老张谈三农
我的伯父是个农民，谈起吃饭，在上世纪70年代，他说只要有吃的，一顿可以吃十二碗面，大家知道北方的饭碗还是比较大的，我们觉得还是不可思议的，父亲说那时候只要有吃的，他也可以的。
我们都觉得能吃这么多，不可能，但是我小时候一次参加村里老人的葬礼，看到村上一名壮劳力吃面条，真是体会了啥叫能吃！一个人整整吃了21碗家乡的臊子面，当时那个人还是30多岁，弟兄排行老大，共有八个亲兄弟，各个都是大个子，都很能吃，也超级能干活。我听庄户上和他一起劳动的人讲，他在甘肃景泰劳动干活的时候，中午休息可以一次吃掉20多斤的番茄，可惜这个人40岁的时候得了胃癌去世了。
现在像这种能吃的人已经很少了，主要还是由于经济条件好了，大家每天鸡鸭鱼肉都能吃的到，自然肚子里油水足，按我老家的说法，就是胃小、肠子细了，你多吃了也没地方装。
我小时候大约上世纪80年代，还清楚的记得，炒菜的时候，用布沾点菜油把锅擦一下就行了，吃肉那是过年的事情，平时几乎都是奢望，7岁的时候，第一次吃到油条，当时觉得天底下还有这么好吃的东西！所以说，生活水平的提高，大家自然不愁吃了，即便现在饿了，也吃不了多少。
瓜农之友马博士
我家是湖北江汉平原的，经常听邻居讲一件事：大约上世纪七几年的时候，位于我们村头的镇中学，调来了一个女教师，三四十岁年龄，文文静静戴一副眼镜，据说老家上海的，每一顿吃饭，用的是比农村酒杯大一点点的小碗，就只吃一碗就不吃了，见过的人都形容她“吃猫食”，而我们本地的无论男女，每顿至少都是两大碗米饭起步。周围的群众不相信吃这么少，专门跑来看。后来才知道，人家副食多，每周都有从上海寄过来的邮包，再加上没有体力活，平常也不缺油水，所以吃得少就不奇怪了。反之，常年从事重体力活的人，没有其他的肉蛋副食加强营养，根本没有营养和脂肪储备，一顿吃个两斤米饭真不是怪事。有个作家讲自己在云南当知识青年的经历：每天累死累活吃不饱，有一次偷偷跑进大队食堂找东西吃，翻遍了只看到一碗食用油在灶台上，大约一斤多端起就一口气灌下去了，这样形容自己的感受：没有任何的不适，就好像久旱逢甘霖，干涸冒烟的河床迎来了暴雨，之后回到宿舍睡了一个最美的觉！
广岛的蘑菇云
农村老人说，以前人一顿饭能吃两斤面或者两斤米，这是真的的吗？
其实，这句话说是以前的人饭量大，一次一个人能吃现在好几个人的饭。这个自然不假。
我爷爷吃饭就是大老碗，不像现在饭店里的碗，让服务员加一碗米饭，就那么一个小碗，两三口就吃完了。
我小时候，家里来了个乞丐，当时我家里也很忙，就收容了这个人，但没有想到这个人的饭量特别大，他一个人的饭量比我们全家人还要吃的多，鸡蛋炒米饭一炒飘，他一个人全吃光，也就是说他一次能吃一炒飘，那饭量真的很大，我刚开始以为他饿坏了，也许以后饭量就少了，但天天如此，没办法在我家呆了一个月，我们送了他好多衣服，他就离开了。
以前人饭量有多大，半大小子，吃穷老子，我小时候，每到过年时家里才会蒸包子，那几天才叫吃的过瘾，我一次可以吃8个包子，可以吃四碗饭，还是大腕，因为平时饭根本就没有油水，一点都不香。当然现在，一大碗羊肉泡馍都吃不完。
我小时侯人们的生活还不错，要是再往以前，饭量就更大了，我记得奶奶说，爷爷年轻的时候在家里挖窑洞，叫了很多人，家里的红薯全被吃光了，至于面和米，想都不敢想，要是天天做大米饭吃，还不只知要吃多少，当然，米和面在那会不实际，那会人经常饿肚子，爷爷说就是地主家也有挨饿的时候。
当然，这句话说的是以前人们的生活困难，经常吃不饱饭，饥一顿饱一顿，要是有个能吃饱饭的机会，肯定会敞开了吃。因为吃的东西都没有太多的营养，基本上只有到了过年的时候才能吃上肉，因此饭量都很大。不像现在，想吃啥买啥，一顿饭炒好几个菜，自然饭量就小。
还别说，现在你告诉这些年轻人，以前的人有多么的能吃，他都不敢相信，还是要感谢现在的生活。吃饱后常常想想过去人挨的饿，让我们珍惜粮食！
乡村小二哥
