農村老俗話
農村老俗話說木匠不做齊頭料，屠夫不殺五爪豬是什麼意思?有道理嗎?
齊頭料是什麼?
齊頭料有兩種解釋，一是用鋸鋸平了的木頭料，二是剛好要做器俱所需最長木料料長。
為什麼木匠不做這齊頭料呢?截鋸平了的木段，無任豎放，橫放時間一長，所鋸平的頭部因先行突然失皮層保護失水分乾燥，木頭由鋸平處會向內，和向外形成裂縫，這裂縫會向木上，下延伸。木匠為防止所做器俱再行由此裂縫延展，必須再截一鋸到無裂縫處，這個自己花時間，又可能得到東家認為浪廢木材的懷疑和磨洋工。如果是東家的木材只有所做器具需要的等長，又不能縮小器具，一般老木匠是不能或需花費很長時間去拼接好這一木材夠長度的。不是木匠不做，或不會做，是要花許多時間去做，而影響別的。過去木匠做一個什麼器俱什麼一個工，比如一扇門框一個工，一扇單門一個工，兩合門兩個工。這都基本留傳下來的，假如超過這時間(別人是不與你說原材料影響的)，多認為這匠工手腳慢，以前上戶做匠工是看器具做的粗細(漆匠會頂的)，和匠工手腳快慢的，東家要供你吃食，延長几天多是要多供食物，工錢是以普遍工件算的，一說出去，這人做事慢(磨洋工)，大多人就不請你做了，所以手藝好的，自有人請怕影響聲譽的，多會拒絕做齊頭木料。
五爪豬是什麼?
大部分偶蹄動物，四肢未端趾頭是雙數，豬是四趾，但因胎內發育或基因問題，有時有些豬單腳會多出一趾，這個多不易發現，那趾很小不起眼，許多養殖的家庭都自己沒發現，但屠夫是幹什麼的，需要刨豬腳毛的，刨到那腳就會發現，有些多嘴看到豬養的肥大，就會說這是欠債豬，看到豬養的瘦弱的，就會說這是取債豬，後來有些乾脆說這五趾不是如人的五個指頭嗎?象中國豬八戒不是傳說由天蓬元帥變的嗎?中國人就信這個，越傳越神，弄到後幾朝的屠夫，都特別注意這個了。並沒什麼，現在屠宰場不是好好的，一年多少頭呢?那能沒有五爪豬呢?
白羽烏雞同樣也是一種與平常的雞不同的腳，卻不是吃得好好的呢?還有一定療效。
老艾葉
我剛剛工作時經常遲到，有時候還振振有詞。有一次公司領導查崗，我遲到了2分鐘。我辯解說，我到公司大門時還沒有遲到，電梯人太多，沒有擠上去。領導說了一句話，我到現在印象深刻。他說，你早來幾分鐘不行嗎？是的，我每次都算計得準準的，好像早到一分鐘都吃虧了一樣。其實完全沒有必要讓自己這麼慌慌張張的。我們的生活從“慌慌張張”到“從從容容”可能只需要5分鐘。
我們經常會聽到一些有趣的老話，俗話。這些都是古人的智慧結晶。“木匠不做齊頭料，屠夫不殺五爪豬”這句話就告訴我們，做事情要留有分寸、留有餘地。
一根一米長的木料，如果在加工時稍有不慎，短了2cm，這個料可能就廢了。所以木匠不做齊頭料，裁斷木料時多幾釐米。
屠夫不殺五爪豬。人有五指，豬有四爪。五爪就是另類了。對於怪物，當然要小心。從目前我們的認知水平來看，或許就有可能基因突變，吃了會有風險。所以屠夫在殺豬時也要認真負責。
木料不能短，豬爪不能多，做事有餘地，不能太馬虎！
蘇雷讀書
農村老俗話說“木匠不做齊頭料，屠夫不殺五爪豬”是什麼意思？有道理嗎？
