到底怎么了cium
其实不是“吃什么都长胖”而是随着年龄增长，我们的基础代谢率会下降，吃的和以前一样多，但消耗的热量却变少了（这就是常说的易胖体质），那么就会有能量剩余，进而被转化为脂肪储存起来了！所以，如果您没有运动习惯，又没法减少饮食摄入的话，最好的方法还是增加运动，有氧运动和力量训练都要做：前者有助于刷脂、增加关节强度，后者则能通过增肌来提升基础代谢率、塑造显瘦体型；一来二去，即使吃的多些也不容易长肉了！
言归正传，晚饭吃啥有助于减肥呢？
玮玮建议如下：
1.增加高水分食物摄入，制造虚假饱腹感：
把含水量低的主食，如米饭、馒头、烙饼等，替换成厚粥、面片汤、杂粮米糊等；餐前来碗少油、少盐的蔬菜汤也有不错；水分多了，仿佛是吃饱了，但实际是水分占据了空间，实际的热量摄入是减少的，长期如此有助于减肥哦！
2.低热量食材唱主角：
众多食材中哪些热量低？
当然是蔬菜啦，营养丰富的绿叶菜、十字花科蔬菜，选择低脂肪的烹调方法，如蒸菜、水煮、凉拌、沙拉，每餐至少一个拳头大小，吃完蔬菜基本五分饱了，就能减少热量较高的主食、肉类的摄入，自然能让我们“不明觉瘦”啊！
3.轻烹饪、减油盐：
喜辣、嗜咸等重口味的养成与饮食习惯有关，如果能长时间坚持清淡饮食，就会不知不觉的对重口味食物失去兴趣。因此，建议晚餐选择炖、煮、蒸、凉拌等中低温烹调法，且以食材自然味道为主，不要添加过多的香辛料和佐料，这样的食物清淡可口，既营养好吸收，又不会过度刺激味觉、造成过量进食。
此外，还要注意细嚼慢咽，进食过快可是导致肥胖的因素之一；也要注意适当加餐，不要把自己饿到前胸贴后背，再去吃饭，这样很容易暴食的！
希望我的回答对您有所帮助！祝好！
生命需要营养，生活也是!
营养玮玮道来
营养师小糖来为大家解答。减肥的时候一定要吃晚餐，不吃晚餐即便是瘦下来了，对身体也是有损伤的，还很容易反弹。那晚餐吃什么能管饱，还能减肥呢？下面小糖就来为大家推荐几种适合减肥晚餐吃的食物。
1.燕麦粥/黑米粥/红豆粥/南瓜粥
杂粮粥具有较好的饱腹感，并且营养丰富，很适合减肥吃。最推荐的就是燕麦粥，因为纯燕麦片可以直接冲泡，非常方便。不嫌麻烦的话，更建议将多种杂粮搭配煮粥。
2.紫薯/山药/玉米/芋头
这些食物都可以蒸熟吃，充当减肥期间的主食，而且饱腹感很好，可以轮换来吃。
3.魔芋制品
如魔芋粉、魔芋糕，魔芋制品热量低，同时含有丰富的可溶性膳食纤维，在促成饱腹感的同时还能调理肠胃，改善便秘。
4.藜麦/奇亚籽
二者都是近几年风靡起来的网红减肥食物，藜麦营养非常全面，煮食或者拌沙拉都可以。奇亚籽的吃法更简单，直接用水泡熟了就可以吃，十分便捷。
5.苹果/黄瓜/番茄/圣女果/牛油果
这些都是含糖量较低的蔬果，热量低而纤维高，可以制成水果沙拉，也可在晚餐时搭配主食类食用，以补充维生素和矿物质。
觉得小糖的回答有帮助就点个赞吧~更多减肥饮食知识，大家可以关注我们哦！
糖人健康网
很不错，题主的问题是晚餐吃什么有利于减肥，说明你还是注重健康减肥而没有采取极端的饥饿减肥法，作为一个前资深胖子，对此十分的肯定和赞赏。
根据个人的减肥经验，减肥只需控制饮食的热量而不是盲目的采用饥饿疗法。我从180减到142，没有饿过一顿肚子，半顿都没有。
至于减肥期间的晚餐应该怎么吃，由于不是专业人士，所以无法给出什么科学的道理，只能把自己的那点所谓的成功减肥心得分享一下。通常我的早餐主要以燕麦片、脱脂牛奶、粗杂粮粥、煮鸡蛋、鸡胸肉、玉米红薯等作为主食，然后加上一些黄瓜、西红柿、苹果、梨等一些果蔬；中餐则在单位食堂正常吃，只需控制少食用高脂肪食材即可，在七八分饱的前提下尽量少吃米饭馒头等主食。
