我們喜歡養魚的人常說，養魚先養水。那麼在養水這個過程中說著說著，就有新水和老水之分。新水我們都知道，那就是剛剛放入魚缸裡面的水，通常是指剛從水龍頭打出來的自來水，那麼老水又是，怎麼定義它到底是什麼東西呢？
這篇文章就和大家分享一下，咱們《養魚說》對於老水的見解和定義，希望可以給到一些剛開始接觸觀賞魚的朋友，一些啟發或者幫助。
老水為什麼“老”？
首先老水他有一個標準就是，時間要比較長。為什麼叫它老水呢？因為它在魚缸裡面，熬的時間比較久啊，比新水要久一些，所以就叫老水。同時老水還有一個比較不明顯的特徵，那就是，老水裡面含有比較多的微生物和藻類。
上一篇文章我們提到了綠水，其實綠水也是老水的一種，而綠水裡面還可以分為嫩綠水和綠水。我們可以簡單的這樣理解，嫩綠水是比較新的老水，而老綠水就是非常老的一種老水。聽起來可能有一些拗口啊，不過沒關係，大家可以通過這兩個簡單的標準來看一看，咱們魚缸裡面的水是不是熬出了老水。
一、手指刮魚缸缸壁有沒有一層褐色的東西？
首先我們可以用手大力的刮一下魚缸的缸壁，看一下我們的手指能不能刮出一層褐色的東西。這層褐色的東西一般是一些褐藻，但是由於它形成的量不夠多，所以並沒有太多覆蓋在玻璃魚缸表面。因此我們要用手指去刮，才能颳得出它們的一層，而且這個魚缸缸壁摸上去是滑滑的感覺。
因為這些藻類和微生物它肯定首先是通過水裡去生長，然後再通過水流的作用，給它們帶到魚缸的缸壁，然後在上面附著才能生長下來的。因此在魚缸壁上面能找出這種褐色的東西，那說明水裡面也有。因此這種情況我們可以初步的判定，魚缸培養出老水。這個也可以作為我們魚缸養水是否達到標準的一個判定標準。
二、聞一聞魚缸水裡有沒有一股類似“魚腥”的味道
另外一個就是我們可以把手泡在魚缸水裡，然後拿出來聞一下，一般能聞到一股魚腥味。其實嚴格的說也不是魚腥味，因為它跟我們菜市場上面一些，食用魚的味道不一樣。但是，那個味道就不知道怎麼形容，大家可以去親自聞一下。如果是新水自來水的話，是沒有這股味道的。這個也可以作為老水初步培養起來的一個參考標準。
好了，說了那麼多老水，以及形成老水的參考標準到底有什麼用呢？其實就是，跟我們“養魚先養水”這句話有關係，到底什麼時候才算是養水真正完成了呢？大家就是可以參考這兩個標準。
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