◆ 西門橋通往惠來縣人民醫院不足1千米的老街，是惠來美食的聚集地，是縣城百姓生活的縮影。
西門頭，百姓生活的縮影
在揭陽市惠來縣，惠城的老街縱橫交錯，有繁華，有落寞，但都有一段歷史，無可替代。以前最熱鬧的，當屬西門橋附近的街道。“西門”，即古時城牆的西門，這一片街區也被親切地稱為“西門頭”。
古時護城河上的西門橋
其中，西門橋通往惠來縣人民醫院的老街，最完整，最具風味。這條不足1千米的街道，是惠來美食的聚集地，是縣城百姓生活的縮影。
西門頭老街
街道兩側以騎樓為主，上層住人，下層營商，歷經歲月洗禮，外牆多已斑駁。街道不寬，但摩托車、三輪車絡繹不絕，有的接送小孩，有的載客，行人總要小心翼翼地靠邊走。不時，三三兩兩的老人推著手推車出現，叫賣果蔬，轎車駛過時都會放慢速度。
老人推車叫賣
街上的幼兒園放學了，家長總要帶著孩子把熟悉的美味捎回家。
家長帶著剛放學的孩子買炸豆乾
在豆乾店前停下來，花5塊錢就能夠買到四個炸豆乾，外皮金黃酥脆，內餡滋味無窮。走到豬腳店，切一斤滷豬腳，走進惠西市場，買點魚丸、蔬菜，午飯材料就這樣解決。每隔10餘米，總能見到糖餅店，買上一筒綠豆餅，留在悠閒的午後配上一壺好茶細品，生活平凡又美好。
金黃酥脆的炸豆乾
惠西市場
“過去”與“現在”
漫步街上，隨處可見“過去”的東西。西門橋邊，容光理髮廳照常營業，接待的幾乎都是頭髮花白的顧客。上世紀50年代新中國公私合營改造，就開始有了國營理髮店，容光理髮廳便是其中之一。極具時代感的裝潢，加上上了年紀的顧客和師傅，這一切像是時代的標本。
照常營業的容光理髮廳
潮汕竹藝精湛，也帶動了藤藝的發展。1955年以後，潮汕各地相繼成立藤類生產廠社，揭陽藤藝水平尤高。西門頭這家藤椅店依舊堅持手工製作，店面樸素無華，沒有懸掛的招牌，卻處處透露著匠心精神。或許，正在埋頭編織的店主阿伯，故意將店外小牌子上的“藤”字寫成竹字頭，告訴世人，藤竹工藝是一對姐妹花。
藤椅店店外招牌上的“藤”字寫成了竹字頭
藤椅店店內簡易的工作環境
青草店、化工店、麵包店、味精店……街上“上了年紀”的店鋪還有很多，有的店鋪招牌是手寫的，字體有點歪斜。這些店鋪賣的東西品種不多，多數守店的是老人。
青草店正在忙碌的守店老人
老街雖老，但也生生不息。在“同班同鞋”這樣的店鋪裡，新生代的潮流單品需求得到滿足；年輕人開的糖餅店又接到了郵寄訂單；鬧市中的幼兒園又傳來了琅琅書聲……
街上幼兒園放學了
漫步西門頭老街，
追尋時光的記憶，
在懷舊中品味惠來印象。
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文/圖 | “發現城市之美·惠來”採編團隊
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