風雨梨花寒食過，幾家墳上子孫來。

這句詩講的是戰亂之後作者回家，在風雨之中，梨花已然落盡，寒食節已過，清明掃墓的時候，有幾家的墳墓還會有人祭拜呢。

明日便是清明，作者所在時代之所以無人祭拜是因為子孫已在戰亂之中死去，現在時局穩定，社會和平，你呢，有多久沒有回家掃墓，緬懷先祖了？

清明的來歷也是個悲傷的故事

相傳春秋時期，晉公子重耳為逃避迫害而流亡國外，流亡途中，在一處渺無人煙的地方，又累又餓，再也無力站起來。隨臣找了半天也找不到一點吃的，正在大家萬分焦急的時候，隨臣介子推走到僻靜處，從自己的大腿上割下了一塊肉，煮了一碗肉湯讓公子喝了，重耳漸漸恢復了精神，當重耳發現肉是介子推自己腿割下的時候，流下了眼淚。

十九年後，重耳作了國君，也就是歷史上的晉文公。即位後文公重重賞了當初伴隨他流亡的功臣，唯獨忘了介子推。很多人為介子推鳴不平，勸他面君討賞，然而介子推最鄙視那些爭功討賞的人。他打好行裝，同悄悄的到綿山隱居去了。

晉文公聽說後，羞愧莫及，親自帶人去請介子推，然而介子推已離家去了綿山。綿山山高路險，樹木茂密，找尋兩個人談何容易，有人獻計，從三面火燒綿山，逼出介子推。大火燒遍綿山，卻沒見介子推的身影，火熄後，人們才發現揹著老母親的介子推已坐在一棵老柳樹下死了。晉文公見狀，慟哭。裝殮時，從樹洞裡發現一血書，上寫道：“割肉奉君盡丹心，但願主公常清明。”為紀念介子推，晉文公下令將這一天定為寒食節。

第二年晉文公率眾臣登山祭奠，發現老柳樹死而復活。便賜老柳樹為”清明柳“，並曉諭天下，把寒食節的後一天定為清明節。小編會在文末發起一個投票，看一下有多少人會回家，和家人一起掃墓吃青團

什麼？不會做青團，小編教你！做給家人嚐嚐！

首先準備食材：

糯米粉150克，生澱粉45克，豬油10克，麥苗汁（麥苗洗淨榨汁），糖50克，開水適量，餡料準備肉鬆，鹹蛋黃，沙拉醬。小編是純粹的鹹黨，有不喜歡的可以問度娘要甜的青團餡料。

青團皮的所有材料稱好。澄面加開水快速攪拌到透明狀態。糯米粉糖麥苗汁豬油攪拌均勻。

將麵糰揉搓混合成團狀

肉鬆，鹹蛋黃，沙拉醬混合均勻

分好劑量

收口

底下放油紙避免黏鍋，水開後放青團

大火10分鐘

關火刷油，青團更好看油亮不粘手

切開後的圖片

這是成品，附上保鮮膜可以放一兩天。

做法已經交給大家了，明天小編可能不能再給大家分享美食了，小編是留守兒童，從幼兒園到高中畢業一直是爺爺奶奶陪伴，現在他們老了，該我陪他們。想看小編繼續分享美食的可以關注一下，清明過後繼續教大家。

投票，清明你會回家嗎？