大概在讀小學六年級的時候，家中因為要做一張八仙桌，所以找了隔壁村的一個老木匠。在農村裡以前做傢俱是很常見的，基本沒誰家會購買現成的，都是找木匠來做。畢竟農村裡家家戶戶都有木材，讓木工做的雖然不太好看，但是卻很實用，能用上很多年也不會壞。當時就常聽老輩人說“長木匠、短鐵匠，不長不短是石匠”這句老話，其實它的意思和“木匠不做齊頭料”的意思差不多。
這句俗語的前半句的意思是說，木匠在加工木料的時候，並不會玩具依據尺寸來，往往要比尺寸多一點點。比如要做一尺長的木料，那就會在加工的時候多預留出來一點點。這樣做，大家都是心知肚明的，因為在加工以後，如果尺寸剛剛好，那總會有一點點偏差，這樣的話萬一尺寸短了，那就要重來了，沒法繼續了。而多留一點點，也就有了修改在加工的餘地了。這也是古人的經驗之談，是很有道理的。就像現在我們正是春運期間，為了不錯過火車，往往都是提前半個小時到達火車站。這樣萬一在路上堵車了，或者是發生其他的意外了，也能避免錯過火車。如果掐點去趕火車，那樣匆匆忙忙不說，還有可能錯過了火車。
至於後半句“屠夫不殺五爪豬”那就沒什麼道理了。所謂“五爪豬”，指的是豬油五個腳趾。正常的豬每條腿上都是四個腳趾，而民間認為五個腳趾的豬是不祥之物，是不能宰殺的。在以前的時候，如果誰家有五爪豬了，一般在很小的時候就要把豬放生了，是不能飼養的。
另外除了五爪豬以外，五爪狗也是不能養的。其實這個是沒有道理的，五爪豬其實是一種畸形而已。就像生活中有些人是六指一樣，這些都是正常的畸形。農夫認為，在古代的時候之所以不殺這樣的豬，可能是考慮到這些豬是畸形的，本來就很可憐了，是不希望殺掉吧。不過在今天，農村裡已經很少有人養豬了，別說五爪豬了，就連豬都見不到了！
農夫也瘋狂
農村老俗話說“木匠不做齊頭料，屠夫不殺五爪豬”是什麼意思？有道理嗎？
這句老俗話前半句是實踐總結出來的經驗之談，是相當有道理的，至於後半句，純粹是迷信，無稽之談。
木匠不做齊頭料
釋義：有經驗的木工師傅不會用尺寸完全與傢俱要求尺寸的木料。比如說要做一把五尺凳，木匠就不會選用剛好是五尺的木頭。
我們都知道，木匠們做傢俬傢俱都是使用幹木料的，也就是完全晾乾沒有水分的木頭（這種幹木頭做的傢俱不會縮水乾裂）。也正是因為這個原因，幹木料兩端往往都是會有裂紋甚至是裂縫。在製作傢俱前，通常都是要把木料兩端鋸掉幾公分，把不良的木頭兩端給去掉。如果選用尺寸剛好的木頭，兩端同時鋸掉幾公分那就短了，相對於特定傢俱這段木料就廢了。如果不鋸掉，做到後半段卯榫拼裝的時候，導致半成品側裂，那就前功盡棄了。所以，有經驗的木匠不會讓自己陷入兩難的境地，也不會拿自己的職業生涯去冒險。
還有一點，過去都是主家出木料請木匠到家裡去做傢俱的，按天給工錢。雖然不是計件，但是都有定數，做一把椅子多少工，做一把凳子多少時間，大家都心知肚明，也算是行規。選的木料短了，自然是可以無痕接好的，但是耗時耗力還沒有原木牢固，吃力不討好的事，木匠自然也是不會幹的。
所以說，木匠是憑手藝吃飯的，不僅對傢俱尺寸是錙銖必較，對於工時也是爭分奪秒。
屠夫不殺五爪豬
釋義：以殺豬為生的人不殺足有5爪的豬。
