农村老俗话
在匠人行当流行很多说法，比如；长木匠，短铁匠，不长不短干瓦匠，木匠改瓦匠，三天两吽上（晚上的意思）；木匠不做齐头料，屠夫不杀五爪猪也是一个意思。
木工下料做活，是不能跟要求尺寸一样长的，需要长一点尺寸，原因是有的木料头端有裂纹，必须锯掉，预留一部分尺寸，木料头部都会制作卯榫结构，预留一点尺寸一是增加安装成活时的接固力，避免出现裂头，等安装完成后，再把多余的木头端锯掉，二是整个物件显得更完美齐整，因为木头没有延展性，所以木匠做工都会下料时预留一点尺寸，行话叫（做（zu）头），铁匠也是一样，因为铁金属具有延展性，下料时会比实际尺寸短一点，在加工过程中，会越做越接近标准。
所以 木匠不做齐头料，目的就是如果木料和要求尺寸一样长，很难保证木料的完整性，安装成活时往往会出现误差造成成品残缺不美观，也增加成活裂损风险，所以只要是专业木匠，就不会做齐头料的活，（特别是外框，内撑没那么严格）。至于五爪猪，咱没做过屠夫，了解很少。
驿动星期六
我刚刚工作时经常迟到，有时候还振振有词。有一次公司领导查岗，我迟到了2分钟。我辩解说，我到公司大门时还没有迟到，电梯人太多，没有挤上去。领导说了一句话，我到现在印象深刻。他说，你早来几分钟不行吗？是的，我每次都算计得准准的，好像早到一分钟都吃亏了一样。其实完全没有必要让自己这么慌慌张张的。我们的生活从“慌慌张张”到“从从容容”可能只需要5分钟。
我们经常会听到一些有趣的老话，俗话。这些都是古人的智慧结晶。“木匠不做齐头料，屠夫不杀五爪猪”这句话就告诉我们，做事情要留有分寸、留有余地。
一根一米长的木料，如果在加工时稍有不慎，短了2cm，这个料可能就废了。所以木匠不做齐头料，裁断木料时多几厘米。
屠夫不杀五爪猪。人有五指，猪有四爪。五爪就是另类了。对于怪物，当然要小心。从目前我们的认知水平来看，或许就有可能基因突变，吃了会有风险。所以屠夫在杀猪时也要认真负责。
木料不能短，猪爪不能多，做事有余地，不能太马虎！
苏雷读书
农村老俗话说“木匠不做齐头料，屠夫不杀五爪猪”是什么意思？有道理吗？
大概在读小学六年级的时候，家中因为要做一张八仙桌，所以找了隔壁村的一个老木匠。在农村里以前做家具是很常见的，基本没谁家会购买现成的，都是找木匠来做。毕竟农村里家家户户都有木材，让木工做的虽然不太好看，但是却很实用，能用上很多年也不会坏。当时就常听老辈人说“长木匠、短铁匠，不长不短是石匠”这句老话，其实它的意思和“木匠不做齐头料”的意思差不多。
这句俗语的前半句的意思是说，木匠在加工木料的时候，并不会玩具依据尺寸来，往往要比尺寸多一点点。比如要做一尺长的木料，那就会在加工的时候多预留出来一点点。这样做，大家都是心知肚明的，因为在加工以后，如果尺寸刚刚好，那总会有一点点偏差，这样的话万一尺寸短了，那就要重来了，没法继续了。而多留一点点，也就有了修改在加工的余地了。这也是古人的经验之谈，是很有道理的。就像现在我们正是春运期间，为了不错过火车，往往都是提前半个小时到达火车站。这样万一在路上堵车了，或者是发生其他的意外了，也能避免错过火车。如果掐点去赶火车，那样匆匆忙忙不说，还有可能错过了火车。
至于后半句“屠夫不杀五爪猪”那就没什么道理了。所谓“五爪猪”，指的是猪油五个脚趾。正常的猪每条腿上都是四个脚趾，而民间认为五个脚趾的猪是不祥之物，是不能宰杀的。在以前的时候，如果谁家有五爪猪了，一般在很小的时候就要把猪放生了，是不能饲养的。
另外除了五爪猪以外，五爪狗也是不能养的。其实这个是没有道理的，五爪猪其实是一种畸形而已。就像生活中有些人是六指一样，这些都是正常的畸形。农夫认为，在古代的时候之所以不杀这样的猪，可能是考虑到这些猪是畸形的，本来就很可怜了，是不希望杀掉吧。不过在今天，农村里已经很少有人养猪了，别说五爪猪了，就连猪都见不到了！
农夫也疯狂
农村老俗话说“木匠不做齐头料，屠夫不杀五爪猪”是什么意思？有道理吗？
这句老俗话前半句是实践总结出来的经验之谈，是相当有道理的，至于后半句，纯粹是迷信，无稽之谈。
