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说到咖啡减肥，不得不提的就是防弹咖啡了，这种号称能减肥的咖啡受到很多年轻人的青睐，防弹咖啡就是在240cc的黑咖啡里，加入一匙奶油和一匙椰子油，这样喝起来味道很像拿铁，但口感有点类似生吞一块黄油感觉略为油腻。这样的咖啡为什么会被当作减肥的“神器”呢？
防弹咖啡减肥的原理
咖啡中的咖啡因可以加速身体的新陈代谢，新陈代谢率越高，身体就消耗掉越多能量，特别是早餐时间喝一杯防弹咖啡，在无糖的状况下，身体只能燃脂，因为油脂是营养素中消化最慢的，所以人喝了防弹咖啡会有饱足感，让人中午吃得比较少，会有减重的效果。
防弹咖啡其实用的是一种叫做“生酮饮食法”的方式来“减肥”，以低碳水、高脂肪、高蛋白的饮食结构，通过摄入少量碳水化合物，让人体使用脂肪来供能。
长期靠喝咖啡减肥可行吗？
虽然防弹咖啡从短期内是有帮助减肥的作用，但是即使是减肥党，也不建议长期喝防弹咖啡。
一方面，如果不配合低碳水饮食，这种咖啡对减肥并没有太大的作用，一杯防弹咖啡的热量是很高的，可以说接近一个汉堡的热量，如果把防弹咖啡当成一种饮料，不配合低碳水饮食，可能会更胖；但如果坚持生酮饮食原则，将摄取的糖类降到最低，需要严格限定每天碳水化合物的摄入量，像米粉、馒头等主食和水果、豆类这些碳水化合物含量高的食物，都不能吃，这并不是一件容易的事。
另一方面，这种戒掉碳水化合物的生酮饮食法对身体健康也是有潜在危害的，过度依赖可能会面临“酮酸中毒”的风险。防弹咖啡中热量主要来自油脂，其中85%来自饱和脂肪。饱和脂肪会升高血胆固醇水平，长期喝可能会增加心血管疾病的风险。生酮饮食减肥法会让总热量摄取减少，而低糖饮食会让身体出现体重和血糖控制不良的问题，跟其他减重方式相比，较难维持体重与血糖。
我是知食君，海龟奶爸，对食品有严格要求的资深媒体人，欢迎关注我，了解更多儿童喂养、食品安全方面的知识。
知食说
经常听到有人说和咖啡会“刮油水”，即多喝咖啡会减少体内脂肪，使人变瘦。为什么呢？
正所周知，咖啡可以提神醒脑，使大脑皮层处于兴奋状态，同时也会在一段时间内提高人体的代谢率，即单位时间内人体消耗的能量会增加。
如果每天摄入的食物总对量不变，喝咖啡后，在咖啡对人体起作用的这一段时间内提高人体的代谢率，即单位时间内人体消耗的能量会增加。
如果每天摄入的食物总量不变，和咖啡后，在咖啡对人体起作用的这一段时间内，人体由于代谢率的提高，会在平时安静时消耗能量的基础上额外多消耗一部分能量。经常这样，这额外多消耗的一部分能量就会累计起来，实现能量亏空。人体的胖瘦是由能量的收支平衡所决定的。当人体消耗的能量大于摄入的能量时，人体就会消瘦。于是，有人就说喝咖啡会“刮油水”。
既然喝咖啡能“刮油水”，有些减肥狂热者就拼命喝咖啡。但任何事情都有一个限度，并不是咖啡喝的越多越好，喝多了会引起其他负面影响，所以要把握一定的度。
一般而言，每天喝2-3杯咖啡就够了，而且不要集中喝，最好分开喝。但要达到减肥的理想目标，单靠和咖啡“刮油水”是不可能达到的。减肥还需要控制饮食，不可暴饮暴食，可以根据平衡膳食宝塔来搭配每餐的食物，以及增加运动方可有效的达到减肥的目的。
科学运动与健康
咖啡能控糖减肥还能抗衰老。
咖啡之所以那么"能干"，都要归功于里面的活性物质。首先是大名鼎鼎的咖啡因。咖啡因能够抑制相关炎症因子，降低慢性炎症的发生风险。
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所以，常喝咖啡的人，患抑郁症、阿兹海默症、老年痴呆等非传染性老龄化疾病的几率就会更低。以及，咖啡可能能够降低抑郁症以及老年痴呆的发生风险。
另外，咖啡和血糖控制也有关系