而至于晚餐，则是严格控制主食的摄入，基本以各类蔬果作为晚餐，而且少油少盐低糖，当然吃法就有很多了，主要看个人的饮食习惯吧，蔬菜汤、凉拌黄瓜西红柿、果蔬沙拉、或者拿不粘锅用少量的食油干煸一些豆荚类、块状类蔬菜也是不错的选择。除了黄瓜西红柿，晚餐我吃的最多的还有焖冬瓜，用蚝油（其实不是油）加少许的火腿末调味，很不错的，冬瓜的热量低得是一塌糊涂，吃到饱也无所谓。
假如全天的配额还有盈余，可以适当的喝点粗杂粮粥或者泡上点燕麦片果腹，我当时要是因为早中两餐摄入的热量不足或者全天的运动量过大，我还会喝上几十毫升的高度白酒来补充基础代谢所需的热量。当然，就和咱们胖起来一样，都是因为日积月累的脂肪堆积才胖的，所以，我们的减肥也不能急于求成，其实减肥期间偶尔的放纵一下也是可以的，何苦太委屈自己的胃呢？大不了尽量选在中餐时间，然后多加点运动量给予消耗掉即可。
漫说城事
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王思露营养师
其实减肥餐不要靠饥饿，只是均衡健康饮食，再配合合理的健身运动，可以防止体重增加并更健康完美。
关注我可以了解更多时尚新潮的健身，健康减肥的理念，我就是爱运动更关注健康的薇薇。
随性的薇薇
一般来说，目前人的话吃啥都容易胖的话，不单单是晚餐的问题了，还有其他两餐的问题了，如果只注重晚餐的话，并没有那么好的效果的。所以建议您早中晚餐都要注意。
图片为常见实物热量的图，根据世界卫生组织出版的《热量和蛋白质摄取量》一书，一个健康的成年女性每天需要摄取1800～1900卡路里的热量，男性则需要1980～2340卡；大家可以对比一下，看看自己的摄取的热量是多少，就知道为什么即使晚餐吃的少，都容易变肥了。
在这里我根据本人当年减肥经验给大家推荐一下当年我减肥的三餐搭配：早餐: 鸡蛋 牛奶 粥 方面包 任意搭配。 午餐:少量米饭 鱼肉 虾肉 蔬菜 做法清蒸 水煮最好 炒的的话一定要少油少盐。 晚餐:任意蔬菜 水果 蔬菜可以水煮 水果可以切好拌什锦切脂沙拉，不要用沙拉酱热量高 。 肚子饿期间可以吃水果跟全麦面包搭配黑咖啡
这样的搭配加上适量运动，相信你们很快就能瘦下来了，希望大家努力加油
美食小鑫鑫
想要减肥，请跟我念：能量适当、饱腹感强。三餐均衡，吃动结合。
能量适当
晚餐不可不吃，也不能多吃。怎样吃的刚刚好才是难题。从总量上看，晚餐的能量要占到全天能量需要量的30%。也就是比午餐略少一些。对于很多人习惯性的晚餐大吃一顿，对减肥是百害而无一利的。
饱腹感强
选对了食物，即使吃的很撑也能确保能量的摄入非常的恰当。
新鲜蔬菜
大多数蔬菜的能量极低（根茎类蔬菜除外），基本可以忽略不计。因此晚餐吃大量的蔬菜也不会造成能量的过剩。
同时由于蔬菜含有的丰富膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，形成极强的饱腹感。对控制进食量也是很有帮助的。
优质的高蛋白、低脂肪食物
蛋白质是一种饱腹感很强的营养素。动物性的蛋白质要优于植物中所含有的蛋白质（大豆蛋白除外）。唯一需要注意的是高蛋白往往伴随高脂肪，无形中加重能量负担。可以选择一些高蛋白、低脂肪的食材，比如鸡肉、瘦肉、鱼虾等。
全谷物
三餐均衡
减肥说到底，还是要让身体处于能量的负平衡上。就是指每天吃进的热量要小于身体的消耗。同时减肥成功，也不仅仅意味着一时的体重恢复，这是一个长久维持的目标。因此仅靠控制晚餐来减肥，是事倍功半的。还是要做到三餐在全天总能量的限定下，基本上吃的都差不多，身体处于一个能量动态平衡的状态中，才能长久的保持身材。
