海边人电哥
连云港是个“以海为田，靠海吃海”的地方，人们饮食上少油怕腻，海鲜便成了主角。
在港城吃海鲜，讲究的是一个“鲜活”。不论是海捕的鱼类、贝类，还是养殖的对虾、梭子蟹，能上得了港城餐桌的，往往是刚打捞上来。
连云港哪家海鲜比较好，当然是到海鲜市场采购了自家加工。
清蒸或者白灼，鲈鱼、石斑鱼，鲜鱼花刀铺上葱姜、辣椒，入笼大火急蒸，出锅浇汁提味。啥海螺、毛蛤、海蛏、螃蟹……只需一锅水，能做一桌菜，再佐以滴醋放点姜末，分外提鲜。
要论店家的话，蒸鲜食代，算是口碑不错的店家，特色是现蒸现吃，非常新鲜。
刚刚还鲜活的虾蟹海鱼，“汗蒸”一下就能马上端上餐桌，这种感觉是不是棒呆！
各种贝类海鲜，一盘盘被放到中间的蒸锅上，每样海鲜都有不同的蒸制时间。打开锅，热气腾腾的海鲜看着都非常有食欲。
蒸好的天鹅蛋，先喝上一口汤汁，再吃上一口壳内的肉，柔嫩而富有弹性。
人气火爆的小鲜女蒸汽海鲜，超高性价比，蒸汽海鲜并不同于其他海鲜的做法，追求的是食材的品质和本味。
海鲜品质的好坏，直接影响到蒸出来的口味。虾蟹鲍鱼生蚝扇贝样样俱全。
蒸好的大膏蟹打开之后，都是满满的金黄色蟹膏，蟹油流了一手，吮吸一口，不用蘸料都鲜！
白白嫩嫩的蟹腿肉弹力十足，蟹肉更紧实有韧性，还有一股淡淡回甘。
除此外，还有每到旺季，队伍都是排排排、将简单的生呛八爪鱼做到了极致的连岛渔家；墟沟著名的海鲜一条街上的老字号红名海鲜馆、现选现秤的天天鲜美食店……每家都有各自的特点，喜欢哪家就看各人口味了。
武汉壹周
墟沟东宝鱼家乐便宜
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