通常，豬的4足都是隻有4爪的。對於5爪豬，屬於畸形的。因為我們人類手指腳趾都是5指，所以有些人聯想到了與人有關，繼續往上一個層次聯想，就想到了名著《西遊記》裡的天蓬元帥豬八戒，迷信地認為與神有關。
其實，這根本就是無稽之談，屬於是對生命科學領域無知鬧出的笑話。當然，也不排除有些狡猾的殺豬匠借用迷信的色彩，趁機提高殺5爪豬的價格。
以上是一點的個人看法，僅供參考。對於上述老俗語你怎麼看？歡迎留言吐槽、批評指正和補充。
——END——（完）
一點三農
農村老俗話說"木匠不做齊頭料，屠夫不殺五爪豬"是什麼意思？
農村老俗話所說的"木匠不做齊頭料，屠夫不殺五爪豬"，主要意思就是說齊頭料是一些舊傢俱上面的廢舊材料，材料上面有鐵釘子，有生漆，難得鋸，難得刨而已，而五爪豬一般情況下是神仙所變的，是神仙豬八戒的子孫們，殺了它們會觸犯神靈的，會導致屠戶手痞，家中不順利的。
木匠不做齊頭料
一般年齡稍長的長輩們都知道，過去在咱們農村，由於家中人員較多，樹木緊張，再加上山上的樹木是集體的，大家都不敢亂砍亂伐，所以大家平時請木匠師傅來家裡做傢俱時，有時老人家們把平時家中爛掉了的舊傢俱的木方，板子，船皮，屋柱等木材都翻出來一堆，心想木匠師傅們用掉一些現成的舊木材，好留著新的樹木去作其它的用途去。
可是這些現木材，齊頭木上盡是些平時用鐮刀砸過的洞，或者是用鐵釘釘進去的鏽釘子，或者是用漆刷過，樹板上批有石膏，雖然說這些材料外面見不到鐵釘的痕跡了，可是由於鐵釘時間太長了，已經鏽斷在木頭裡了，木匠師傅做傢俱時如果再用鋸子去鋸，或者是用刨子去刨板子時，連鋸與刨子都會不小心撞到木頭裡的鏽鐵釘子上，石膏粉上，這樣子一來，那木匠師傅們的鋸與刨子不就都廢了，會連工夫都做不下去了，所以木匠不做齊頭料，主要是他們怕損壞了自己的手藝家俬了是吧。
屠戶不殺五爪豬
過去在咱們農村，老一輩屠戶師傅們去別人家殺豬的時候，一般情況下都必須要把牢裡的豬首先趕出欄裡來，把它的四隻腳看看，一般豬的每隻腳都只生有四個爪，兩前兩後，兩前爪較長，主要用於走路時止滑的，而兩個後爪較短，主要用來支撐自己的身體，如果屠戶師傅們發現豬腳長有五隻爪，他們就不會接這個活了，因為五爪豬在咱們農村傳說中，是天上神仙天蓬元帥豬八戒的化身，是天上五爪金龍的化身，如果你屠戶師傅殺了五爪豬，五爪龍，那你就觸犯了神靈，從此引來人生與家庭不順利，窮困潦倒了是吧。
所以，七星老農個人認為，農村老俗話"木匠不做齊頭料，屠戶不殺五爪豬"，前者是木匠師傅做齊頭料時怕損壞了自己的手藝家俬，後者屠戶師傅們殺了五爪豬怕觸犯了天上神靈，導致自己人生事業不便利，不過七星老農個人認為，前者木匠不做齊頭木怕損壞了自己的手藝家俬還有一定的道理，還憐有可原，而後者屠戶不殺五爪豬是一種迷信思想，其實五爪豬隻不過是生豬胎生所至，或者是在生長髮育過程中的一種風溼病變現象而已，並不是什麼神仙轉世投胎所生。大家認為呢？歡迎大家都發表評論！
[熱愛生活，喜歡交流，請大家多多關注七星老農回答，不勝感激！]
七星老農
“木匠不做齊頭料，屠夫不殺五爪豬”這句俗語說明了行有行規，如果有些事情做了可能會對自己產生很大的影響。
在以前的農村，木匠是很受人尊敬的職業，那時候結婚做嫁妝，蓋新房子，置辦傢俱的時候，都要請上好的木匠來家裡做工。
