伊尹海參館位於豐臺區萬豐路526號伊尹海鮮二樓，餐廳以包房為主，格調清雅，鬧中取靜，裝修風格體現著中國傳統文化特色。餐廳會根據客人特點和需求搭配菜餚，提供個性化的服務，從細節角度延伸，打造了溫馨、舒適、典雅的伊尹之家。伊尹新推出的膠東菜餚擺盤精緻，來自原始，超脫自然，每一道菜都令人賞心悅目，在這裡品味的不僅是饕餮大餐，更是高雅的視覺盛宴。
小油條、胡辣湯，開胃前菜很鮮香。
【衝浪活海參】
“中華湯食一絕，伊尹衝浪活海參”，作為伊尹海參館的招牌菜，自有一番講究。湯是關鍵，一碗鮮湯，就是海參的靈魂，辣味醇厚，酸爽鮮香。退去令人興奮的熱辣後，就是海參的脆嫩Q彈，陣陣有聲，湯之本味，參之營養，全在這一碗幸福的味道中。
【冰鎮深海魚】
菜品外觀豔麗靈動，精選上等的海鮮食材帶給你強烈的視覺誘惑，配搭味料更能誘發入口即融的清甜鮮味，那種用舌頭尋找鮮美的感覺，每每讓人慾罷不能。
【青島流亭豬手】
豬手皮質軟糯、肉香彈嫩、醇厚不膩、鮮香誘人，是一道很好的下酒涼菜。
【小籠晾香腸】
香腸色澤天然質樸，香薰氣息濃郁，入口鮮美柔和，風味獨特。
【鮮貝丁拌線茄】
鮮貝丁潔白飽滿，口感鮮美細滑，茄子質地軟嫩，帶有蒜汁的幽香。
【冰鎮濰縣蘿蔔】
產自山東濰坊市濰縣，是山東十大地標菜之一，濰坊蘿蔔具有300多年的栽培歷史，肉質翠綠多汁，鮮香脆甜。素有“煙臺蘋果萊陽梨 不如濰縣蘿蔔皮”之說。
【山東燒鴿】
選用散養柴鴿，成品色如琥珀般紅潤透亮，皮酥肉嫩，鮮香味濃，富含多種營養成分，是一道美味的滋補佳餚。
【紅燒江鮮】
濃醇深厚的湯汁激起了河豚魚的鮮香之美，引人食慾，米飯拌湯飽含魚肉的精華，食後唇齒留香。
【金銀蒜蒸板蟹】
菜品清麗淡雅，優美精緻，層層疊加，井然有序，在視覺上就是一種美的享受。蒜蓉鮮香，粉絲滑爽，蟹肉華美，自然天城般的融匯出一種獨有的滋味。汁液交融，味中有味，妙不可言。
【紅煨甲魚】
甲魚營養豐富，不僅是餐桌上的美味佳餚，又是滋補的藥膳。甲魚用紅燒的方式煨燉是最傳統的做法，湯汁濃稠深紅，裙邊軟爛滑潤，滋味鮮香美妙。
【紅燒肉黑豬肉】
選用農家散養黑豬肉，精選五花肉中段最好部位，色澤濃油赤醬，外皮膠質臨界於融化的邊緣，入口鮮香飽滿，軟而不塌，瘦肉不幹柴且極為細膩。
【紅島籠蒸海鮮】
海味肉質細嫩，營養豐富，原汁原味的烹飪技巧使得海鮮的鮮味更加突出，放到嘴邊迫不及待地一咬，頓時鮮美縈繞在舌尖之上，現場烹製，盡釋美味。
【家常燒光魚】
此菜集色、香、味、形、意於一體，紅潤濃郁的湯汁鎖住了深海魚肉的海洋氣息，魚肉細膩肥美，滑嫩香醇，回味無窮。
【濰縣蘿蔔燉墨魚】
翠綠清爽的濰縣蘿蔔與墨魚的搭配，均衡了膳食結構，鮮美清醇的湯汁，讓疲倦的身心似乎找到一處安靜之地，由內而外地輕鬆下來。
餐廳信息：伊尹海參館
地址：北京市豐臺區萬豐路526號伊尹海鮮二樓
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