于便秘是“吃出来的”。

吃哪些食物易便秘呢？

1、刺激辛辣性食物

如辣椒、生姜、大蒜、韭菜、牛羊肉等辛辣温热能起到兴奋作用的食物。冬天本就干燥易上火，吃多了会使胃肠燥热内积，阴液不足，大便结滞，所以不宜多吃。

简单说，就是吃多了上火，导致便秘。

2、蛋白质和钙质过多的食物

乳类、豆制品、瘦肉类、蛋类、豆制品等含有蛋白质或者钙质多的食物，如果大量食用，会使得耙耙呈碱性，干燥而量少，导致便秘。

3、精细化饮食

精细化食物如精米白面，缺少膳食纤维，而膳食纤维可促进肠道蠕动，增加粪便体积，便于排便。

3、酒

4、咖啡

5、绿茶

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