蘿應該是更具有代表性的熱帶水果了，不管是從它的外觀還是口感上來說，都有著強烈的夏天印記，並且市場上都有很多處理好的菠蘿，已經清理過果皮的菠蘿可以直接食用，這樣的便利也讓很多人愛上了菠蘿，越來越多的菠蘿加工品也增加了它的原有價值。
菠蘿並不是我國本土的水果，而是從外國傳入中國的，並且在熱帶地區幾乎都是菠蘿的高產區，這也說明了菠蘿的生長習性是非常耐熱耐幹，十分喜高溫高溼的，所以說菠蘿對產地要求非常高，只有同時滿足它所需要的生長條件才可能有好的收穫，光靠自然條件的配合還不夠，人工管理也是非常不容易的事，必須要嚴格把控肥水、預防和治療病蟲害等都非常重要。
菠蘿的形狀十分奇特，它的植株是莖葉植物，長長的尖葉片排列在表面，菠蘿長在根莖中間，不僅菠蘿底部有植株葉片，菠蘿果實頂端也有一叢葉片。菠蘿的生長條件十分特殊，它也有自己獨特的生長習性，菠蘿生長所需要的水分並不是都是從土壤中獲得，菠蘿植株中有一個儲存水分的葉筒，能夠保證在天氣較為乾旱的時候提供充足的水量。
由於菠蘿的原產區高溫乾旱，所以菠蘿是非常喜歡溫暖環境的，三十度左右的高溫下菠蘿生長速度最快，溫度較低的話很有可能造成菠蘿生長緩慢甚至不生長，所以在冬季是菠蘿大部分都會停止生長，遇到寒冷天氣還會乾枯落葉。
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