木匠做工有一套自己的做事方法，要做就做好，不合適寧願不接活，就比如這句話“木匠不做齊頭料”，齊頭料指的是尺寸剛剛好的木料，這種木料木匠都是不願意做的。有一句流傳很廣的話，“長木匠，短鐵匠，不長不短是鐵匠”，就是說木匠準備做傢俱的原木材，所留的尺寸比設計的尺寸都要稍微長几公分。以前做傢俱都是卯榫結構，不用釘子的，這樣的結構也被稱作“萬年牢”，卯榫結構的傢俱結實耐用，美觀大方。傢俱在製作過程中，要經過鋸，刨，鑿，削，拼等多道工序，馬虎不得，為了防止在鑿眼，拼裝，削榫等過程中因木頭受力過猛導致開裂，崩開等現象，所以準備木料的過程中，都要比實際的尺寸預留一些，等到拼裝完成以後，再把多餘的尺寸鋸掉，削平，這樣做的目的便於操作，而且可以保證質量，還可以節省木料，不會浪費。
如果備木料的時候尺寸留的剛剛好，在拼裝過程中，往孔眼裡的時候，很容易把木材兩頭砸的凹凸不平或者開裂，那麼做出來的傢俱就不平整，不美觀，一旦木材短了是接不了的，這根木材就白白浪費掉了。如果木匠師傅備的木料都是齊頭料，那麼做出來的傢俱肯定是不完美的，主人家也是非常不高興的，不但會剋扣工錢，甚至嚴重影響名譽。
幹屠夫這一行有很多禁忌，有很多的屠夫碰到五爪豬是不殺的，不吉利，很犯忌諱的。
豬是偶蹄動物，養過豬的都知道，豬的四肢末端的蹄子是四個，很少又見到五個趾頭的。在農村有傳說說五爪豬是人投胎轉世的，有的農戶家的老母豬如果生下來的是五爪豬，就會帶到野外放生，如果誤殺了還要請人做法事超度消災，是很麻煩的。
在農村流傳下來有很多關於五爪豬奇異的傳說故事，聽老人說在以前有一個屠戶遇到了就遇到了這樣一件怪事，在過年殺豬的時候，等到豬被綁住了才有人發現這是一頭五爪豬，有些老人就說這樣的豬殺不得，會出事，但是這個屠夫天不怕地不怕，一刀下去把豬給殺了，沒想到過了一年左右，這個屠夫在幹活的時候不知道怎麼回事手掌被齊齊的割斷了，險些從此再也無法做殺豬的行當了，當然了這只是傳說，做不得真的。
不過，現在早已經被動物學家證實，五爪豬隻是豬的外形突變，豬肉也是可以吃的，說五爪豬不能殺只是以前迷信的說法而已。
農村的俗語是不是很有意思？你們當地有這樣的說法嗎？
鄉間一抹陽光
常言道三百六十行，行行出狀元。行行都有行行的規矩，行行都有行行的技巧。在長期實踐中，人們常常把一些技巧規矩總結成一句話，既言簡意賅，又通俗易懂，形成了俗話俚語，傳承下來。這不有這麼一句俗語“木匠不做平頭料，屠夫不殺五爪豬”那麼它是什麼意思呢？待散人給你一一道來。
先說前一句“木匠不做平頭料”。對於這句話散人還是理解的很透徹。我的舅舅就是一個木匠，我的二哥也是半撇子木匠，特別是我舅舅手藝還不錯，經常在農閒季節被人請去做木工活，打個座椅板凳，板櫃大衣櫃什麼的不在話下。他常說的一句話就是“長木匠，短鐵匠，不長不短是石匠”，跟“木匠不做平頭料”是一個意思。就是說，做木匠活下料時，下料尺寸比計劃尺寸既不能短了，也不能正好，要長一些。要適當的長一些，長了可以鋸一截，如果短了是不能接的，就浪費了這塊料。
