霸道不?
牛叉不?
人家幹買賣最牛也就把隔壁幹黃,
最多就是方圓一條街,競品全乾廢廢。
在松花江街的一棟紅磚樓下,
藏著的這家20年的老店,
門臉不起眼,環境也沒法挑,
卻是附近人盡皆知的“一碗麵”,
在哈爾濱麵條界絕對叫得上號!
更重要的是,
來吃麵的,他家坐不下了,
竟!然!!!
把桌子椅子擺到隔壁飯店屋裡了……
![幹買賣能幹到去隔壁擺桌子攬客,哈爾濱也就這家麵館這麼霸道了!](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
從規模上看,
你很難相信它在全省已經有了130多家加盟店,
其中哈爾濱就有60多家,
呃……這裡的是總店……
![幹買賣能幹到去隔壁擺桌子攬客,哈爾濱也就這家麵館這麼霸道了!](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
說是總店,其實裡面不過5張小桌子,每天都是爆滿,尤其中午飯點過來吃,想進門都費勁。
迫於這超高的人氣,老闆不得不把桌椅板凳都擺進了隔壁的便當店!
雖然“侵佔”了另一家店的空間,但是排隊的情勢依舊很緊張!提前打電話排隊、點面,到店第一件事就是找座!
麻辣面是這裡的招牌,碗大量足,小碗就能吃飽,大碗麵一般人都得剩!
麻辣面汁味濃厚,吃起來口感柔韌爽滑,清脆爽口的豆芽加上噴香的肉沫,每一口都相當滿足,拿燕窩魚翅也不換!
麵湯和別家不一樣,湯底本身就是濃厚的辣湯,充分浸透包裹著麵條,吃起來格外有滋味兒,吃了多少回都吃不夠!
擔擔麵
麵湯和麻辣面差不多,不過在麵條上鋪了一層川冬菜肉沫,一下讓整碗麵都“提氣”不少!
酸酸鹹鹹的冬菜特別開胃,混合著辛香濃郁的川辣椒,就算吃到滿頭大汗也捨不得撂筷。
受不了辛辣的可以試試她家的熱湯麵,油亮噴香,誘人食慾。
澆在面上的肉醬是胡蘿蔔和豬肉炒制,湯底是熬煮了很久的老湯,湯色不重味卻不薄。
除了招牌面條,這裡的小菜也特別出彩,尤其是麻辣豆芽和香辣茄子。不過,小新這次過來沒吃到茄子,老闆說不到12點就賣光了!
他家的小菜分量超級足!這碗豆芽菜用的麵條同款碗上,滿滿當當一大碗,仨人吃不完!
肉沫、香菜、小蔥蓋頂,底下還有秘製的料汁,均勻攪拌後,根根入味,清脆爽口,辣椒香而不衝,越吃越上癮!
你吃過最好吃的麻辣面是誰家?
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