煙蟲19614466
向大家推荐本人爸妈的糖尿病食谱
糖尿病人现在特别的多，我的爸妈都患糖尿病，爸爸是二型糖尿病，妈妈是一型糖尿病，妈妈的血糖相对更不好控制。有人说糖尿病人都是由于吃的不合理而患病的，但是有的患者又不一定是因为饮食的原因而患病的。比方说我的父母，他们之前吃东西也是低糖低盐低脂肪的。所以说糖尿病的病因一直就没有搞清楚。虽然说患病的原因不一定与饮食有关，但是一旦患上糖尿病，就必须注意饮食。
糖尿病人饮食宜清淡:提倡素食为主，宜高维生素、高纤维素、高钙、低脂肪、低胆固醇饮食。其实我的爸爸妈妈平时的食谱就非常简单科学，所以他们患病10几年，血糖一直控制的很好，不像其他患者一样，需要不定时的去住院调理血糖。我的爸妈平时吃粗粮、杂粮比较多，新鲜蔬菜、水果、豆制品等也必不可少，食用油一定要是植物油，少吃猪油、油腻食品及白糖、辛辣、浓茶、咖啡等。
下面我简单介绍下我父母经常做的食谱：
一、父母经常做的菜品：
1、清煮冬瓜虾仁（不放油）
2、白菜炖豆腐（少放一点油）
3、香菇炒青菜（少放一点油）
二、父母经常做的主食（主食要控制量）：
1.馒头（都知道啥样）
2.玉米面饼子
3.玉米面和面粉混合做的馒头
4、玉米面菜片片（应该是胶东特有的）父母很喜欢做这个吃，说是容易控制饮食量和热量，萝卜缨子、白菜、菠菜、甚至各种野菜，我们这里有个野马韭菜包菜片片简直就是经典！不用放肉也很好吃。
三 、粥 因为糖尿病人不宜喝粥还有我们这么的卤子，就不介绍。
我爸爸经常说一句话，”得了糖尿病就得，兔子吃什么，咱吃什么！”（吼吼！）
上面介绍的我爸妈的简单食谱，我感觉比较适合做大多数糖尿病人的全天食谱。
还望各位头条的友友多多指教！以便帮我父母改进食谱！
凡凡的喵咪
大家经常说糖尿病人哪些食物可以吃，哪些不可以多吃，其实合理搭配的食谱就可以让糖友吃得饱，吃得好，简单介绍三种食谱让糖友不用担心在吃上血糖飙升。
第一种糖友食谱选择了牛肉、牛油果和牛奶。让糖友更精神满满地面对充满挑战的一天！
牛油果含有有益的单元不饱和脂肪，可以降低血液中胆固醇含量，预防心脏血管疾病的发生，是高血压、冠心病患者的保健水果。牛油果同样含有很高量的维生素C、E与叶酸，这些重要的维生素或能防范胎儿出现先天性神经管缺陷，减少成年人患癌症和心脏病的机率。可以减低畸胎发生率，也适合妊娠糖尿病患者食用。牛油果还对人体的肝脏、消化系统有保护作用。
牛肉中锌含量很高，锌除了支持蛋白质的合成、增强肌肉力量外，还可提高胰岛素合成的效率。牛肉中的硒也可促进胰岛素的合成，所以适量吃些牛肉对控制血糖有一定的好处。
牛奶是糖尿病病人的良好饮料，都富含各种营养成分，特别是大量的蛋白质，这对糖尿病病人十分有利。牛奶还能补充钙，这对老年糖尿病病人特别是老年女性糖尿病病人十分有利。
当然在吃这种食谱的食物的同时一定要减少其他主食的摄入量。<strong>
第二种糖友菜谱选择了南瓜、芡实粥，荞麦面