在我工作的單位，也有木工，還留了一個歇後語。“楊三的師傅王沒準”，怎麼回事？原來呀楊三是個年輕工人，學習木工，師傅姓王。他這師傅可是二五眼，下料不是長了就是短了沒個準。大夥給他起了一個綽號叫王沒準。直到退了休，後來的工人們不知道他的真名，一提綽號人人皆知。
那麼後一句“屠夫不殺五爪豬”有時什麼意思啊，原來這豬呀是偶蹄動物，一隻豬蹄有四個豬爪。偶爾也有五個爪子。
其實那是畸形，就像有人長六個手指頭一樣，也沒什麼。可過去人們迷信，認為五爪豬是惡人投胎變來的，是不祥之物。養著它會帶來不祥，發現後就拋到荒山野嶺，任其自生自滅。如果有不注意養大了，屠夫也不會殺掉它，誰殺了它，誰就會遭到厄運，遭到報應。並且還有相關的故事流傳，再膽大的屠夫為了吉利，也不會去殺它。當然這是迷信，不過人們討吉利，過平安和順日子的希望還是能夠理解。
條友們，你覺得散人說的對嗎，歡迎大家評論留言，一起分享古人們的智慧。
棗廬散人
馬上就要到豬年了，這裡想詳細聊聊中國的豬文化。
豬年要到了，這裡想蹭個熱點說說中國玄學界的豬文化。中國玄學界一直以來熱衷於因地制宜，喜歡就地取材，哪裡都有的豬自然面不了成為素材，此處就以豬在玄學界的應用聊聊豬文化。
一 豬聽骨和耽耳崇拜
豬聽骨是中國民間、道教、巫術界常用的辟邪道具，只是他們一般不叫聽骨，稱“驚骨”。此物為何可以辟邪網絡上眾說紛紜，但如果追求其背後的文化來源，是耽耳崇拜的遺留。
所謂聽骨既豬耳朵中的骨頭，在生活中我們看到一個人耳朵大會說“你長了豬耳朵等等”，同時民間和玄學認為耳朵大的人有福氣。
這種文化非中國獨有，西來的釋迦摩尼就長者垂肩大耳，我們道教老子亦諱李耳，字聃。聃耳曼也，既大耳朵，耽的本意也是說耳朵大而且下垂。至今還有一些保持原始習俗的地方會用道具撐開耳垂，讓耳朵看起來非常巨大。在中國史書中這樣乾的蠻夷有很多，其中的方法甚至有自殘面部，以擴大耳朵。
可以說在東亞以及東南亞早期歷史中，人們對大耳的崇拜非常普遍，而豬有一副大耳朵，其中的聽骨被視為有辟邪之力。
二 祭祀之用
中國從古至今在供品的選擇上都是以清潔為主，如古人有雜毛的牛是不能當祭品的。豬能成為三牲之一，可見在華夏文明初年，我們認為豬是非常清潔的動物，這點和西方一些文化不同。
至今中國保持祭祀習慣的地方依然熱衷於在新年給祖宗供豬，作為供品的豬講究有頭有尾，但並不是所有人都買得起整豬，於是就有了豬頭嘴巴上夾豬尾巴的象徵。
三 五爪豬
豬是偶蹄動物，它的末端只有四隻指頭。舊時農戶家的母豬生下五爪豬，農戶就會帶上這頭小豬，給它放到野外。不懂的農戶給小豬養大了，請屠夫來殺豬，屠夫會說這五爪豬是人投胎，殺了罪孽重，我不敢殺。
在苗族地區，鬼主不能吃五爪的東西，不論是五爪雞，還是五爪狗。傳說苗族的鬼主只要吃了五爪的就會喪失發力，部分民間法教道派也有這個禁忌。苗族的鬼主和漢地的道士不同，鬼主在以前是雲南東部、貴州西部、四川南部烏蠻及兩爨首領的稱號。
四 豬結石
歷史上沒有用豬結石做藥的記載，請大家不要相信這方面的炒作。但在玄學上有用豬結石害人的方法，所以此處的沒有像牛黃一類藥用結石一樣成為寶，而是直接稱呼為結石。既然是害人方法，此處懶得科普。
