今天午饭，豆沙包还算完美吧，饼也ok，虽然不是面点师，厨娘做面食也凑合。想起曾经的奇葩经历，那时婆婆去世了，邻家面食加工厂小两口说盯着我好久了，这回终于能脱身了，可以去他家打工了，那就去吧，再也没有借口推迟了。开始的工作是给烙好的饼打包装，这个工作比较轻松，适合刚走出家门对自己没有信心的我。
后来慢慢的他们商量着让我烙饼，这个工作真的不能胜任，那是特制的饼，和家常饼不一样，刚发酵好的饼软的不敢碰，不手疾眼快根本没办法放到电饼铛去烙。想都不敢想我能去碰它，可后来那个专职烙饼的确实手艺不佳，大家也都看在眼里，就都劝我学着烙饼，其实大家是都不敢接这工作，责任大一不小心一锅饼就废了，再不小心一袋面的饼坯就全废了。那可是钱那。
可偏偏那个烙饼师傅技术就是不稳定，弄得小老板敢怒不敢言，大家也挺不开心的，后来那个烙饼的小师傅主动辞职了，我就稀里糊涂的做了烙饼师傅，小老板说早就相中我了，感觉我能把饼烙到最好。其实那是我第一次在挑战自己，我真的没干活这种技巧加体力的活，那时我很笨的还没有力气。可不知是怎么的我真的就把饼烙的那么好，有时擀饼的师傅为了追求数量把饼擀的不是那么圆，没问题，饼坯放到电饼铛一瞬间我的手轻轻一滑一张圆饼就出现了，搞的擀饼大姐这个舒心，她可以尽情的追求数量了。
曾经最高记录，一夜之间我烙了十二袋面的饼，一袋面五十斤加上二十多斤水，一晚上活好的面就将近一千斤，好像有三千多张饼。三个电饼铛一起工作，我要奔跑在三个电饼铛之间，才能准确无误的掌握住饼的火候，只用一分钟的时间饼就烙好出锅，三个电饼铛三分钟可见我的奔跑速度，和手疾眼快程度。还要保证最小失误，随时观察饼坯醒发情况，那么高的室温分分秒秒我也在与酵母的发酵速度赛跑。
后来也一直陪伴这个小食品厂从辉煌到没落，再后来产量小了小老板就自己烙饼，可是遇到他不敢碰的饼，还是要喊我过去救他的饼，我就告诉他饼也是要哄的，面也是有灵性的，随着她哄着她慢慢的她就听你的了，饼就越烙越好，也许谁都不信我这话，其实仔细想想就是投入，用心去做你就是高手。
再后来出去打工的日子，干休所的阿姨好奇的问我你会包饺子吗？看着你就是一个不会做饭的人，我只能无语，不想辩解，因为省军区干休所里住着的阿姨不是曾经身居要职，就是那些老革命的伴侣，我只是个屁民。再后来做过三天的育儿嫂，那高档小区里住着的孩子妈问我，你啥都不会做吧？一看你就是被老公保护的太好了，没有工作能力。
好吧，那我就不伺候你和你家宝贝了，因为我无能。再后来我又遇到了有知遇之恩的她，我的老板娘，几年过去了，我还是要说声谢谢，虽然你一直都在谢我赏识我，但是你的再次认可让我的人生有了无限的精彩。有人说你这人生也太五花八门了，悲惨一点说就叫坎坷，而我却把她叫做精彩。
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