选择南瓜的时候，应选择较嫩的南瓜，不要过于熟透的南瓜。因为较嫩的南瓜比熟透了的南瓜相比，含糖量较少；烹饪芡实的时候，应提前8小时发泡，就是隔夜发泡第二天就可以开始煮啦。如果觉得芡实太硬太难煮，也可以选择薏米或者小米。煮粥的时候不要煮得太烂，粥过于烂会容易吸收，血糖会上升得比较快。所以煮熟后就关火焖一会就可以开吃了！选择五谷面食的时候，要看面食商品上的五谷粉的含量，比如选择荞麦面的时候，荞麦粉的含量越高越好哦。
第三种菜谱选用了高蛋白虾仁，低脂肪的“鸡胸肉”，抗衰老的西兰花，极低升糖指数的芹菜和软糯有嚼劲的黑米馒头。
因为猪肉的热量可能会比鸡胸肉热量稍高，每100g高30大卡左右，所以可以用鸡胸肉换等量的猪肉；西兰花也可以换成其他蔬菜，如菜心、娃娃菜等。保证热量均衡的情况下，替换自己喜欢的食物！
加餐需谨慎：加餐是在两餐之间，如早午之间的10点半到11点左右，和下午的3点半到4点左右。千万不要吃完正餐后没过多久就吃水果，会导致血糖飙升。每次改变饮食、改变不同的蔬果或肉类，都应监测空腹和餐后两小时（从吃饭的第一口开始算起两小时）血糖，知道自己身体与不同食物之间的“互动”，以便调节食物。
糖大夫
推荐给大家一份适合糖尿病患者的一周食谱，既能保证营养丰富，还能稳定血糖。按照人体一天正常饮食热量应该维持在1800千卡，食谱如下：
周一
早餐：牛奶250ml 鸡蛋50g 杂面馒头50g 凉拌豆芽（豆芽250g、千张30g、油5g）
午餐：高粱米饭125g 清蒸鱼、炒青菜（鱼250g 青菜500个 油10g）
晚餐; 白面馒头50g 茶叶蛋50g 西葫芦肉片（西葫芦500g 瘦肉50g 油10g）
周二
早餐：豆浆400ml 鸡蛋50g 杂粮馒头50g 凉拌芹菜（芹菜250g、油5g）
午餐：西红柿鸡蛋面 （挂面100g、西红柿250g、青菜250g、鸡蛋50g、油10g）
晚餐：牛奶250ml 杂面馒头50g 白菜豆腐（白菜300g、豆腐300g、油10g）
周三
早餐：鸡蛋50g 白面馒头50g 凉拌黄瓜（黄瓜250g、木耳50g、油5g）
午餐：芹菜肉丝面（挂面100g、芹菜250g、青菜250g、鸡肉 100g、油10g）
晚餐：豆浆400ml 白面馒头50g 青椒肉片（青椒500g 瘦肉50g 油50g）
周四
早餐：豆浆400ml 鸡蛋50g 杂面馒头50g 凉拌芹菜（芹菜250g、黄豆25g、油5g）
午餐：小米饭（125g）洋葱肉片（洋葱300g 瘦肉100g 油100g）
晚餐：牛奶250ml 杂面馒头50g 芹菜豆腐干（芹菜500g、豆干50g、油10g）
周五
早餐：牛奶250ml 鸡蛋50g 白面馒头50g凉拌西兰花（西兰花250g、黄豆50g、油5g）
午餐：凉拌鸡丝面（挂面100g、黄瓜250g、青菜250g、鸡肉 100g、油10g）
晚餐：豆浆400ml 咸卷50g 扁豆炒豆干（扁豆250g、豆腐干50g、油10g）
周六
早餐：豆浆400ml 鸡蛋50g 咸卷50g凉拌豆芽（豆芽250g、千张50g、油5g）
午餐：高粱米饭（125g）冬瓜炖肉（冬瓜500g、鸡肉100g、油10g）
晚餐：牛奶250ml 咸卷50g 豌豆炒虾仁（豌豆300g、虾仁250g、油10g）
周日
早餐：牛奶250ml 鸡蛋50g 咸卷50g 咸菜拌豆干（咸菜15g、豆干50g、油5g）
