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荔浦芋頭，相信很多朋友都聽說過，廣西的朋友當然很熟悉，經常吃，廣西荔浦縣因生產芋頭而名揚天下，不過現在也不是縣了，去年已經成功升級，成為了縣級荔浦市，荔浦屬於桂林，在桂林市以南一百公里。芋頭是荔浦最響亮的名片，然而，荔浦和桂林一樣，也擁有風景如畫的山水。
讓荔浦芋頭眾人皆知的“功臣”是多年前一部很火的電視劇《宰相劉羅鍋》，電視劇裡面講的是產於廣西荔浦的芋頭被作為貢品進獻給乾隆皇帝後，深受喜愛，乾隆爺吃上了癮。這雖然是戲中的情節，不過也是符合歷史的，芋頭在荔浦的種植歷史已經有四百多年了，是古代廣西進貢皇家的首選貢品。
芋頭有很多種做法，乾隆爺的吃法是蒸熟以後，蘸糖吃，荔浦芋頭在廣西芋頭蒸、煮、煎、炸、炒都可以。不過最有名最常見的是“芋頭扣肉”這道菜，也是廣西十大名菜之一，百姓日常生活以及各種宴席上都能見到，是十分常見的家常菜。
荔浦芋頭香糯、松粉，切片油炸後夾在豬肉裡面蒸二十分鐘，一道美味紅燒扣肉就可以享用了，風味獨特、老少皆宜。就像荔浦的山水一樣讓人回味無窮，荔浦地區和桂林一樣也是典型的喀斯特地貌，平地上長出很多小山，溶洞遍佈，風光無限。
長灘河漂流、銀子巖、豐魚巖、文塔、天河瀑布等都是荔浦著名的旅遊景區，長灘河距離市區二十五公里，乘坐遊船遊覽景區，奇嶺峽谷綿延數十公里，河兩旁竹木蔥蘢，怪石嶙峋，環境幽雅，山中有千年古樹，珍奇百獸，鳥語花香，水下有怪魚萬千，碧水綠蔭，長灘河的美可以和灕江比肩。
豐魚巖因洞內暗河盛產油豐魚而得名，是國內罕見的天然大溶洞，橫穿九座大山，全長超過五公里，溶洞內還有一條長達三公里的地下河，可以泛舟遊覽，洞天高闊，暗河幽深，洞內石筍密集，形成氣勢雄偉的洞穴奇觀，有“一洞穿九山，暗河漂十里，妙景絕天下”之美稱，是國家4A級景區。
荔浦文塔，在荔浦市東南部的濱江石磯上，塔身為八角七層磚木結構，高33.4米，塔頂有葫蘆寶頂，塔簷彩繪壁畫，上下鑲嵌琉璃瓦，每層塔角均有彩塑獅子、麒麟，正門柱襯托雙龍搶珠圖案，八面均有風門，門上端書有塔文，塔身以青磚疊砌，表層以清水勾縫，塔基為天然石磯。
荔浦好玩的好吃的還有很多，已經到了旅遊旺季了，如果你到桂林旅遊，千萬不要忘了荔浦，你會來嗎？
【作者簡介】：行者老張，摩旅愛好者，歷史文化研究者，用腳步丈量地球。隨時分享旅途見聞。歡迎關注，感謝點贊、評論，不吝賜教！
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