付化东

现在虽然白酒的消费力度下降，整个白酒消费市场也面临着萎缩，但是这几年的白酒销售逐渐发生变化，越来越多的人开始喜欢喝小烧，所以很多人根据目前这个白酒的消费趋势都想直接自己酿酒，然后入市进行销售，从我对白酒的行业了解来看，不建议农村大量上自酿酒的这个行业。主要的原因有以下几个方面：

首先是目前人们虽然比较认可小烧，但是如果用玉米酿酒不可取，大家都了解，凡是含有淀粉的粮食，都可以通过将淀粉转化成糖的方式来酿造酒精，但是不同的粮食酿造出的小烧酒口感是不同的，比如在所有的粮食中，大家公认的是高粱酿酒口感比较好，而玉米酒口感较差，所以不适合进入市面销售，玉米酒的特点是杂味比较大，并且农村作坊无法进行提纯，只能通过加各种香精香料来提香，所以这样的产品品质只能是适合农村低价销售，所以基本没什么前景可言的。

再有，就是目前人们比较认可小烧酒，是因为人们普遍认为大酒厂生产的白酒是勾兑酒，而小烧才是纯粮食酒，其实这个说法是不正确的，几乎所有的农村小烧都是属于液态发酵法生产的白酒，所以口感比不过正规大酒厂窖池发酵的固态法生产的白酒，况且农村小烧无法进行重金属提纯，所以当人们认清小烧的品质后，消费方向会逐渐转移，小烧酒也就失去了市场。

还有，就是现在的白酒市场竞争激烈，很多饭店看似小烧销售量比较多，但是由于市场竞争加大，进入终端渠道的费用比较多，在这种情况下，农村自己酿造小烧没有专业的营销手段很难打开市场，仅仅靠周围的村民前来购买，销量不会很大，也就没有什么前景可言了。

所以，从以上原因可以看出，想要做自己酿酒做小烧的农民，一定要了解当地的市场消费趋势，和自己的资金和生产的技术或能力，贸然进入这个行业会导致更大的损失，不要盲目相信一些网上为了加盟卖设备的厂家的夸张宣传。

响水大米

在农村，用玉米酿酒有前景吗？

不管做什么，都是为了赚钱，一个产品能不能赚钱，由市场决定。

中国的酒文化传承了几千年，经久不衰，可见国人对酒的热爱。不管是家宴，还是朋友聚会，都离不开酒，红白喜事那更不用说了，无酒不成席。

题主能提出这个问题，看来也是一个明智的人，眼光毒辣，虽然你问用玉米酿酒有没有前景，其实你心里有数了，只是想听更多不同的意见和建议。

在农村，人们经常喝的有高粱酒、米酒和玉米酒，其中以玉米酒居多。因为玉米酒原料价格相对便宜点，出酒率高，口感好，所以市场上的酒类，玉米酿造的占90%以上。

当然，不是你一个人看中这个市场，能挣钱的事情早就有人干了。中国的白酒市场，品牌多了去了，竞争激烈，就看谁的技术过硬，酿造出来的酒符合大众口味，才能把握住市场。

酿酒是一门技术活，一个酿酒师相当于一个厨师，每个人酿造出来的口味都有所区别，农村小酿酒坊，靠的就是师傅的经验，凭感觉。我们村有4家小作坊，每家的酒口感都不一样，到最后都是手艺精湛的那家销量最大。

所以，想在农村酿酒，技术一定要过硬，口感好才有口碑，才有销量。

酿酒剩下的酒糟还可以再次利用，最好的处理方法就是喂猪。在农村，只要是酿酒的人都喂猪，相当于把玉米利用了两次，大大节约了养猪成本。

综上所述：在农村用玉米酿酒前景不错，只要技术过硬，不愁销路。

黔世界荣哥

在农村有玉米酿酒，有前途吗？我觉得玉米酒应该很好喝吧，反正我也没喝过，感觉这个也行，就看你卖给谁了，如果是那个农民的农民，只要是便宜，我相信他们都会很需要，如果是贵一点华，我相信就要难卖一点。还有这个主题，你卖给谁？到底是谁谁需要这种9？所以这个定位很重要，你卖给谁的，定位很重要，所以做这个提前你要想好谁最需要那个谁是最好的，不论一低价的价格，卖给一个不需要的人，这样的话，你就没有什么前景，如果卖给需要的人，我刚刚兴前景是相当相当的好的，所以卖给谁才是最主要的，谢谢😝

