应采儿，1983年6月20日出生于台湾省台北市，华语影视女演员、主持人。
2001年，参演个人首部电影《全职杀手》，从而正式进入演艺圈。
2003年，主演的喜剧爱情片《我的失忆男友》上映
2004年，主演的都市情感剧《候鸟e人》开播
2005年，主演的喜剧片《雀圣2：自摸天后》上映
2006年，主演的爱情片《情意拳拳》上映
2008年，主演的古装家庭剧《凤穿牡丹》开播
2010年，参演的军事剧《冰是睡着的水》开播
2011年，主演的爱情片《追爱》上映
2013年，主演的古装剧《赵氏孤儿案》开播
2014年，参加环球竞速真人秀节目《极速前进第一季》
2015年，主演的都市情感剧《天使的城》开播
2016年，参加综艺脱口秀节目《火星情报局第一季》
2017年，主演的都市情感剧《职场是个技术活》开播
2018年，担任恋爱真人秀节目《真心大冒险》主持人
应采儿祖籍山东，在美国念书，自小就习惯了移民、搬家。
回香港度假时参加了中国星招考新人的面试，被向华强的太太陈岚相中签约为旗下艺人
2015年3月，与马苏、李晨共同主演的都市情感剧《天使的城》开播，在剧中饰演雷厉风行、干练果敢的律师赵苏杭
2008年4月，陈小春承认与应采儿的恋情
2013年7月1日，应采儿在香港产下一子陈胤捷
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