剛剛過去的2018，是很多人眼中最艱難的一年。即便久經沙場的莊主群體，也在波折中直面壓力與焦慮。 不過即便如此，我們也發現很多莊主在無序與混亂中，堅持自己的腳步，維持著向上的活力。 今天我們介紹的這五位莊主，他們都只是萬千莊園中極普通的那一個。也正是因為普通，所以他們2018的微笑，更讓我們看到了信心與希望。 2019，船到中流浪更急，人到半山路更陡。但請繼續懷有希望，請繼續抱有信心，希望與信心，賦予你我前行的力量。
1
黃岡花澗谷
三年磨劍 一朝共舞
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2018年，對黃岡花澗谷的唐莊主而言，是忐忑又驚喜的一年。
說忐忑，為了籌備這個項目，他整整花了兩年時間到全國考察，走遍了近兩百個項目。然後才沉下心來，用一年時間來打造項目打磨團隊。當傾心“打扮好”去見“公婆”時，心裡的忐忑可想而知。
說驚喜，是因為項目下半年試營業以來，幾乎沒有對外做任何推廣，團隊遊客已經應接不暇。
和很多莊主不同，唐莊主在考察很多項目後，果斷放棄了找規劃公司的想法，而是請了專業團隊做頂層設計、產業規劃和總體商業策劃。
正是這種旁人不太理解的做法，一方面讓花澗谷迴歸“自然時尚生活”的莊園本質，在當地異軍突起；另一方面憑藉自然教育和研學旅行的消費主題設定，輕資產投入快速引爆市場。
更重要的是，通過挖掘手工蔗糖這個非遺文化，讓甘蔗成為莊園的重要產業支撐，並打造了完整產業鏈，僅此一項，就可實現項目盈利。
2019年，花澗谷還將直面更多的挑戰。但唐莊主覺得，路走對了，就不怕兩邊的荊棘。
2
廣州恆然四季都市農場
拆違，拆不了信心
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2018年，像很多項目一樣，廣州恆然四季都市農場也遭遇了“大棚房”治理。
由於其獨特的位置，農場面臨著比別人更嚴格的對待，投入了大幾千萬的項目，很多版塊都成為廢墟。更致命的是，拆違再加上其他種種原因，之前一度經營頗佳的蔬菜社區宅配項目也不得不中止。
怎麼辦？林莊主有抱怨，但更多的是接受現實，再出發。
他一方面積極調整業務謀求轉型，利用僅存的一些室內外空間，通過活動策劃，吸引企事業單位，發展各種主題的團建活動。同時在週末時間，開發花藝、輕食等課程，吸引家庭客戶前來休閒。
另一方面，由於拆違後資金鍊受限，林莊主在確定新的主題思路後，開始積極和社會上的專業機構進行合作，先後打造了自然教育、馬術等板塊，並和自己原有板塊融合，形成新的休閒鏈。
如今，恆然四季都市農莊已經開始逐漸恢復之前的熱鬧。雖然不再有高大上的硬件，但新的以策劃、以自然場景為依託的課程內容，正在展現旺盛生命力。
林莊主說，拆違之後，也讓我重新思考都市農場的屬性和未來。或許不久的將來，我還要感謝拆違。
3
同心花海
從造花海到“去花海”
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當各地還在拼命上馬花海項目時候，位於湖北宜昌的同心花海已經在2018年基本實現“去花海”。
2016年啟動做花海時，很多人包括親戚朋友都持懷疑的態度。一是項目距離宜昌市較遠，又都是平原地勢，人們會不會跑這麼遠來看花？二是花海項目在國內很多，但真正盈利的鮮見。同心花海一千畝的面積，說大不大，說小不小，如何保障盈利？
王莊主心理另有一本賬：自己資金有限，能夠快速營業，快速引爆的項目，花海是為數不多的選擇。不過，她也壓根沒有打算真正做花海。當花海引爆之後，迅速根據市場反饋調整增加項目，才是她的真正目的。
同心花海把傳統民俗活動——泥倉子打造成莊園項目
所以同心花海項目2017年開業時，連餐飲、娛樂等其他所有配套都沒有，只有一片花海。
距離遠，如何引爆？除了抓產品，王莊主和團隊努力在營銷上下功夫，重複利用自媒體傳播和門票活動等手段，快速引爆市場。今年更是在淡季推出不同縣域輪流免票活動，成功做到了“淡季不淡”。
在2017年春季憑藉花海引爆後，同心花海迅速增加泥倉子之類民俗節目、各種休閒娛樂設施、陽光餐廳、沙窩植物館等內容，今年更是申請到宜昌研學旅行基地的牌子。
如今走進同心花海，你已經很難再和傳統的花海項目產生聯繫。正如王莊主所說：對於越來越走向深度的休閒度假而言，觀賞性質的花海只能是表層引流手段。
4
歸零文化村
課程式自然教育時代來臨
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2018年尾巴上，南陽歸零文化村的王莊主說，今年最大的收穫，就是自己這種不靠娛樂硬件的課程模式，終於得到越來越多校長和家長的認可。
作為一個只有60多畝的四五線城市項目，就是一片麥田上上課起步，幾乎沒有任何娛樂設施，王莊主這些年的經歷可想而知。
在自然教育和研學旅行大爆發的這幾年，各種親子樂園式教育基地層出不窮，越來越多的國外原版高大上課程不斷被引進，對於幼兒園老師出身，堅持將農耕體驗和傳統文化，和自然教育，和孩子心靈培育融合的王老師，著實需要很大勇氣。
好在經過兩三年的堅持，現在越來越多的學校和家長，主動願意將孩子送到歸零文化村。在這個沒有太多娛樂設施的地方，接受最接地氣的自然教育學習。
更重要的是，這一年，王莊主還將幾位普通的“民間藝人”，培養成能夠帶隊上課的自然引導師。這個意義，相信每位莊主都能夠懂得。
5
那滋味農場
從讓幼兒園來，到去幼兒園
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很多莊主還在努力吸引幼兒園來農場的時候，2018年，鄭州那滋味農場已經開始“帶著課程走進幼兒園”。
如果你第一次走進那滋味農場，很大可能會有一種深深的“上當感”：這裡什麼都沒有啊。
沒錯，這個佔地四百多畝的農場，大部分面積都是石榴園、菜地。其他所有設施包括魚塘和餐廳，也完全普普通通毫不出奇。但是如果告訴你，春秋遊時候這裡每天能湧進近2000人，全部是幼兒園團隊，你會怎麼想？
幼兒園“開筆禮”
在自然教育和研學旅行尚未起勢的2015年，這個農場就開始做幼兒園春秋遊。幾位創始人都是跨界進入，起初就是憑藉簡單的課程活動，以及做業務的努力，一家一家到幼兒園去說服校長前來農場體驗。
第二年，全鄭州市3000家幼兒園，就有超過十分之一來這裡做活動。到了去年，梁莊主的主要任務就是委婉給幼兒園解釋：能不能換個時間，實在安排不過來了。
今年開始，那滋味不僅成立了自然教育品牌，豐富了課程內容體系，還開始把農場常見的陶藝等課程，做成課程產品，植入到幼兒園的室內課程。至此，不僅是增加了幼兒園粘性，更意味著那滋味已經開始由農場親子活動，轉向了幼兒教育產業方向。
由吸引幼兒園來農場，到把課程帶到幼兒園教室，梁莊主說，農場的自然教育，不是把幼兒園課堂搬到農場，而是要做符合農場特色的教育。
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