木匠不做齐头料
释义：有经验的木工师傅不会用尺寸完全与家具要求尺寸的木料。比如说要做一把五尺凳，木匠就不会选用刚好是五尺的木头。
我们都知道，木匠们做家私家具都是使用干木料的，也就是完全晾干没有水分的木头（这种干木头做的家具不会缩水干裂）。也正是因为这个原因，干木料两端往往都是会有裂纹甚至是裂缝。在制作家具前，通常都是要把木料两端锯掉几公分，把不良的木头两端给去掉。如果选用尺寸刚好的木头，两端同时锯掉几公分那就短了，相对于特定家具这段木料就废了。如果不锯掉，做到后半段卯榫拼装的时候，导致半成品侧裂，那就前功尽弃了。所以，有经验的木匠不会让自己陷入两难的境地，也不会拿自己的职业生涯去冒险。
还有一点，过去都是主家出木料请木匠到家里去做家具的，按天给工钱。虽然不是计件，但是都有定数，做一把椅子多少工，做一把凳子多少时间，大家都心知肚明，也算是行规。选的木料短了，自然是可以无痕接好的，但是耗时耗力还没有原木牢固，吃力不讨好的事，木匠自然也是不会干的。
所以说，木匠是凭手艺吃饭的，不仅对家具尺寸是锱铢必较，对于工时也是争分夺秒。
屠夫不杀五爪猪
释义：以杀猪为生的人不杀足有5爪的猪。
通常，猪的4足都是只有4爪的。对于5爪猪，属于畸形的。因为我们人类手指脚趾都是5指，所以有些人联想到了与人有关，继续往上一个层次联想，就想到了名著《西游记》里的天蓬元帅猪八戒，迷信地认为与神有关。
其实，这根本就是无稽之谈，属于是对生命科学领域无知闹出的笑话。当然，也不排除有些狡猾的杀猪匠借用迷信的色彩，趁机提高杀5爪猪的价格。
以上是一点的个人看法，仅供参考。对于上述老俗语你怎么看？欢迎留言吐槽、批评指正和补充。
——END——（完）
一点三农
农村老俗话说"木匠不做齐头料，屠夫不杀五爪猪"是什么意思？
农村老俗话所说的"木匠不做齐头料，屠夫不杀五爪猪"，主要意思就是说齐头料是一些旧家具上面的废旧材料，材料上面有铁钉子，有生漆，难得锯，难得刨而已，而五爪猪一般情况下是神仙所变的，是神仙猪八戒的子孙们，杀了它们会触犯神灵的，会导致屠户手痞，家中不顺利的。
木匠不做齐头料
一般年龄稍长的长辈们都知道，过去在咱们农村，由于家中人员较多，树木紧张，再加上山上的树木是集体的，大家都不敢乱砍乱伐，所以大家平时请木匠师傅来家里做家具时，有时老人家们把平时家中烂掉了的旧家具的木方，板子，船皮，屋柱等木材都翻出来一堆，心想木匠师傅们用掉一些现成的旧木材，好留着新的树木去作其它的用途去。
可是这些现木材，齐头木上尽是些平时用镰刀砸过的洞，或者是用铁钉钉进去的锈钉子，或者是用漆刷过，树板上批有石膏，虽然说这些材料外面见不到铁钉的痕迹了，可是由于铁钉时间太长了，已经锈断在木头里了，木匠师傅做家具时如果再用锯子去锯，或者是用刨子去刨板子时，连锯与刨子都会不小心撞到木头里的锈铁钉子上，石膏粉上，这样子一来，那木匠师傅们的锯与刨子不就都废了，会连工夫都做不下去了，所以木匠不做齐头料，主要是他们怕损坏了自己的手艺家俬了是吧。
屠户不杀五爪猪
过去在咱们农村，老一辈屠户师傅们去别人家杀猪的时候，一般情况下都必须要把牢里的猪首先赶出栏里来，把它的四只脚看看，一般猪的每只脚都只生有四个爪，两前两后，两前爪较长，主要用于走路时止滑的，而两个后爪较短，主要用来支撑自己的身体，如果屠户师傅们发现猪脚长有五只爪，他们就不会接这个活了，因为五爪猪在咱们农村传说中，是天上神仙天蓬元帅猪八戒的化身，是天上五爪金龙的化身，如果你屠户师傅杀了五爪猪，五爪龙，那你就触犯了神灵，从此引来人生与家庭不顺利，穷困潦倒了是吧。
所以，七星老农个人认为，农村老俗话"木匠不做齐头料，屠户不杀五爪猪"，前者是木匠师傅做齐头料时怕损坏了自己的手艺家俬，后者屠户师傅们杀了五爪猪怕触犯了天上神灵，导致自己人生事业不便利，不过七星老农个人认为，前者木匠不做齐头木怕损坏了自己的手艺家俬还有一定的道理，还怜有可原，而后者屠户不杀五爪猪是一种迷信思想，其实五爪猪只不过是生猪胎生所至，或者是在生长发育过程中的一种风湿病变现象而已，并不是什么神仙转世投胎所生。大家认为呢？欢迎大家都发表评论！