午餐：燕麦大米饭（125g）黄瓜炒肉（黄瓜500g、瘦肉75g、油10g）
晚餐：豆浆400ml 白面馒头50g 青椒炒肉（青椒500g、瘦肉片50g、油10g）
如果感觉内容对您有用，请进行点赞或分享，感谢~
点击右上角关注~ 获取更多糖尿病相关知识，让你在控糖的道路上少走冤枉路！
台湾铬乐控乳片
制定糖尿病人的食谱，首先要把握住一个重要原则，即多粗少细，多蔬菜少主食，多餐次少食量，才能让糖尿病人吃得健康，吃得安全。下面以每日食物总热量1800千卡为例，推荐几款糖尿病人的食谱。
示例一：
早餐（7:00）：低脂牛奶200克，煮鸡蛋1个，时蔬麦片粥（50克，大米、麦片、土豆、青椒、胡萝卜等）
加餐(9:30):水果100-200克；
午餐（12:00）：红豆米饭（主食100克），茶树菇烧排骨2块，韭菜炒绿豆芽1份；
加餐（15:00）：酸奶100克；
晚餐（19:00）：豆面窝窝头（主食100克，黄豆粉32克），蚝油西兰花1份，嫩笋炒香菇半份
示例二：
早餐（7:00）：蒸蛋羹1个，豆沙饼半个，双花（西半花，菜花）拌萝卜半份
加餐(9:30):水果100-200克；
午餐（12:00）：杂粮米饭（主食100克，燕麦、大麦、荞麦等），白萝卜烧牛肉5块（牛肉100克），蚝油生菜1份
加餐（15:00）：酸奶100克；
晚餐（19:00）：荞麦面馒头（主食100克），豉汁豆腐1/3份（豆腐90克），荷兰豆炒丝瓜1份
示例三：
早餐（7:00）：低脂牛奶200克，胡萝卜鸡蛋饼（主食50克，鸡蛋25克），蒜泥扁豆1份；
加餐(9:30):水果100-200克；
午餐（12:00）：高粱绿豆饭（主食100克），清炒鲜茶树菇半份，清炒莜麦菜1份；
加餐（15:00）：酸奶100克；
晚餐（19:00）：三鲜蒸饺（主食100克，黄豆20克），豆浆（150毫升，相当于黄豆10克）
各人可按照自己的能量需要量，适当增减食材用量。
(海贼营养团 花匠：安娜 国家二级公共营养师 王兴国营养特训班四期学员 营养科普原创作者 唠“糖友” 的嗑儿 说“减重” 的事 还有好吃的、好喝的和你一起分享)
营养海贼团
糖尿病的营养原则
1、控制总能量，维持适宜体重
2、控制碳水化合物，摄入适量的主食
3、蛋白质摄入要充足
4、控制脂肪和胆固醇的摄入
5、增加膳食纤维
全天总能量需求为1800kcal的糖尿病患者推荐食谱
小小瑜说营养
其实配一天的餐很简单，遵循几个原则
1总量不超标，粗粮不可少
2餐餐有蔬菜，叶子菜更好
3肉蛋奶鱼虾，每天缺不了
4吃饭顺序很关键，先菜后饭要记牢。
比如～
早餐~全麦粉50－75g，鸡蛋一个，青菜100－150g菜剁碎搅拌一起用电饼铛或者不粘锅刷少许油烙个菜饼再配一杯低脂或脱脂牛奶
两餐之间~如果血糖不高可吃半个苹果100g或一个猕猴桃，如果血糖高吃一个西红柿
午餐~大米和小米或者黑米做的米饭一小碗（熟重2-3两）青椒木耳胡萝卜炒肉（青椒一个，木耳7-8躲，瘦肉1-2两，油一羹匙）
两餐之间~同上血糖平稳吃水果血糖高吃黄瓜或者西红柿。
晚餐~地瓜150g，拌菠菜，溜豆腐（油一羹匙）
这样的搭配您认为如何？