（祝大家豬年發財）
五 豬是水畜
在天干地支中亥五行為水，作為亥所代表的動物豬在中國古代也被看做是河馬、河狸一樣的水畜。鄭玄給《禮記》的註釋明確說“彘，水畜也。”大家也可想想《西遊記》裡的豬八戒，他在天上是什麼？十萬水軍的老大，在天河，下來了就投胎為豬。這些都是古人眼中豬和水的關係。
其實聊這些估計大家也沒啥興趣，但大家看完之後起碼可以明白，在我們祖先眼中豬為水畜，所代表的不是骯髒下賤，反而是可以用做祖先神靈的供品，是乾淨的好東西啊！
全真道士梁興揚
農村老俗話說“木匠不做齊頭料，屠夫不殺五爪豬”是什麼意思？有道理嗎？
在以前農村有兩種職業最受人們尊敬，一是木匠，二是屠夫。每個行業都有自己行業的規矩，不管是木匠還是屠夫也是一樣的，所以在農村有“木匠不做齊頭料，屠夫不殺五爪豬”，那麼這俗語是什麼意思呢？有沒有道理呢？
木匠不做齊頭料
在以前不管是蓋新房還是娶媳婦，都會請木匠來打一套全新的傢俱，在請木匠打傢俱的時候，主家要準備好打傢俱的木材。木匠在打傢俱挑選木材的時候，都會挑選比實際傢俱大小稍微大一點的木材，不喜歡和傢俱長度大小相同的木材，和傢俱長度大小一樣的木材叫做齊頭料，之所以木匠不喜歡齊頭料是因為木匠在打傢俱時會給自己留一點改動的餘地，如果木料和傢俱大小一致的話，一旦出現問題就會浪費整塊木材，所以很多木匠只會讓主家準備木材而不喜歡主家擅自主張將木材裁成合適的大小。
屠夫不殺五爪豬
一般一條豬的豬腳上會有四個腳趾，但是有少數是豬腳上會有五個腳趾。很多人覺得有五個腳趾的豬是不詳物，屠夫更不會宰殺，所以在豬剛生下來後人們發現豬有五個腳趾後會直接扔掉，因為屠夫不會殺所以也不會有人來購買。其實這個說法就有點迷信了，因為有五個腳趾的豬其實是很正常的畸形腳趾，就像有些人一隻手上有六個手指一樣，所以是一種很正常的現象。
現在農村蓋房子娶媳婦都喜歡直接買做好的傢俱，養豬的農村人越來越少，所以很多年輕人都已經忘了“木匠不做齊頭料，屠夫不殺五爪豬”的俗語，但是個人覺得農村很多俗語都是老一輩人們的智慧結晶，雖然和現在生活不相符，但是我們應該懂得是什麼意思。
悠悠鄉村路
在匠人行當流行很多說法，比如；長木匠，短鐵匠，不長不短幹瓦匠，木匠改瓦匠，三天兩吽上（晚上的意思）；木匠不做齊頭料，屠夫不殺五爪豬也是一個意思。
木工下料做活，是不能跟要求尺寸一樣長的，需要長一點尺寸，原因是有的木料頭端有裂紋，必須鋸掉，預留一部分尺寸，木料頭部都會製作卯榫結構，預留一點尺寸一是增加安裝成活時的接固力，避免出現裂頭，等安裝完成後，再把多餘的木頭端鋸掉，二是整個物件顯得更完美齊整，因為木頭沒有延展性，所以木匠做工都會下料時預留一點尺寸，行話叫（做（zu）頭），鐵匠也是一樣，因為鐵金屬具有延展性，下料時會比實際尺寸短一點，在加工過程中，會越做越接近標準。
所以 木匠不做齊頭料，目的就是如果木料和要求尺寸一樣長，很難保證木料的完整性，安裝成活時往往會出現誤差造成成品殘缺不美觀，也增加成活裂損風險，所以只要是專業木匠，就不會做齊頭料的活，（特別是外框，內撐沒那麼嚴格）。至於五爪豬，咱沒做過屠夫，瞭解很少。