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七星老农
“木匠不做齐头料，屠夫不杀五爪猪”这句俗语说明了行有行规，如果有些事情做了可能会对自己产生很大的影响。
在以前的农村，木匠是很受人尊敬的职业，那时候结婚做嫁妆，盖新房子，置办家具的时候，都要请上好的木匠来家里做工。
木匠做工有一套自己的做事方法，要做就做好，不合适宁愿不接活，就比如这句话“木匠不做齐头料”，齐头料指的是尺寸刚刚好的木料，这种木料木匠都是不愿意做的。有一句流传很广的话，“长木匠，短铁匠，不长不短是铁匠”，就是说木匠准备做家具的原木材，所留的尺寸比设计的尺寸都要稍微长几公分。以前做家具都是卯榫结构，不用钉子的，这样的结构也被称作“万年牢”，卯榫结构的家具结实耐用，美观大方。家具在制作过程中，要经过锯，刨，凿，削，拼等多道工序，马虎不得，为了防止在凿眼，拼装，削榫等过程中因木头受力过猛导致开裂，崩开等现象，所以准备木料的过程中，都要比实际的尺寸预留一些，等到拼装完成以后，再把多余的尺寸锯掉，削平，这样做的目的便于操作，而且可以保证质量，还可以节省木料，不会浪费。
如果备木料的时候尺寸留的刚刚好，在拼装过程中，往孔眼里的时候，很容易把木材两头砸的凹凸不平或者开裂，那么做出来的家具就不平整，不美观，一旦木材短了是接不了的，这根木材就白白浪费掉了。如果木匠师傅备的木料都是齐头料，那么做出来的家具肯定是不完美的，主人家也是非常不高兴的，不但会克扣工钱，甚至严重影响名誉。
干屠夫这一行有很多禁忌，有很多的屠夫碰到五爪猪是不杀的，不吉利，很犯忌讳的。
猪是偶蹄动物，养过猪的都知道，猪的四肢末端的蹄子是四个，很少又见到五个趾头的。在农村有传说说五爪猪是人投胎转世的，有的农户家的老母猪如果生下来的是五爪猪，就会带到野外放生，如果误杀了还要请人做法事超度消灾，是很麻烦的。
在农村流传下来有很多关于五爪猪奇异的传说故事，听老人说在以前有一个屠户遇到了就遇到了这样一件怪事，在过年杀猪的时候，等到猪被绑住了才有人发现这是一头五爪猪，有些老人就说这样的猪杀不得，会出事，但是这个屠夫天不怕地不怕，一刀下去把猪给杀了，没想到过了一年左右，这个屠夫在干活的时候不知道怎么回事手掌被齐齐的割断了，险些从此再也无法做杀猪的行当了，当然了这只是传说，做不得真的。
不过，现在早已经被动物学家证实，五爪猪只是猪的外形突变，猪肉也是可以吃的，说五爪猪不能杀只是以前迷信的说法而已。
农村的俗语是不是很有意思？你们当地有这样的说法吗？
乡间一抹阳光
农村老俗话说木匠不做齐头料，屠夫不杀五爪猪是什么意思?有道理吗?
齐头料是什么?
齐头料有两种解释，一是用锯锯平了的木头料，二是刚好要做器俱所需最长木料料长。
为什么木匠不做这齐头料呢?截锯平了的木段，无任竖放，横放时间一长，所锯平的头部因先行突然失皮层保护失水分干燥，木头由锯平处会向内，和向外形成裂缝，这裂缝会向木上，下延伸。木匠为防止所做器俱再行由此裂缝延展，必须再截一锯到无裂缝处，这个自己花时间，又可能得到东家认为浪废木材的怀疑和磨洋工。如果是东家的木材只有所做器具需要的等长，又不能缩小器具，一般老木匠是不能或需花费很长时间去拼接好这一木材够长度的。不是木匠不做，或不会做，是要花许多时间去做，而影响别的。过去木匠做一个什么器俱什么一个工，比如一扇门框一个工，一扇单门一个工，两合门两个工。这都基本留传下来的，假如超过这时间(别人是不与你说原材料影响的)，多认为这匠工手脚慢，以前上户做匠工是看器具做的粗细(漆匠会顶的)，和匠工手脚快慢的，东家要供你吃食，延长几天多是要多供食物，工钱是以普遍工件算的，一说出去，这人做事慢(磨洋工)，大多人就不请你做了，所以手艺好的，自有人请怕影响声誉的，多会拒绝做齐头木料。
五爪猪是什么?
