MMMMAQ
过年过年，啥是过年！回到家乡配父亲喝酒，吃母亲做的家乡小吃！就是过年！
我家是在安徽宿州的一个小山村，过年准备的食物，有晒的鸡和鱼，几年的老母鸡杀了钓起来晒几天，能去除点油质，增加鸡肉韧性，用家里的土锅炖出来，汤汁浓郁，鸡肉鲜美。
最让我难忘的味道是母亲做的炸鱼，这可是我们那里的特产。别的地方的人可能吃不习惯，因为它太硬了！告诉大家怎么做，可以尝试一下。要提前把晒干的小鲤鱼在热水泡一下，一两左右的最好。然后和面，把佐料和鱼加进去一起和。把油烧热，把带鱼的面摊成巴掌大小放油锅里炸，两面金黄就可以了！吃起来真的很香！
自从父亲母亲去世后，很多年没有回老家了！很思念他们，思念家的味道
趣闻壹箩筐
游神和粑粑！
黄思婷妈妈
年糕和汤圆，贴对联！
分享到:
