雀形目(Passeriformes)伯勞科(Laniidae)鳥類，約64種，體型中等，掠食性;尤指:伯勞亞科(Laniinae)伯勞屬(Lanius)25種鳥類(真伯勞)。能用喙啄死大型昆蟲、蜥蜴、鼠和小鳥。會將捕獲的餌物穿掛在荊刺上，正如人類將肉掛在肉鉤上，故又名屠夫鳥。真伯勞獨居，鳴聲刺耳，灰或灰褐色，常有黑色或白色斑紋。大灰伯勞(L. excubitor)分佈最廣
俗稱胡不拉，是重要的食蟲鳥類。它們的主要特點是嘴形大而強，上嘴先端具鉤和缺刻，略似鷹嘴。翅短圓，通常呈凸尾狀。腳強健，趾有利鉤。性兇猛，嗜吃小形獸類、鳥類、蜥蜴等各種昆蟲以及其他活動物。大都棲息在丘陵開闊的林地。常棲於樹頂，到地面捕食，捕取後復返回樹枝;常將獵獲物掛在帶刺的樹上，在樹刺的幫助下，將其殺死，撕碎而食之，故有人稱其為屠夫鳥。巢呈杯狀，置於有棘的樹木或灌叢間。卵上常具有略呈暗褐色的、大小不等的雜斑。它們大多數為我國的候鳥。
主要特點是額和頭頂前部淡灰色，背面大部呈灰褐色，腹面棕白而無雜斑。頭側具穿過眼部的黑色寬帶紋，尾羽呈棕紅色。平時棲息於平原或山地的小樹或灌木的頂枝上，性格兇猛，舉目張望四周，一見有昆蟲或其他食餌，即急飛直下而抓住它，然後再返回所棲的樹枝上。性貪食。鳴聲粗厲響亮，叫時仰首翹尾，激昂有力。5~7月繁殖，巢呈粗大的杯狀，由草莖、草根、草穗及梗等編成。巢大多建在闊葉樹上，每窩產4~6枚乳白色卵，上面密佈有深淺不一的藍灰和黃褐色斑點。
主要以昆蟲為食，如蝽象、蝗蟲、毛蟲、螻蛄等，也吃少量的益蟲如螳螂等。紅尾伯勞分佈廣，幾乎遍佈全國，在繁殖期所吃的，除極少數益蟲外，其他均為害蟲，對農林有益，應加以保護
雄性成鳥:頭頂至上背青灰色;自前額基部、眼先向後，經頭側過眼達於耳區，有寬闊的黑色過眼紋;肩、背至尾上覆羽以及內側翅覆羽為慄褐色，各羽具數條黑色鱗狀斑，使整體顯現密集的黑色橫斑;尾羽棕褐，各羽具有寬約1.5mm的暗褐色隱橫紋，橫紋之間的間隔約1.5~2mm;外側尾羽具淺淡色端;飛羽暗褐色，各羽外緣染以棕紅，內側飛羽更為顯著，最內側數枚飛羽(三級飛羽)的內、外均染棕紅，並有類似尾羽的暗褐色隱橫紋。下體幾全部為純白色，僅脅部顯有暗灰色澤及稀疏、零散的不清晰鱗斑;覆腿羽白色沾淡棕，具黑褐色橫斑;腋羽白色。
雌性成鳥:羽色與雄鳥相似，但前額基部黑色較小，眼先及過眼黑紋沾褐，頭
伯勞
頂灰色及背羽的慄褐色均不如雄鳥鮮豔;脅部綴以黑褐色鱗狀橫斑。
幼鳥:頭頂與背羽均為慄褐色，滿布黑褐色橫斑;過眼紋褐色或不顯著;下體的胸、脅部滿布黑褐色鱗斑。
背腰、肩及尾羽均為棕紅色，不同點在於頭頂至上背為純石板灰色;背腰及肩羽雜以波狀黑色細橫斑;尾羽也具有暗褐色的橫斑。習性和紅尾伯勞也相似，廣佈於平原、山丘、溝谷等樹木茂密地區，但在山區的數量較多。性亦兇猛，不僅捕蟲為食，還會襲擊小鳥和鼠類。
食物中絕大部分是害蟲，如熊蜂、蝗蟲、松毛蟲、蠅類及各種昆蟲。分佈於全國各地。這種伯勞與紅尾伯勞一樣，主要以昆蟲為食，而且大部分時間是完全吃蟲的。所吃昆蟲，除少數為益蟲外，均為農林業害蟲;它雖然也吃一些其他動物，這些動物或是有益的，或是有害的，但所吃數量顯然有限，無足輕重，應加以保護。
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