大部分偶蹄动物，四肢未端趾头是双数，猪是四趾，但因胎内发育或基因问题，有时有些猪单脚会多出一趾，这个多不易发现，那趾很小不起眼，许多养殖的家庭都自己没发现，但屠夫是干什么的，需要刨猪脚毛的，刨到那脚就会发现，有些多嘴看到猪养的肥大，就会说这是欠债猪，看到猪养的瘦弱的，就会说这是取债猪，后来有些干脆说这五趾不是如人的五个指头吗?象中国猪八戒不是传说由天蓬元帅变的吗?中国人就信这个，越传越神，弄到后几朝的屠夫，都特别注意这个了。并没什么，现在屠宰场不是好好的，一年多少头呢?那能没有五爪猪呢?
白羽乌鸡同样也是一种与平常的鸡不同的脚，却不是吃得好好的呢?还有一定疗效。
老艾叶
常言道三百六十行，行行出状元。行行都有行行的规矩，行行都有行行的技巧。在长期实践中，人们常常把一些技巧规矩总结成一句话，既言简意赅，又通俗易懂，形成了俗话俚语，传承下来。这不有这么一句俗语“木匠不做平头料，屠夫不杀五爪猪”那么它是什么意思呢？待散人给你一一道来。
先说前一句“木匠不做平头料”。对于这句话散人还是理解的很透彻。我的舅舅就是一个木匠，我的二哥也是半撇子木匠，特别是我舅舅手艺还不错，经常在农闲季节被人请去做木工活，打个座椅板凳，板柜大衣柜什么的不在话下。他常说的一句话就是“长木匠，短铁匠，不长不短是石匠”，跟“木匠不做平头料”是一个意思。就是说，做木匠活下料时，下料尺寸比计划尺寸既不能短了，也不能正好，要长一些。要适当的长一些，长了可以锯一截，如果短了是不能接的，就浪费了这块料。
在我工作的单位，也有木工，还留了一个歇后语。“杨三的师傅王没准”，怎么回事？原来呀杨三是个年轻工人，学习木工，师傅姓王。他这师傅可是二五眼，下料不是长了就是短了没个准。大伙给他起了一个绰号叫王没准。直到退了休，后来的工人们不知道他的真名，一提绰号人人皆知。
那么后一句“屠夫不杀五爪猪”有时什么意思啊，原来这猪呀是偶蹄动物，一只猪蹄有四个猪爪。偶尔也有五个爪子。
其实那是畸形，就像有人长六个手指头一样，也没什么。可过去人们迷信，认为五爪猪是恶人投胎变来的，是不祥之物。养着它会带来不祥，发现后就抛到荒山野岭，任其自生自灭。如果有不注意养大了，屠夫也不会杀掉它，谁杀了它，谁就会遭到厄运，遭到报应。并且还有相关的故事流传，再胆大的屠夫为了吉利，也不会去杀它。当然这是迷信，不过人们讨吉利，过平安和顺日子的希望还是能够理解。
条友们，你觉得散人说的对吗，欢迎大家评论留言，一起分享古人们的智慧。
枣庐散人
马上就要到猪年了，这里想详细聊聊中国的猪文化。
猪年要到了，这里想蹭个热点说说中国玄学界的猪文化。中国玄学界一直以来热衷于因地制宜，喜欢就地取材，哪里都有的猪自然面不了成为素材，此处就以猪在玄学界的应用聊聊猪文化。
一 猪听骨和耽耳崇拜
猪听骨是中国民间、道教、巫术界常用的辟邪道具，只是他们一般不叫听骨，称“惊骨”。此物为何可以辟邪网络上众说纷纭，但如果追求其背后的文化来源，是耽耳崇拜的遗留。
所谓听骨既猪耳朵中的骨头，在生活中我们看到一个人耳朵大会说“你长了猪耳朵等等”，同时民间和玄学认为耳朵大的人有福气。
这种文化非中国独有，西来的释迦摩尼就长者垂肩大耳，我们道教老子亦讳李耳，字聃。聃耳曼也，既大耳朵，耽的本意也是说耳朵大而且下垂。至今还有一些保持原始习俗的地方会用道具撑开耳垂，让耳朵看起来非常巨大。在中国史书中这样干的蛮夷有很多，其中的方法甚至有自残面部，以扩大耳朵。