吃动结合
减肥七分吃、三分练。可见运动对减肥也起着至关重要的作用。俗话说：饭后百步走，活过九十九。均衡营养的晚餐过后，还需要我们进行一些身体活动，促进体内能量消耗，避免堆积，造成肥胖。
你还有什么妙招，可以在留言区探讨哦。
田晶 注册营养技师/国家二级公共营养师/中国营养学会会员/王兴国营养特训班五期新学员
营养百事通
海棠999
不建议晚上不吃饭，这样胃会很难受，长期容易得胃病，晚餐，首先要坚持七分饱。
减少主食的摄入，比如馒头，米饭，面条等，增加蔬菜水果但摄入，严格杜绝高脂高热食品；
注意以蔬菜水果为主，蔬菜注意少加油，适当摄入芹菜等高纤维蔬菜增加肠道蠕动；
此外，每天晚餐后1小时进行半小时左右的体能训练，可以跑步或者做健身操。
更多减肥方法欢迎关注我们，推荐一份常见食物热量表。
健身小大夫
由于人体在白天所需要的热能比较多，所以，人体在白天的消化化能最强。在中午的时候，我们可以多进食一些食物，与满足人体对热能的需求。然而，到了夜间，由于人体的活动开始减少，所需要的热能也在逐渐减少，人体为了适应这一生理规律，在夜间，我们的消化功能就会减弱，也就是说，在晚饭的时候，我们要尽量的少吃，特别是对于那些高热量的食物一定要进行控制。也就是说，晚餐吃得过多，的确会导致身体的发胖。下面我就详细的谈谈晚餐吃什么有利于减肥。
主食是我们每餐必不可少的食物。作为主食的大米和面粉中含有70%到80%的碳水化合物。这些碳水化合物一旦超标，也会造成人体的发胖。所以，我们晚餐所摄入的主食量应占全天主食量的30%左右。也就是说，如果你每天摄入的主食量为300克的话，那么，晚餐的主食量就不要超过100克。
能引起我们人体发胖的食物除主食外，还有那些高蛋白，高脂肪的食物。比如肉蛋奶以及那些含反式脂肪酸的食物（蛋糕，饼干，巧克力等）。
在上班一族的饮食结构中存在这样一个问题。中午，由于单位的伙食不是很好，这些上班族在午餐时只是简单的凑合。等到下班后，就开始做起了美味佳肴，那些可口的肉，蛋，奶，便端上的餐桌，这种饮食结构对减肥是十分不利的，而且对于人体的健康也是十分有害的。
一般来说，在晚餐后人们都减少了活动，人体就不再像白天那样需要大量的热能，上班族的这种丰富的晚餐形式，是很不利于减肥和健康的。
正确的晚餐形式应为，晚餐在进食了适量的主食之后，可以少量的进食肉蛋奶这些食物，比如，一个鸡蛋，二三两肉，一袋鲜奶足以。在晚餐的时候，我们尽量的不要吃油炸类，以及反式脂肪酸的食物。为了达到饱腹的目的，在晚餐时我们可以适当的增加一些蔬菜和水果。另外需要注意的一点是，晚餐时间与睡觉时间应有四五个小时的间隔。如果晚餐时间与睡觉时间间隔小于四个小时，那么也是很容易导致身体发胖的。
其实，现在的人们已经注意到了晚餐能够治使人发胖的这一道理。然而，许多人在懂得了这一道理之后，却走入了一个极端。特别是那些爱美减肥的女士。会用蔬菜和水果来代替晚餐，以为这样可以达到减肥的目的，其实这也是一个非常错误的饮食习惯。 如果我们在晚餐时进食了大量的蔬菜和水果，而忽略了主食的摄入， 那么，这些蔬菜和水果就会对我们的胃造成强烈的刺激，久而久之就会导致胃炎的发生。而且，绝大部分的蔬菜和水果都属于寒性食物，如果我们在晚餐中摄入了大量的蔬菜和水果，久而久之会导致我们胃寒的现象。
正确的晚餐食物搭配应该为。 在晚餐时主食的进食量应为全天主食量的1/3左右，可以少量的补充一些肉蛋奶，适当的增加一些蔬菜和水果的摄入。晚餐不要吃太过油腻和含反式脂肪酸的食物。只有这样的晚餐食物结构，才能既让我们达到减肥的目的，又不会导致对我们身体的损伤。
