腦梗塞老年人需要注意些什麼,可以吃哪些蔬菜水果和相應的肉食?

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腦梗塞是因為腦部血液供應障礙導致的缺血缺氧,使腦組織缺血性壞死或者軟化。腦梗塞可引起中樞性偏癱,偏身感覺障礙,運動障礙是與偏盲等合併嚴重的併發症會危及患者的生命。


導致腦梗塞的原因主要是腦血栓的形成,大多是由於動脈狹窄,管腔內逐漸形成血栓阻塞動脈所致,另外可能是血流中的異物阻塞動脈引起,比如心臟病以及心腔內血栓脫落。

腦梗塞的特點就是起病比較急,常常在做某些事的時候犯病,或者早上起床的時候發現異常,特別是對於老年人容易患病,有高血壓,糖尿病,冠心病等疾病的需要注意。還有血液粘稠度高,有吸菸等不良生活習慣的也需要注意要做到早預防,從腦梗死發病的每一個環節做起,加強自我保護。

老年腦梗塞患者總的飲食原則是第一飲食要清淡,第二飲食要有節律,第三,飯菜要軟爛,第四,食物要新鮮。第五,忌食一些燻烤醃製以及黴變腐敗的食品。第六,多吃果蔬,水分要充足。每頓吃八分或九分飽即可。

要嚴格限制高脂肪攝入避免攝入易誘發或加重腦梗塞腦血管疾病的食物,嚴格限制高脂肪,高膽固醇以及高糖類的食物,並且最重要的是要限制鈉鹽的攝入。食物要保持多樣化,不要偏食,乾鮮果品,魚貝蝦蟹都是要吃。不要因為有高血壓,冠心病就談葷色變,瘦肉牛奶都是可以吃的,豆類更易多吃


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