提这问题的题主一定是没有经过那个年代，对我们经过那个年代六十岁以上的人多少都记忆犹新。不是一顿能吃多少，而是几年从来就没有吃饱过，基本都是饿肚子。树皮，草根，野菜，白善泥(又名观音土)，都吃过。饿死的人不少。六零年，六一年最困难。六一年我八岁，体重只有四十来斤不到。皮包骨头。六二年下户，刚取消大食堂那天，一口气吃了玉米粑三斤多，第二天吃了两斤多米饭。这是真的。每当我今天吃点好的。我就回忆起那个吃不饱的情景。是邓公，邓小平这个伟大的总设计师，提出改革开放，我们才有今天的好生活。他是我，我全家的救命恩人。
有了改革开放，我们才有今天的幸福生活，有改革开放，国家更繁荣，更强大。
改革开放四十年，我们的祖国取得了翻天覆地的变化，举世瞩目的惊人速度和成就。高铁，高速公路交通网络四通八达，总里程超过了世界任何一个国家。互联网从无到有，手机拥有量世界第一。汽车产量世界第一。跨海大桥世界领先。载人航天，北斗导航，量子卫星，深海蛟龙，航母国产。各项科研正在赶超世界先进水平。我为我的祖国歌唱。我作为生活在这幸福的时代，伟大的祖国，由衷感到骄傲自豪。
我们今天的幸福生活来之不易，是毛主席，邓主席以及老一辈伟人领导全党全中国人民取得的，永远都不要忘记他们的丰功伟迹，没有毛主席，就没有新中国，没有邓主席就没有改革开放。
毛泽东思想，邓小平理论永放光芒。
自在了然1
不要说以前，现在我们村就有一个，40多岁，一顿饭馒头能吃七八个，稀饭喝三四碗。我是亲眼见得。有一次地里收花生，他家人手不够叫我去帮忙，到了中午吃饭的时候，乖乖嘞，农村吃的捞面条你们知道吧，我看着他吃，能装2斤左右的青瓷大碗，整整吃了5个满碗。可是把我给震撼到了，说真的，一大碗我都是勉强吃完的。我就问他，怎么吃饭吃这么多？都把我吓到了。他说，以前家里很穷很穷，经常吃不饱饭，后来到砖厂打工，管他吃，有一次因为赶工，耽误了吃午饭，到下午吃饭的时候，一个人一口气吃了50多个馒头，还喝了几大碗粥。从那次吃多了开始。他的饭量就再也没有减小过了。你们别说，吃的多就是干的多，就现在他一个人一天搬运个七八十吨货物很正常，200多斤的麻袋扛起来就走了。我是真的佩服
豫山豫水
我是从那个时代过来的人，所以这个问题我有发言权。我那时还在辽宁省，清源县，大苏河公社，小苏河大队的牟家沟生产小队。那时候家家生活困难，不用提吃肉吃鱼了，粮食大都不够吃。小孩子都得去山上采野菜回来吃，口粮有很多农户只够吃半年。干粮只给干活的劳力吃，小孩和在家的妇女，只好多以疏菜野菜和稀饭来充饥。七十年代我到大苏河中学读书，是走读生，从牟家沟到大苏河十五里路。那时又没有自行车，全凭两条腿一天一个来回。有时早上吃稀饭没法携带，我中午只好饿着肚子没饭吃。怕同学知道了笑话，就跑到学校后面的水库边躲着。下午放学往回走，饿的浑身冒虚汗走下动。唉，现在吃起来都是泪呀！
好象跑题了，那时的人能吃也能干。我就亲眼看到过能，一顿能吃一盆饭的人，但他一个能挑两麻袋玉米。还有一个能挑两抬筐玉米，那可是三百多斤呀。他俩都能吃二斤干面的馒头或二斤大米的米饭。我三十来岁时，老婆蒸的手工大馒头，一顿也得吃三丶四个。山东大煎饼我一顿也得七、八十来个。那时的人只所以饭量大能吃，其主要原因是肚子里没油水。一年到头吃不了几次肉，吃点植物油也不舍得吃一些。人是越穷越能吃，胃也越撑越大。这就是穷人肚皮大的原因，那象现在肉鱼都吃够了，人人又在想方设法地吃野菜。这也成了返朴归真了，想想才几十年，世界的变化真的是让人始料不及呀！
侧身天地我蹉跎
三十年前我亲大姑夫一顿饭吃一子儿一斤的挂面，连汤带水二斤多，全吃了也就是个刚吃饱，很正常。2012年我带的一新兵，山东的，姓孙。我问他为啥当兵，他说他太能吃，家里受不了了。我说，别的不敢保，馒头管够（他不太吃米饭）。有一次吃饭，我去看，这小子扭扭捏捏的，用眼睛上面看我。我问他啥意思，他说他准备大家吃完菜用菜汤蘸馒头。我把干部桌没吃完的菜让别人端来，又给他拿了四个大馒头，比手还大的馒头。我说我今天就想知道你吃多少能吃饱。不许撑着，只许吃饱。他拿起一个馒头用手一掰一攥，变成鸡蛋大小，往菜汤里一蘸，嘴里一塞。两口一个馒头，八口四个馒头。他说他吃饱了，之前已经吃了俩馒头了。加上菜，绝对得有两斤多重。就是生面也得一斤往上。这只是他正常发挥，而且是天天顿顿能吃饱的情况下的水平。有些人，真就是当兵的料，虎实，看着就高兴。
猪年大吉啊朋友们
一顿饭两斤米完全有可能。
以我为例，我一米七一，一百五十斤，单位食堂一顿饭两碗米饭，或者两个大馒头，一般来说同事也就是一碗或者半碗饭，我饭量是挺大的。平常没算过，不过有一次超市送的五常大米一斤装的试吃装，我就注意了一下，我一斤的生米倒进锅里，小半锅米饭，我和老婆一起吃，她饭量很小，我们俩一锅饭吃完，我吃的挺撑。
总得来说，如果正常人一顿饭吃一斤干米饭就非常多了（比如我这样，不过安利一下五常大米，那次米饭非常香），但是我这个饭量是自己坐办公室，不从事体力劳动，而且顿顿有鱼有肉的情况下，吃出来的。在没有副食品，缺乏肉食和油脂的情况下，成年男性从事重体力劳动（比如身材高大的士兵）一顿饭吃出我两倍的饭量很轻松。
奇葩中的战斗葩21192043
这是真的，在过去的年代，这样的事情是常见的！
过去的年代，农村的生活真是困难，只有过春节的时候，也只有自己家杀了口年猪才能够吃上猪肉的，豆油都是生产队在场院里把黄豆打下之后，去油房用人工榨出来分给农民的，一年每人也只能分几斤豆油的，那个时候的农民缺油少肉，所以，肚子也是永远填不饱的！
说到以前人一顿能吃两斤面或两斤米，这不但是真的，而且是千真万确的！
我当时在农村的时候，我们那个生产队有大约40个年轻力壮的社员，每顿能吃两斤面或者两斤米的，最少也有10个人，当他们在干完农活饿了的时候，两斤面两斤米做出来馒头或者米饭，他们都能干掉的。
生产队每年也会吃几次大锅饭，不过这个大锅饭都是给干活的社员吃的，家属是享受不到的，我们生产队在小麦收获以后，都是拉到磨面粉色的加工厂去加工的，面粉磨回来后，生产队长看见社员们馋得那个可怜相，一咬牙，一跺脚，一言九鼎，今天晚上就给社员篜馒头吃，然后和面发面，夏天天热，面很快就发好了，就用生产队那两口大锅上篜上了馒头！
馒头没吃的时候，队长训话了，馒头管够造，能吃多少都行，但是不准偷着往家里拿，撑死了不管，当馒头篜好后，那就使劲造吧，馒头大，一个馒头有4两，有很多人都吃近了10个馒头，算了一下，10个馒头都需要两斤面粉的，也有的人吃了11个，也有吃12个馒头的，都超过了两斤两！
生产队的大锅饭也吃过大米饭的，都自带饭碗，都是带着那大碗去的，上尖上尖的一大碗大米饭，就得一斤多大米，两大碗上尖上尖的大米饭就得两斤多大米的，也是有很多人都能吃进那两大碗上尖上尖的大米饭的，也都是超过了两斤大米的！
这个事，是我在农村生产队里事亲眼见到的的，吃两斤面两斤米的人那是真有点，而且还不是一个人两个人，我们生产队40左右个年轻的社员，就有10多个人能吃两斤面，两斤米的！
再举个例子，那个重量是一斤的挂面，在过去的时候，有很多人都可连汤带水，哧了出溜的能够轻松的吃两斤挂面的！
有人会问，那你能吃多少，我到是没有吃过两斤面两斤米的，那个有4两的大馒头，我当时吃了5个，那大米饭，我当时也吃了上尖上尖一大碗的，有多少，你们帮我算算吧，我都有点不好意思了！
所以，农村老人说的，一顿饭能吃两斤面两斤米，那可是真的呀！
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从善如刘L
刚辞职创业那会，搞餐饮，请了个烧烤师傅，云南昭通人。体重一百零点，腰就我大腿粗。四点半员工餐开吃，他得用云南人吃过桥米线那种碗装盛饭，还要“踩实掉”，本来我定的员工餐宵夜是十点，人家8点就叫饿了，叫灶上有客人点炒饭就带着给他炒一碗……妈耶，到现在我也没想通，他往哪装呀……后来跟他聊天说到这事（仅限聊天，我店里的吃的喝的，除了酒，员工自己拿。吃喝那点东西不值几个钱，却可以换来的是员工为我创造的更多价值。），他说“现在算低调了”，以前在家一顿米饭都可以吃七八公两……
