实盘买卖日记
鲍鱼的食疗价值高，提高免疫力，明目健脑护发，补血益气！干鲍鱼煲土鸡汤是一道家常老火汤，孩子大人都爱喝！ 用料：干鲍鱼5只，土鸡半只，瑶柱一把，盐若干，料酒半匙，姜切片！ 将干鲍鱼泡于冷水24小时，中途要换水几次，泡好后洗干净！土鸡洗净斩大块，飞水后冲洗干净，砂锅中放入足量清水，加鸡块和姜片和料酒，中火烧开后转小火炖1小时，放入鲍鱼和瑶柱小火炖半小时，然后关火加入盐味！这道汤追求的是鲜味，所以用料简单，但是味道鲜香，营养丰富！
客家长乐小美
干鲍鱼仔使用前泡发好可以保留很久，泡发好的鲍鱼可以用来做蒜蓉粉丝蒸，也能拿来做麦米鸡煲
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