但一定记住每天要喝1500ml以上的水，尽量不在餐中随饭吃，容易吃的多增加餐后血糖。不吃汤泡饭，水泡饭，盖浇饭。要一口一口的吃。先吃菜，在吃肉，再吃饭。还要注意细嚼慢咽。
实姐营养降糖
糖尿病人在饮食上有诸多限制，虽说没有什么食物是绝对不可以吃的，但也有相对不能吃的。给大家总结了一份糖尿病人不宜吃的食物清单，各位糖友们在生活中要多多留意哦！
1.不宜吃的蔬菜类
雪里蕻、酸菜、香椿：常被腌制，含盐量较高，而且多食易加重糖尿病人阴虚火旺的体质。
芋头、土豆、甜菜：淀粉或碳水化合物含量高，食用后会引起血糖快速升高。
豌豆、蚕豆、荷兰豆：淀粉含量高，食用时要做好食物交换份。
2.不宜吃的水果类
桂圆、柿子、大枣、葡萄、榴莲、香蕉、荔枝、甘蔗、枇杷、芒果、椰子、山竹、哈密瓜等。
这些水果的含糖量较高，糖尿病人吃水果要建立在血糖控制平稳的前提下，最好选在两餐之间吃，并尽可能选择升糖指数较低的水果。需注意，不要吃果干，比如干荔枝、干无花果、葡萄干等，含糖量极高。
3.不宜吃的鱼类
海米、河虾、螃蟹、墨鱼、胖头鱼、鲍鱼、河蟹、鱼子等。它们胆固醇含量太高，食用过多会导致动脉粥样硬化，引发心血管并发症。糖友们在食用时一定不要过量，做好食物交换份。
4.不宜吃的油类
猪油、黄油、牛油、奶油等。这些油类的脂肪含量和热量都很高，尤其以饱和脂肪酸和胆固醇居多，食用后不仅会使人发胖，还会引起血糖升高。
5.不宜喝的酒类
白酒、啤酒、糯米酒、红葡萄酒、白葡萄酒等。无论是什么品种的酒，糖友们都最好少喝或不喝。过多饮酒可导致肝脏损害，使脂质代谢紊乱，进一步影响血糖。而像啤酒、糯米酒的热量都很高，不利于血糖和体重的控制。
6.不宜吃的肉类
肥猪肉、猪肝、猪肚、猪蹄、鸡心、鹅肝。不宜吃主要是因为脂肪和胆固醇含量太高，糖友食用后会加重脂质代谢紊乱，促进脂肪转化为血糖，还会增加动脉硬化的风险。
像腊肉、香肠等腌制肉类及松花蛋、咸鸭蛋等腌制蛋类，更不宜吃。因为它们除了高热量高胆固醇外，还高盐分，不利于控制血压。
7.不宜吃的糕点类
蛋糕、绿豆糕、年糕、爆米花、月饼、饼干。这些糕点含糖量太高，糖友们最好不吃，或只在发生低血糖的时候适量吃。
8.不宜吃的调味品类
麦芽糖、白砂糖、冰糖、红糖、果酱、蜂蜜；番茄酱、沙拉酱、豆瓣酱、腐乳酱、辣椒酱等。糖友饮食宜清淡，遵循少糖少盐少油的原则，各类调味品尽量少放。
9.不宜吃的零食类
水果罐头、冰激凌、蜜饯、可乐、薯片、锅巴等。这些零食热量太高，并且含有大量人工添加剂，糖友们最好戒掉。
10.其他食物
油条、油面筋、方便面、炸鸡等。一切油炸食品都不建议糖友们吃。
法澜秀健康小顾问
糖尿病的饮食必须得好好控制，问上医网站上有很多关于糖尿病的知识很实用，分享一个糖尿病一周食谱，从周一到周日：http://m.wen31.com/info/4096.html?refer=r6e 感觉挺实用的，可以试试。
小小时光cy
辛苦了，大家给他们留下一个双击和关注再走
哦可克罗
糖尿病食谱有很多，关键是要找一份适合患者个人量身定制的食谱，这才是关键，糖尿病患者一般遵循低GI，低饱和脂肪酸，高蛋白饮食，少食多餐，三餐搭配合理即可