可以说在东亚以及东南亚早期历史中，人们对大耳的崇拜非常普遍，而猪有一副大耳朵，其中的听骨被视为有辟邪之力。
二 祭祀之用
中国从古至今在供品的选择上都是以清洁为主，如古人有杂毛的牛是不能当祭品的。猪能成为三牲之一，可见在华夏文明初年，我们认为猪是非常清洁的动物，这点和西方一些文化不同。
至今中国保持祭祀习惯的地方依然热衷于在新年给祖宗供猪，作为供品的猪讲究有头有尾，但并不是所有人都买得起整猪，于是就有了猪头嘴巴上夹猪尾巴的象征。
三 五爪猪
猪是偶蹄动物，它的末端只有四只指头。旧时农户家的母猪生下五爪猪，农户就会带上这头小猪，给它放到野外。不懂的农户给小猪养大了，请屠夫来杀猪，屠夫会说这五爪猪是人投胎，杀了罪孽重，我不敢杀。
在苗族地区，鬼主不能吃五爪的东西，不论是五爪鸡，还是五爪狗。传说苗族的鬼主只要吃了五爪的就会丧失发力，部分民间法教道派也有这个禁忌。苗族的鬼主和汉地的道士不同，鬼主在以前是云南东部、贵州西部、四川南部乌蛮及两爨首领的称号。
四 猪结石
历史上没有用猪结石做药的记载，请大家不要相信这方面的炒作。但在玄学上有用猪结石害人的方法，所以此处的没有像牛黄一类药用结石一样成为宝，而是直接称呼为结石。既然是害人方法，此处懒得科普。
（祝大家猪年发财）
五 猪是水畜
在天干地支中亥五行为水，作为亥所代表的动物猪在中国古代也被看做是河马、河狸一样的水畜。郑玄给《礼记》的注释明确说“彘，水畜也。”大家也可想想《西游记》里的猪八戒，他在天上是什么？十万水军的老大，在天河，下来了就投胎为猪。这些都是古人眼中猪和水的关系。
其实聊这些估计大家也没啥兴趣，但大家看完之后起码可以明白，在我们祖先眼中猪为水畜，所代表的不是肮脏下贱，反而是可以用做祖先神灵的供品，是干净的好东西啊！
全真道士梁兴扬
农村老俗话说“木匠不做齐头料，屠夫不杀五爪猪”是什么意思？有道理吗？
在以前农村有两种职业最受人们尊敬，一是木匠，二是屠夫。每个行业都有自己行业的规矩，不管是木匠还是屠夫也是一样的，所以在农村有“木匠不做齐头料，屠夫不杀五爪猪”，那么这俗语是什么意思呢？有没有道理呢？
木匠不做齐头料
在以前不管是盖新房还是娶媳妇，都会请木匠来打一套全新的家具，在请木匠打家具的时候，主家要准备好打家具的木材。木匠在打家具挑选木材的时候，都会挑选比实际家具大小稍微大一点的木材，不喜欢和家具长度大小相同的木材，和家具长度大小一样的木材叫做齐头料，之所以木匠不喜欢齐头料是因为木匠在打家具时会给自己留一点改动的余地，如果木料和家具大小一致的话，一旦出现问题就会浪费整块木材，所以很多木匠只会让主家准备木材而不喜欢主家擅自主张将木材裁成合适的大小。
屠夫不杀五爪猪
一般一条猪的猪脚上会有四个脚趾，但是有少数是猪脚上会有五个脚趾。很多人觉得有五个脚趾的猪是不详物，屠夫更不会宰杀，所以在猪刚生下来后人们发现猪有五个脚趾后会直接扔掉，因为屠夫不会杀所以也不会有人来购买。其实这个说法就有点迷信了，因为有五个脚趾的猪其实是很正常的畸形脚趾，就像有些人一只手上有六个手指一样，所以是一种很正常的现象。
现在农村盖房子娶媳妇都喜欢直接买做好的家具，养猪的农村人越来越少，所以很多年轻人都已经忘了“木匠不做齐头料，屠夫不杀五爪猪”的俗语，但是个人觉得农村很多俗语都是老一辈人们的智慧结晶，虽然和现在生活不相符，但是我们应该懂得是什么意思。