vK26568

美好一天很荣幸为大家解答这个问题，让我们一起走进这个问题，现在让我们一起探讨一下。

我认为因为酒糟是很好的饲料，并且带有酒精度，猪鸡吃了会醉，从而好睡，当然容易肥壮。这样，酒也卖了，猪鸡也卖了，你说不赚钱？

以下我为大家分享，我个人对这个问题的看法与想法，希望我的分享能给大家带来帮助，也希望大家能够喜欢我的分享。

我认为得玉米酒应该很好喝吧，反正我也没喝过，感觉这个也行，就看你卖给谁了，如果是那个农民的农民，只要是便宜，我相信他们都会很需要。

我认为喜欢喝玉米粥，玉米饼。而且用玉米养螃蟹。这两样玉米消耗都很大。而且农村人消费低。玉米酒如果太贵，不好销售。一时半会也不好打开市场。成本太大。

在以上的分享关于这个问题的解答都是个人的意见与建议，我希望我分享的这个问题的解答能够帮助到大家。

在这里同时也希望大家能够喜欢我的分享，大家如果有更好的关于这个问题的解答，还望分享评论出来共同讨论这话题。

我最后在这里，祝大家每天开开心心工作快快乐乐生活，健康生活每一天，家和万事兴，年年发大财，生意兴隆，谢谢！

小梁家的老二

我认为现在的农特产还是很受欢迎的，尤其是绿色食品和无污染非工业产品。玉米酿酒应该是纯粮食酒了，当然很容易受到人们的欢迎，尤其是受喝酒人士的青睐。大家知道，现在市面上的酒很多都是用食用酒精勾兑而成，尤其是一些便宜价格低廉的酒，根本不可能是粮食酒酿造。酒精勾兑的酒肯定是没有纯粮食酿酒对人身体好，这个是显而易见的，所以基于大环境来说，粮食酿的酒还是很有前途的，因为粮食酿的酒，对人的身体健康非常好，基于健康的考虑，人们肯定会先考虑粮食酿的酒，所以从市场角度来讲，粮食酿的酒肯定有前途，也有着很好的市场前景，自然也能有很好的经济收益。我自己就有一个亲身经验，每年过年家里的客人都喜欢喝农村里面带来的弥留酒，也就是常说的粮食酒，所以，玉米酿酒只要质量做得好，价格公道，服务热情，就一定会有很好的收益。

五环外青年

俗话说“无酒不成席”。不管红事白事，酒都是必需品。酿酒首先要保证品质不掺假。酒是越久越香，所以不用考虑放久会变质。特别是在逢年过节，需求量那是相当可观！另外，酿酒必须养猪养鸡！因为酒糟是很好的饲料，并且带有酒精度，猪鸡吃了会醉，从而好睡，当然容易肥壮。这样，酒也卖了，猪鸡也卖了，你说不赚钱？当然，如果搞大点，还可以做成瓶装酒，注册一个商标，那更是不得了。

远山阿朱

现在年轻人流行一句话叫无酒不欢，我这边是海南儋州的，有米酒，地瓜酒，海马酒，木瓜酒，糯米酒，甘蔗酒，还有用蛇，蜈蚣，蜜蜂泡的药酒，没听说过玉米酒，如过你酿的玉米酒顺口，好喝，再加上用点钱推销点，应该是有前景，有发展的

小毛毛搞野

我觉得没有前景。只说我们这里，都喜欢喝玉米粥，玉米饼。而且用玉米养螃蟹。这两样玉米消耗都很大。而且农村人消费低。玉米酒如果太贵，不好销售。一时半会也不好打开市场。成本太大

自养大闸蟹专卖

农村用玉米酿酒是有前景的，不管做什么只要做良心生意，得到市场的认可，得到人们的赞赏。不管什么酒都有好的前景。

舌尖上的乡土

只要是真材实料的粮食酒，应该是有前景的！

關鍵字: 玉米 \b三农 白酒