。这和咖啡中的咖啡酚有关。
通过样本量为45万多人的汇总分析发现，与不喝咖啡的人相比，每天喝3-4小杯咖啡，糖尿病的风险降低25%；而且每增加1杯咖啡，糖尿病风险能够降低7%。#但并不等于能够无节制的喝下去，还要考虑其他因素哦#
食栗派
没有任何添加物的黑咖啡是可以减肥的。而我们日常的速溶咖啡和咖啡厅里的咖啡是不具备减肥功效的，因为它们含有牛奶、植脂末以及糖分。
黑咖啡本身所含的热量就很低，一杯100克的黑咖啡只有2.55千卡的热量。饮用咖啡30-40分钟后，血液中的脂肪浓度会变高，这样就可以大大提高了脂肪对脂肪率的转化率，脂肪酸容易被肌肉所吸收，此时就能够以能量的方式被消耗掉。另外咖啡还含有2，4-二硝基苯，它能有效的促进营养物质吸收，同时转化了更多的热能散发掉。也就是说进食相同食物情况下，饮用咖啡以后能量消耗会增大，相当于减少脂肪储存。所以说喝咖啡是可以减肥的。
一起来健身
黑咖啡的健康减肥功效
原来黑咖啡除了提神外，更具瘦身美颜功效，咖啡可以分解脂肪，有利尿作用，并能够促进血液循环，帮助身体排出废弃物，对身体及肌肤有一定益处。
1、消脂去水肿
黑咖啡因能帮助人体收缩血管，促进身体的新陈代谢，增加热能的消耗量从而加速脂肪分解，并可加速身体排出多余分，对于面部、眼部去水肿均有效用。而做运动时，咖啡里所含的咖啡因，能帮助人体燃烧皮下脂肪，使之转化为运动能量，使赘肉变成肌肉。
所以人体吸收咖啡因愈多，新陈代谢速度就愈快，身体不会感到疲惫，可以长时间活动。因此，如果能在喝咖啡期间，进行适量运动，减肥效果会更明显。
2、抗氧化
许多人知道绿茶具有抗氧化的作用，但是对于咖啡中天然富含的抗氧化物质并不知晓。咖啡中的主要抗氧化物质是一类称之为氯原酸或者咖啡单宁酸的物质，对人体能够起到抗氧化作用，咖啡中含有丰富的咖啡因、咖啡酸、绿原酸等成分，可以有效清除体内的自由基，修复机体的衰老的细胞和组织。
咖啡在高温煮沸的过程中，会产生一种抗氧化的化合物，有助抗癌、抗衰老，甚至有防止心血管疾病的作用。
黑咖啡减肥法执行方案
用咖啡减肥时最好不要加糖，但其苦涩的味道不是每个人都能咽得下去的，受不了的也不必强制执行“苦嘴计”，只要依照下面的方法严格执行，一个月瘦三公斤也不是难事。
早上：牛奶可以增加饱腹感，因此可以在热咖啡中加入牛奶，咖啡份量占整杯牛奶的1/4。肠胃不好的美眉可在喝咖啡的同时，吃一些饼干或面包，喝完咖啡后可以适量做做运动，例如简单的体操或是散步。
中午：不要空腹喝咖啡，可在吃完午餐后喝一杯不加糖的黑咖啡。最好选择咖啡因含量最适合减肥的美式咖啡，受不了“苦”的人可以加1/2匙糖。为了防止脂肪堆积于腹部，吃过饭后半小时千万不要坐着，消磨时间有很多办法，比如吃饱后在家里站着打电子游戏，如果你没有条件，不妨站着和同事聊聊天，半小时很快就会过去。
下班后：再喝一杯用蒸汽加压煮出来的浓咖啡，然后配合做燃烧脂肪的步行活动。
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用户52665120566
黑咖啡如何减肥
1、不要加糖：如果你不习惯咖啡的苦味，可以加少许的奶，但千万不能加糖，因为糖会妨碍脂肪的分解，也会造成热量摄入过多。
2、热咖啡比冰咖啡有效，因为热咖啡可以帮助你更快地消耗体内的热量。
3、浅度烘焙的咖啡最有效：烘焙温度高的咖啡，味道虽然浓郁，但咖啡因含量比较少，不利于减肥，而味道比较淡的美式咖啡则比较有利减肥。
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kj辜负的辜负
咖啡能减肥这是肯定的！而且是把表格中的数据变正常！而且要求减肥前后都三甲医院做个血脂7项检查对比！这才是真正意义上的减肥！
