廣東人最喜歡吃什麼?

超甜白糖


廣東人喜歡吃的有很多啊,沒有最不最之分吧,因為是沿海城市,所以能吃的有很多,喜歡吃的也有很多。海鮮當然是廣東人喜歡的食物之一了,清蒸油炸,各種做法都有。

除此之外,廣東人還喜歡喝早茶,就是約上幾個朋友,或和家人一起到茶樓,吃各式各樣的粵式早點,比如蝦餃啊,鳳爪啊,馬拉糕之類的。

廣東這邊比較流行的小吃有,咖喱魚蛋,雞蛋仔,蛋撻,菠蘿油,豬扒包等等。腸粉和艇仔粥也是很受歡迎的。😁


江西柯姑娘


很高興回答你的問題。廣東人最喜歡吃什麼,我個人認為分兩個部分來講吧,第一部分是主食,廣東人主食喜歡吃米飯。老廣人頓頓離不開大米,他們說了吃飯指的就是吃米飯,而不是麵條或餃子之類的主食。我不知道其他的廣東人是不是這樣認為,但是我的家人,父母和我自己,都是這樣的。


尤其是父母他們那一代,一頓兩頓沒吃大米飯,心裡覺得慌的很,吃了麵食也等於沒吃一樣,也許這是生活習慣問題吧,廣東人祖祖輩輩生活都這樣。第二部分菜式,廣東人喜歡吃白切雞。廣東有無雞不成宴的說法,而吃雞他們最喜歡的烹飪方式就是做白切。


白切雞皮滑肉嫩,原汁原味,鮮甜可口,這樣的味道最受廣東人的喜歡(我爸家吃雞就只有白切一種吃法,從來沒有過第2種)。以上這些僅代表我個人自己的看法,有不同意見或建議的歡迎朋友們留言評論,關注黃皮妹妹,喜歡我的請點贊,轉發。


黃皮妹妹


自古吃在廣東。廣東海納百川,中餐西餐,慷慨解囊。味以鮮香,四季補遍。好早茶,吃半天。喜煲湯,頓頓要。山珍海鮮吃膩,就找野味異味!2002年左右爆發大規模非典,始於廣東人吃果子狸,雖然它味騷沫多,也不妨其口。教訓是深刻!廣東人植物動物生物都吃盡,唯人肉還沒吃!我認識一個廣東生意人阿新,在郴州做生意。托熟人從醫院婦產科弄來一袋胎盤,紅白相間,稍作處理,買來藥引就燉,十幾分鍾滿鍋異腥,泡沫翻滾,阿新興致極高,今天吃胎盤十年難得!要多吃點!它大補身體,增強免役力,更主要是還特別養顏!氣色紅潤,縐紋不生。我聽他海吹,上前一看一聞,比羊肉兔肉要腥十倍,喉嚨癢得要嘔吐!趕緊離遠點,而阿新幾個廣仔卻吃得津津有味,一碗接一碗,好像從此長生不老,童顏玉女!


手機用戶70616752252


你好!

我太爺往長是廣東人,太爺是廣東生人山東青年齊齊哈爾再創業直到去世,給太爺打工的我79年看見了不少!

吃飯以米飯為主,早飯各種各樣的米粥,主付食雞肉雞蛋!好像這是改不了吧?我是生在東北長在東北面食願意吃小饅頭小包子小餃子小燒麥,不喜歡大饅頭大包子!

早茶🍵喜歡吃但不常吃畢竟是在東北。

我爺爺身上具備了廣東身架山東的習性東北豪爽,

謝謝你的約請!

謝謝!


user8291935453692


廣東人號稱什麼東西都敢吃,外地打趣地傳言說廣東人會飛的除了飛機,有腿的除了凳子,什麼都敢吃。這話當然誇張,但廣東人食材的取材範圍確實很廣。加上廣東北有山區,南瀕大海,地處熱帶和亞熱帶,物產非常豐富,所以,廣東人喜歡吃的範圍也非常大。廣東人敢為天下先的精神也體現在飲食上,除了在廣東菜裡敢於嘗試菜品的各種新取材,對外來的各種烹飪和食物都願意嘗試,所以,廣東人喜歡吃的東西非常廣泛。

但作為土生土長廣東人,以我知了哥自己的親身感受,我還是認為:廣東人喜歡的食材廣泛,但廣東人還是有最大眾化而且滿大街到處到有的公認美食。這就是炒粉、撈粉、卷粉、拉粉、湯粉、腸粉、蒸粉等各種粉的做法。

(溼炒河粉)

我有幾年在外地讀書,每次回到兩廣一帶,轉車的時候,都會上街找地方先吃一碟炒粉。粉是我對家鄉最思念的一種美食。在其它省份很少見,即使有,做法也不大地道。因為,粉是要將米磨成漿再一層一層邊澆米漿邊蒸,蒸成一層層的樣子。小規模生產,自產自銷,太費事,是大眾食品,利潤也不高。在外省,單家獨戶的餐飲店多不願做。



(茶樓裡的紅腸粉)

只有廣東和廣西講白話的地界才會有人較大量生產,批發給很多店鋪,很多店鋪再作現場各種配料加工,也才會做出有炒粉之類的地道獨特香氣。而其它東西,在外省粵菜餐館基本多多少少都做得到,吃得到。

只有在廣東地頭,才會一天三餐就會吃得到粉的各種做法。所有人,作為日常食品,都消費得起。所以,它才會最受歡迎。


未卜先知了webscheer


我是四川的,我喜歡吃廣東菜,叉燒,燒鵝,腸粉,還有馬路邊車拉著賣的白蘿蔔燉的牛腩。還有很多很多,味道巴適得很,我認識的幾個廣東朋友好客,熱情


星河143107919


廣東人的最愛











華女155835224


這個問題問得太廣泛了!而且粵菜也太廣泛了。廣東有21個城市,三大民系的。吃在廣東,其實廣東有三大菜系的,一般說,佛山、順德一帶的人都喜歡吃淡水魚、燒鵝、燒鴨、烤乳豬的。而清遠的雞一般都清蒸白切的,還有吃野味的,如田鼠、蛇……。那麼湛江的狗肉、海鮮是當地人的最愛,還有如像海南的椰子雞等。梅州人喜歡釀豆腐、梅菜扣肉、豆粉、擂茶、鹽焗雞的。而潮汕人卻喜歡滷鵝、滷水、打冷、牛肉丸、牛肉火鍋、魚丸、生醃的。其實廣東21個城市中基本上吃的都有區別的,而且各具特色的。不過有兩種食物只要是廣東人,都不會排斥它們。那就是廣東腸粉和炒鍋粥了!它們是廣東人飲食文化的代表,而且是廣東各城市裡都有的小食。因此選腸粉與砂鍋粥。當然廣州香港的茶樓文化與潮汕的工夫茶文化也影響深遠,順德與潮汕美食文化響譽四方的。在香港的美食也是潮汕、東江與順德的組合,食在廣東這裡就別多提了。最好吃的食物見仁見智,順德人說,燒鵝最好吃,而潮汕人說滷鵝更勝一籌的,客家人卻覺得什麼都不如一塊扣肉的。沿海的人說魚蝦蟹好吃,而山裡的人說雞、鼠、蛇好吃。廣府人愛喝湯,而潮汕人卻喜歡喝粥。因此這種話題是無法說清楚的,只能拿腸粉與砂鍋粥說事了。那麼廣東物產豐富,自然啥都有,啥都好吃的,加上廣東有一流的烹飪師傅,因此都覺得沒有難吃的食物了。一句話,蘿蔔青菜各有所愛的!如果不是菜餚的話,廣東人共同的特徵就是喜歡喝茶。






嚁月


歡迎品嚐客家美食











用戶6810030606


無雞不成宴!


分享到:


相關文章: