喝了上頭的啤酒，都不是好啤酒。但百威啤酒在國內大眾市場中，已經算是非常好的拉格啤酒了，至於題主買的到底是真是假不可知，推薦看看生產日期，瞧瞧新鮮度。

百威有一個特點，喜歡喝啤酒的人都知道，喝了成癮性明顯高於其他同類啤酒，百威的醇厚度比“青島醇厚”有過之而無不及，儘管人家都說百威啤酒是夜店和KTV啤酒標配！

所以提起百威，以及它標誌型的棕色瓶子，或多或少都帶有奔放的，甚至是浪蕩的娛樂基因。但是百威口感確實不差，甚至是拉格啤酒中的佳釀，能成為全世界最暢銷的啤酒，絕非浪得虛名！

回到話題，喝百威為什麼會上頭？喝酒上頭，俗一點的說，不是讓人頭暈，而是讓人頭疼，是真的頭疼。這一點可借鑑喝過品質低劣的白酒後的感覺。

現在來說，從便利店和超市買回來的百威，一般不會造假，當然也不能太絕對，百威啤酒正品，只要不臨期，一般不會出現如題主所述喝了後“上頭”的情況，除非喝了太多。

而百威的原麥汁濃度和酒精度都處在“國產好啤酒”的行列，580-600ml單瓶價格都在6元左右，已經是國產啤酒中的中端消費品牌了，這個價格和檔次，如果喝了還上頭，那麼勢必是假貨，或者是過期庫存。

在啤酒上頭的概念中，酵母發酵技術決定醇類物質含量，如同白酒生產過程中雜醇過多，酒的品質就會不高一樣，喝了會引發頭疼。

而百威在國內的生產線，無論是武漢工業區還是宿遷工業區，百威的地方合資公司都是成熟的生產線，成熟的釀造技術，密集的銷售網絡，絕對值得信賴！真的百威，只要日期新鮮，打開後，啤酒麥芽香味很強烈，扯著瓶子喝，入口先是呈現飽滿的醇厚度，隨後出現沙口感，假的百威一定造就不出來這樣的醇厚質感和特色，請君嘗試。

樓蘭餐廳老王

你看看啤酒商標裡的成分吧，好啤酒只有水大麥芽和啤酒花及酵母這幾種成分，而中國有的啤酒是用小麥芽因為很便宜，或者小麥芽加大麥芽及啤酒花浸膏，高檔啤酒是沒有用啤酒花浸膏的，或者還有用啤酒花加啤酒花浸膏的，看來只有用大麥芽和啤酒花的啤酒才是好啤酒，記住不是用啤酒花浸膏。百威啤酒的原料裡有大米，大米在中國是蒸餾烤白酒的，而且百威啤酒他只說了麥芽，沒說是大麥芽還是小麥芽，這麼寫肯定用的小麥芽，如果用了大麥芽他不得吹個三天三夜。你對比一下圖片裡兩種啤酒原料成分，一個是百威啤酒酒精度百分之3.6，另一個啤酒是我今年春節買來喝的，只有大麥芽啤酒花酵母的啤酒酒精度百分之5.2,百威啤酒的酒精度數還沒有另一個高,你說喝了百威啤酒反而會上頭，為什麼？酒喝多了都迷糊，喝酒上頭是頭疼，酒精勾兌的酒喝了才頭疼就是上頭，是不是說百威啤酒加了大米做的酒精，而食用酒精是工業提取工藝出的高度酒精，能達到90多度，純糧白酒是釀造蒸餾出來的，說點題外的，有意思的是大麥發酵再加入啤酒花發酵是啤酒，大麥發酵經過中國純糧酒蒸餾方式就是威士忌，但威士忌要經過二次蒸餾甚至多次蒸餾所以沒有了中國純糧酒的酸和脂，也就是沒有曲味糧食香了就變成高度酒精了，然後加水降度，這也是為什麼酒吧不用中國純糧白酒勾兌雞尾酒，因為糧食酒加水會混濁，而用酒精酒就是例如威士忌和伏特加調酒，尤其是調雞尾酒，因為酒精加水不會混濁。