對普通人來說，我們最常見的海鮮類食物應該就是蝦和螃蟹了。每到吃螃蟹的季節，螃蟹就會賣的很貴。當然，不同種類的螃蟹的價格自然也是不一樣的，而要說起最貴的螃蟹，想必大家都會想起帝王蟹。但是，有種螃蟹的價格卻比帝王蟹還要高，這種螃蟹一隻就可以賣到12萬。更重要的是，它居然還受日本政府的保護，普通人想吃可能都吃不到。而我們所說的這種螃蟹其實就是松葉蟹。
說起松葉蟹，想必大部分網友都不太熟悉，但是松葉蟹在日本地區卻極受歡迎，而且非常名貴。大家都知道日本是一個四面臨海的國家，所以他們這裡的海鮮種類也非常的豐富，而日本地區的生魚片跟著他們國家美食的最佳代表。而日本的三大知名螃蟹分別就是帝王蟹，毛蟹和松葉蟹，但是要說這三種螃蟹中最為昂貴的一種的話，那還是得提到松葉蟹。松葉是日本上流社會人士非常喜歡吃的一種螃蟹，因為其口感相當的鮮嫩，而且營養價值也很高。
知情人士爆料稱：一支成熟的松葉蟹的價格甚至可以高達12萬，相比於普通的帝王蟹來說，它的價格幾乎翻了好幾十倍。松葉蟹的價格之所以如此昂貴，並非僅僅只是因為其營養價值和美味口感，更重要的原因是：在日本這樣四面臨海的國家，松葉蟹都不算是一種常見的海鮮，松葉蟹一般生存在日本的深海海域。而俗話說的好物以稀為貴，正是因為其產量比較少，所以才分外珍貴。
而還值得一提的是，如今的日本政府已經明確禁令：不讓國民捕撈松葉蟹。而日本政府之所以出臺這一禁令也是因為早年日本國民曾大量捕撈松葉蟹，所以導致這種螃蟹的數量極度減少，松葉蟹甚至瀕臨滅絕。雖然，松葉蟹的外觀看起來與帝王蟹並沒有太大的差別，但是其口感卻要比帝王蟹鮮嫩的多，因為松葉蟹中有很多蟹黃，這些肥美的蟹黃味道也讓不少日本上流社會的人士趨之若鶩。
如今，依然有不少日本人想要一品松葉蟹的味道，但是他們想吃松葉蟹也是難上加難，而普通人更是吃不到了。當然，對於日本人來說，受政府保護的松葉蟹的確是一個非常特別的存在。你見過鬆葉蟹嗎？
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