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《舌尖上的中国》总导演陈晓卿说过：“一座城市，最吸引我的，从来不是历史名胜或者商业中心，而是菜市场。”
美食家蔡澜也非常喜欢逛菜市场，他认为菜市场是一座城市最直观的缩影，想要更好地融入一座城市，就从逛当地的菜市场开始。
在菜市场这个充斥着小贩高昂叫卖声、此起彼伏的讨价还价声、各种嘈杂声音的市井之地，有着当地人生活最真实的模样。
它就像一座城市的窗口，不宽敞、小小的一格，却让你从中窥看到这座城市的勃勃生机，让你瞬间融入其中，了解这里的方言、饮食文化、生活方式，迅速成为一个“当地人”。
清晨的天刚亮，菜市场的公鸡扯长脖子一叫，没有硝烟的 “战争”正式开场——
在这场没有硝烟的战争中，隐匿着各式各样的“绝世高手”。
穿着花衣裳拎着小包的娭毑，迈着小步子漫步菜市场，跟推着车的小菜农讨价还价；赶着上班的妈妈往往风驰电掣，穿梭在熟悉的菜贩子间迅速决定今晚的菜单；全职主妇们最为悠闲，穿着睡衣在菜市场一边social一边挑菜……
“老板！今天上哒么子新菜？”
“咿呀！果腊肉蛮韵味啦！”
他们掐着最早的点，用最毒辣的眼光挑选一百颗白菜中最根正苗红的那颗。这颗白菜必须是没有打农药的、当季的、刚好够家里一餐分量的、正正好的那颗菜。
懂生活的人们，比追星女孩的眼神更犀利独到。他们在菜市场这个“鱼龙混杂”的场所，充分发挥了战斗力，展现了一种与生活有关的大智慧。
在解决了温饱的需求后，这些“绝世高手”们家长里短的刀光剑影也不可小觑。
隔壁老王的八卦、小孩放学回家该吃大餐还是板子、哪个超市有惊天折扣，都是在这小小的菜市场里被分享和决定。
你只要去一个菜市场足够久，便能将各种八卦信息拼凑出一副社区地图。时间久了，人物和事件都能对的上号。
菜摊上的老板们与老顾客也有了约定俗成的默契，他们知道王大妈家小孩爱吃红烧肉、老李家爱吃素、小陈家饭量小，谢家有喜了要吃老母鸡。
在菜市场这个不浪漫的场所，有着最为平凡的可爱。热热闹闹，挨挨挤挤，让人感到一种生之乐趣。
成为了一种信息交流场所的菜市场，白日里是妇人与嗲嗲娭毑们的时间，夜晚则是都市丽人和佛系青年的时间。
夜归人掐着菜市场关门的点，挑挑捡捡一些被剩下的蔬菜、精打细算今天要吃几块钱的肉。
他们的疲惫也被带入了菜市场中，让这本来热闹的场所一扫白日的沸反盈天，披上傍晚的落寞、和铺满菜叶垃圾的地面一起，为他们的疲惫划上句号。
总觉得晚上8、9点才关门的菜市场，有着一种大慈悲。仿佛无声的告诉夜归人：
好好吃一顿饭，没有什么是过不去的。
古龙更是写过“一个人如果走投无路，心一窄想寻短见，就放他去菜市场”这样的句子。
即便有再大的困难，尚能吃饱饭，尚且有个地方为你敞开怀抱、接受你的消沉，那便足够了吧。
长沙每个社区都有一个菜市场，不同的社区，菜市场的模样也各不相同。
有的是新型超市型，每个摊位被归类清晰，标注上显而易见的名字；有的是开放街区式，保存着一份市井巷弄的亲切感；有的是地下商场式，往往摊贩间的聊天声比客人还大，吵吵闹闹的声音在墙壁上撞击出回声。
/ 南门口菜市场 /
南门口菜市场最受长沙男女老少的喜爱，从新鲜蔬菜到卤味剁椒应有尽有，懒得做饭的，也能在这里打包一份藕丸卤菜回去打牙祭。
开放式的菜市场容纳了各式各样的人，显得尤为热闹。还能碰到特意来打卡的外地人，对着微博寻找美食达人推荐的地道美食，或是拍照留下纪念。
广阔的菜市场变成了他们的旅游景点，买菜的大妈变成值得记录的人文风景，市井与艺术创作间，仅仅隔了一扇门。
/ 荷花池生鲜市场 /
荷花池生鲜市场虽小，但五脏俱全。摊主和顾客像老朋友，菜买着买着就聊上了。从天南聊到地北，好不快活。
荷花池菜市场也是长沙的一个“网红菜市场”，今年全面翻新的荷花池菜市场有了新模样，但那些口碑美食都在老地方，金湘权、浪哥捆鸡、湘春炒货店、上海香酥鸡……十个手指头都数不过来。
来到这里，就别想饿着出去。不管男女老少，都被菜市场的美食所折服。
/ 四方坪农贸市场 /
四方坪是长沙的一个美食江湖，而四方坪农贸市场，则为这片江湖提供了更加广阔的天地。
瓜果蔬菜鸡鸭鱼肉各种贝类，在一个个眼光毒辣的厨子手里掂来掂去，品相好的总是被最先挑走，稍次一点的也很抢手的。
这个菜市场比其它菜市场更像一个战场，连庖丁剁肉的声音都格外铿锵，震荡在开阔的空间中，让人心中回荡起别样的激情。
仿佛在这里买菜，我便也是半个大厨。
/ 马栏山农贸市场 /
食材超全的马栏山农贸市场，也养活了一群广电人。他们在忙碌工作的间隙，急急忙忙冲去菜市场买上一些好肉好菜，犒劳一下自己空虚的胃。
还有其它城区的菜市场，都拥有有趣的灵魂，让无数人从此获得饱餐的食材与心灵的慰藉。
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对于不同的人，菜市场有着不同的意义。
城市商超越发便利，买什么都能送货上门，但这些都不能取代菜市场在人们日常生活中的“主角”地位。
不管是一日三餐还是宴请朋友，只要是想做点好吃的，现代人还是会选择亲自上菜市场一趟。
琳琅满目的蔬菜水果、性格各异的菜摊摊主、可以询价砍价的乐趣，都是只有菜市场才能带来的鲜活体验。
在热热闹闹挨挨挤挤的环境里，没有了不足一提的寂寞，没有了刻意筑起的堡垒，感觉活着、也感觉快乐。
当你有烦恼的时候，就去菜市场走一走吧。
做一顿好吃的饭，迎接新的一天，也拥抱更好的生活。
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