那些只有在农村才能吃到的美食,你还能记得吗?

对于出生在农村的70、80后的人,徒手玩过泥巴、赤脚跑过山野,最喜欢的美食是自己挖的野菜,上山采的野果,还有坐大席能吃到“珍贵菜肴”,这些小时候最爱的事随着时间慢慢变成了珍贵的记忆。

那些只有在农村才能吃到的美食,你还能记得多少?

1.覆盆子

覆盆子有很多别名,例如:悬钩子、覆盆、覆盆莓、树梅、树莓、野莓、木莓、乌藨子。到了春夏季节,满山的泡儿刺简直是我们小孩子的最爱。 覆盆子果实酸甜可口,有“黄金水果”的美誉。树莓含有丰富的水杨酸、酚酸等物质。水杨酸被称为“天然阿斯匹林”,广泛用于镇痛解热,抗血凝,能有效预防血栓。长期食用树莓,能有效地保护心脏,预防高血压、血管壁粥样硬化、心脑血管脆化破裂等心脑血管疾病。

那些只有在农村才能吃到的美食,你还能记得吗?

那些只有在农村才能吃到的美食,你还能记得吗?

2.刺梨

刺梨富含超氧化物歧化酶(简称SOD),维生素P,糖、维生素、胡萝卜素、有机酸和20多种氨基酸、10余种对人体有益的微量元素。以及过氧化物歧化酶。尤其是维生素C含量极高,是当前水果中最高的,每100克鲜果中含量841.58~3541.13毫克,是柑橘的50倍,猕猴桃的10倍,具有“维生素C之王”的美称。

那些只有在农村才能吃到的美食,你还能记得吗?

那些只有在农村才能吃到的美食,你还能记得吗?

3.地枇杷

地枇杷又名地果、野地瓜,地瓜藤、地石榴、地胆紫、地瓜榕,地瓜子等。常绿木质藤本,葡地成片生长;小枝密生锈色或灰棕色绒毛。叶片革质,披针形、长倒卵形或长椭圆形,长10~30cm,宽3~10cm,顶端急尖或渐尖,基部楔形或渐的狭成叶柄。

那些只有在农村才能吃到的美食,你还能记得吗?

那些只有在农村才能吃到的美食,你还能记得吗?

4.八月瓜

八月瓜,又名野香蕉和八月,中药名称“预知子”。八月瓜具有理气,活血,杀虫,解毒,利尿,止痛,疏肝益肾,健脾和胃。 治肝胃气痛、消化不良、心烦意乱、腹痛泻痢、膀胱疝气、腰痛、胁痛、月经痛等症。现代医学研究发现,八月瓜中的某些成分对癌症的预防和治疗能起到一定作用。

那些只有在农村才能吃到的美食,你还能记得吗?

那些只有在农村才能吃到的美食,你还能记得吗?

现在想来,小时候没吃过什么水果吃,但是身体很好,原来满山的野果子提供了足够的元素给我们。

哎,不说了……

好久没吃农村的野果子了,怪想念的....

我的口水呀


分享到:


相關文章: