![太原隱藏深巷子的小店!紅燒雞+麻辣火鍋的雙重暴擊 吃一次就上癮](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
這隻來自滄州的火鍋雞
簡直是太原人的心尖尖
紅燒雞+麻辣火鍋的雙重暴擊
吃過一次就難以忘懷
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都知道火鍋雞屬滄州做得最為地道,每次聽來自滄州的朋友形容他們的火鍋雞有多好吃,都想立刻去滄州吃一次。但前幾天朋友告訴我“你不用去滄州啦,太原這家做的火鍋雞味道簡直和滄州的一模一樣!”
這裡的火鍋雞不僅量大正宗,還有很多口味供你選擇哦,香辣、醬香各有特色,等你親自解鎖。
每一鍋都是現吃現做,鍋底料是老闆獨家秘製的,現炒出來香味四溢,不管是雞腿還是雞塊都有滋有味,真的是地地道道的滄州火鍋雞。
在銅鍋裡咕嘟咕嘟冒泡的聲音好誘人啊,整隻雞的雞肉都浸在濃濃的湯汁裡,每塊肉都煮到超入味,越煮越入味。
現炒的雞肉,超級嫩滑,掛著紅油看起來無比誘人,每一塊都浸潤著香辣味,吃起來超過癮!
這個雞塊簡直了,雞皮超Q彈,咬一口都要爆油了,麻辣味引燃全身。
一口就是滿滿的幸福感,蘸著秘製小料口感更好,雞肉分層裡的湯汁都湧了出來,雞皮軟彈~肉質肥厚~每塊肉都相當入味,香味濃郁,口感鮮香軟糯!
吃完雞肉還可以點菜!涮菜都是用原湯底直接涮,肉香和紅油的麻辣味道結合在一起,涮什麼都超入味,口味也超級霸道。
手切麥穗牛肉
牛肉厚實,紅豔豔的肉片特別討喜,看得食慾大開,迫不及待的想要下鍋嚐嚐味~
牛肉純手工切成片,既鎖住了牛肉的鮮味,也可在涮燙時任它融入紅鍋的香味哦,與紅鍋比翼雙飛~
新西蘭高鈣羊肉
羊肉是新西蘭的高鈣羊肉,肉質鮮嫩,豔光四射,肥瘦相間,放入銅鍋中一燙即卷!
薄厚只有0.3釐米左右,紅白間隔,肉色均勻,一看就是羊肉中的上等品!吃起來更是不羶不膩。
麻辣牛肉
秘製麻辣調料提前醃製入味,每一個新鮮的牛肉片上都沾滿了辣椒,看著就超級過癮!
真的是超大一片,健康無添加,都是每天純手工用秘料醃製過的,涮完後,紅油滲入嫩肉裡,根本停不下來~
雪花牛肉
論顏值,雪花肉一定是第一名!不僅顏值高,而且雪花肉的品質也非常出色。片片紋理清晰,紅白相間,完全是精品中的佼佼者!
雪花肉只需要涮6-7秒即可,牛肉非常嫩,讓人感到意外驚喜的口感,你吃了一口便會覺得它與眾不同。
湄公河巴沙魚片
這道菜一般都是廚師用來秀刀工的,魚肉久煮易碎,稍微涮下就可以了。
巴沙魚肉質鮮嫩不腥沒刺,彷彿就是為涮火鍋而生的,魚皮是小驚喜,吃起來彈彈的。
“滑”著吃更美味
這裡還有谷飼牛肉滑和香甜玉米滑噢,滿當當的一盤感覺自帶香氣,滑進鍋裡超大一塊看著就過癮!
不得不說!滑出來的超級好吃噢!口感細嫩到不行,牛肉滑細膩彈牙,玉米滑香甜,兩個都超級喜歡!
千層肚
涮品當中最愛的還是千層肚,熟得快又吸辣讓人慾罷不能,有一種脆生生的鮮美,千萬不能錯過。
10秒就能熟!起起伏伏在筷子揮舞之後,滋味真的是香辣十足,脆嫩之餘還有嘗得到的新鮮,超級美味。
牛黃喉
老饕們都知道黃喉是火鍋必備,而這裡的黃喉真的可以滿足你對黃喉的所有幻想!那叫一個鮮脆,一口包下才是火鍋王者。
帝王蟹肉花
蟹肉花在鍋中煮熟之後就像一朵綻放的花朵,就著湯底的香辣,簡直人間美味!還有濃濃的蟹肉味噢,簡直欲罷不能。
素菜也要pick噢
素菜也超多供你選擇噢,每樣都是超級新鮮,現點現洗,就像剛摘下來的新鮮直接送到你的嘴巴里一樣。如果你選擇糾結,還有素菜拼盤拯救你!
黃金小饅頭
黃金小饅頭剛出鍋的時候超級好吃!外脆裡軟再蘸點煉乳,一口就是濃郁的奶香味,簡直必點。
(點擊可看大圖)
藏在小街裡火鍋雞,進門後卻感覺格外溫馨,熱情的服務,實惠的價格,還有讓人抑制不住的撲鼻香味,不管衝哪一點,這裡都值得你來了再來!
它在這
傳奇火鍋雞
【地址】
太原市小店區幷州南路西二巷
百桐園六號商鋪
【人均】
50元左右(豐儉由人)
18135112134
【營業時間】
早晨 11:30— 下午 14:00
下午 18:00— 晚上 22:00
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