幹買賣能幹到去隔壁擺桌子攬客,哈爾濱也就這家麵館這麼霸道了!

霸道不?

牛叉不?

人家幹買賣最牛也就把隔壁幹黃,

最多就是方圓一條街,競品全乾廢廢。

在松花江街的一棟紅磚樓下,

藏著的這家20年的老店,

門臉不起眼,環境也沒法挑,

卻是附近人盡皆知的“一碗麵”,

在哈爾濱麵條界絕對叫得上號!

更重要的是,

來吃麵的,他家坐不下了,

竟!然!!!

把桌子椅子擺到隔壁飯店屋裡了……

幹買賣能幹到去隔壁擺桌子攬客,哈爾濱也就這家麵館這麼霸道了!

從規模上看,

你很難相信它在全省已經有了130多家加盟店,

其中哈爾濱就有60多家,

呃……這裡的是總店……

幹買賣能幹到去隔壁擺桌子攬客,哈爾濱也就這家麵館這麼霸道了!

說是總店,其實裡面不過5張小桌子,每天都是爆滿,尤其中午飯點過來吃,想進門都費勁。

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迫於這超高的人氣,老闆不得不把桌椅板凳都擺進了隔壁的便當店!

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雖然“侵佔”了另一家店的空間,但是排隊的情勢依舊很緊張!提前打電話排隊、點面,到店第一件事就是找座!

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麻辣面是這裡的招牌,碗大量足,小碗就能吃飽,大碗麵一般人都得剩!

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麻辣面汁味濃厚,吃起來口感柔韌爽滑,清脆爽口的豆芽加上噴香的肉沫,每一口都相當滿足,拿燕窩魚翅也不換!

麵湯和別家不一樣,湯底本身就是濃厚的辣湯,充分浸透包裹著麵條,吃起來格外有滋味兒,吃了多少回都吃不夠!

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擔擔麵

麵湯和麻辣面差不多,不過在麵條上鋪了一層川冬菜肉沫,一下讓整碗麵都“提氣”不少!

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酸酸鹹鹹的冬菜特別開胃,混合著辛香濃郁的川辣椒,就算吃到滿頭大汗也捨不得撂筷。

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受不了辛辣的可以試試她家的熱湯麵,油亮噴香,誘人食慾。

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澆在面上的肉醬是胡蘿蔔和豬肉炒制,湯底是熬煮了很久的老湯,湯色不重味卻不薄。

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除了招牌面條,這裡的小菜也特別出彩,尤其是麻辣豆芽和香辣茄子。不過,小新這次過來沒吃到茄子,老闆說不到12點就賣光了!

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他家的小菜分量超級足!這碗豆芽菜用的麵條同款碗上,滿滿當當一大碗,仨人吃不完!

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肉沫、香菜、小蔥蓋頂,底下還有秘製的料汁,均勻攪拌後,根根入味,清脆爽口,辣椒香而不衝,越吃越上癮!

你吃過最好吃的麻辣面是誰家?


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