從唐朝就開始出現雛形的牛街，經歷千年風雨如今依然是北京最有特色的街區。
擴寬改造後的牛街雖然外貌面目全非，但頗有特色的民族風情還是在政府鼓勵下頑強地延續下來了。
“愛國教會”的古老清真寺️因“內部修繕”拒絕參觀。而簇新的“伊斯蘭協會”更因為屬於機關單位外人禁止入內。
作為文明樣板街，牛街對機動車的違章行為打罰並用。街口電子顯示屏上還不忘將其車號公佈示眾以殺一儆百。
大量來自貧困省份甘肅、青海信奉伊斯蘭教的撒拉族年輕人，成為牛街餐飲服務業的主力軍。
因為名聲在外，慕名而來的遊客難免趨之若鶩地要購買風味美食，於是，所有清真小吃都洛陽紙貴、價格畸高。
如果有什麼需要諮詢時，最好別自討沒趣找 “貼心為民”服務檯，100米以外的著名建築物在哪兒都一問三不知。
輸入衚衕臨街的地下室有一個佔地面積約600平方米的牛街歷史文化展陳室。雖然是街道辦事處主辦，但展品不多卻佈置得很專業。而裡邊的回民人物蠟像，與昨天在大觀園裡看到像小鬼般的賈寶玉、林黛玉相比真是天壤之別！
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