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“国槐相似有刺槐，原非本土源海外；树皮棕色有纵裂，有托叶刺花更白；羽状复叶比较长，椭圆小叶成对排；总状花序是腋生，芳香下垂可做菜；荚果褐色较光滑，扁平线状长圆态。”（“木头工程师”创作并发表）
刺槐又叫“洋槐”，非我国所特有，原生于北美洲，因其叶、花似国槐，又因有刺而称为“刺槐”，即有刺的国槐。
刺槐是什么树?
刺槐为豆科落叶乔木，树高10-25米，树皮纵裂，一回羽状复叶，互生，有托叶刺。总状花序初夏开放，花白色，有香味。荚果，扁平带状。可播种、分蘖、埋根育苗。
刺槐有什么用?
- 招财。“槐”音似“财”，俗话说“门前有槐，进宝招财”，其实，老百姓喜欢刺槐是因为它作用大，长得快。
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- 绿化。刺槐适应性强，生命力旺盛，生长快，萌蘖力强，根系发达，保持水土能力强，树冠浓密，怕风，广泛用于荒山绿化、四旁植树和庭院美化，也可做刺篱防护。
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- 食用。刺槐花营养丰富，含多种维生素、矿质元素，可热炒凉拌、做陷做饼，常吃可降脂降压。叶子焯水后可配上杂面，蒸团团。
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- 药用。刺槐花可治吐血、咯血、大肠下血等症。
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- 泡茶。4-5月盛开时采花阴干，可泡茶饮用。
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- 蜜源。刺槐花繁而香，是良好的蜜源，刺槐蜜色泽微黄，有槐花香味，不宜结晶，可护脾养胃、排毒养颜、安心安神、增强免疫力等功效。
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- 饲料。刺槐叶片粗蛋白含量高，可做羊、兔饲料。
- 木材。刺槐材质坚硬，纹理细腻，耐腐，耐磨，可用于建筑、农具、枕木。
- 榨油。刺槐种子榨的油可制作肥皂或工业用油。
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图片均来自网络
木头工程师
又到槐花飘香时
四月是槐花盛开的季节。漫步河堤，闻见浓郁的槐花香味，记忆的闸门再次被打开。远去的记忆逐渐清晰起来。
少时，我家门前有棵粗壮的槐树。每到四、五月份，满树槐花盛开，空气中到处充满着槐花的香味。枝头朵朵白花盛开，蜜蜂在花丛中嗡嗡地飞行，不时停落在盛开的花朵上采集花蜜。人们用自制的钩杆采摘花朵，收获的喜悦溢于言表。
在那个物质极度匮乏的年代，蔬菜品种很少。能吃上喷香的槐花拌面简直就像今天的人们吃上鲍鱼、海叁一样高兴。
低处的槐花很快摘光，我们这些半大的孩子爬上树，脚站在树杈处，一手抱着粗点的树枝，一手用手中的钩杆去摘槐花。钩杆搭上嫩枝，用力旋转几下，然后再一拽，槐花嫩枝便纷纷飘落。树下的人们坐在板凳上，脚下放一个筐或盆，用手一串串地撸下槐花。时不时有人被刺扎破手指发出哎呀的叫声。小孩被槐花上的蜜蜂蛰了，哇哇地大哭。大人们过来安慰孩子。用酱油或蒜瓣涂抺伤口以减少痛苦。不一会一盆盆一筐筐的槐花采摘完毕。最可笑的是隔壁的天宝哥仰头说话，天上鸟屎正落在其口中，众人大笑。
大人们把槐花用水淘净然后凉干，再用面粉拌匀，放到笼中去蒸。蒸出的槐花用油盐蒜水一拌，抖撒开，喷香的槐花拌面就能品尝了。
也有人用油炒槐花吃，我感觉味道不好，比吃蒸槐花差远了。
自己的劳动成果终于吃到嘴里，人们都兴高采烈。
往事如烟，儿时往事重又忆起，能不感叹岁月的无情。
行云流水1437995
问题：农村的刺槐树有什么作用？
你好，我是卫龙，很高兴回答题主提出的这个问题。其实有关刺槐树的问题，在我的回答中已经出现过多次了，我之所以现在还喜欢回答这个问题，是因为我和刺槐树结下了不解之缘。
我的家乡地处陕西渭北丘陵沟壑区，山大沟多。为了治理水土流失问题，在我很小的时候，父亲每年春秋都要离开我们，到山上去植树造林好长时间，那时栽植的树木就是刺槐。经过父辈们多年的辛苦付出，绿化了荒山荒坡，造成了我县多达四十万亩的刺槐林。
我参加工作后，县上每年都要在春季，仍然组织开展植树造林活动，栽植的树种也还是以刺槐树为主的。特别是我开始挣工资了，就想翻修一下破烂不堪的房子，托人购买屋面上所有用的木料，如大梁、檩条、椽子等全都是刺槐木，就是父辈们在上世纪六七十年代栽植的刺槐，能造福下一代了。
刺槐花洁白美丽，营养丰富，县上每年都要隆重举办大型的槐花节，邀请人们游槐林，赏槐花，品槐蜜。我还曾经写过一篇《五月槐花醉永寿》的散文，在当地报纸上发表后，被多家报刊、网站转载过。
现在人们把洋槐花当做改换口味的佳肴来品尝，但是在困难的年代，洋槐花却是我们这里父老乡亲，用来果腹充饥的主要食材之一，可以说它为人们度过困难年代做出了不小的贡献。同时槐花还具有药用价值，据说可以清热解毒，凉心润肺，降血脂什么的。
还有，槐花是酿造佳蜜的优良花种，每年槐花盛开的时候，全国各地的许多蜂农都会来我们这里放蜂。所产的槐花蜜晶莹剔透，香甜可口，是蜜中珍品，人们普遍喜爱吃的营养佳品，堪称琼浆玉液。据说还具有美容养颜的作用，是女士的最爱，永寿槐花蜜已经在当地很有名气了。
以上是卫龙个人观点，仅供参考，欢迎批评指正。
卫农老头
农村常见的刺槐树有什么作用？刺槐树，也叫洋槐，是农村种植数量非常多的一种树木，在房前屋后、院落之中，都有刺槐树的身影，刺槐树生长迅速，木质坚硬，材质光滑细腻，是一种用途很多的木材之一，由于浑身有次，在农村也多见于在果园周围作为防护树之用，我们这俗称“槐树扑棱”，都是些丛生的细密刺槐围生成一道墙，具有很好的防卫、防护作用。
槐树最常见的作用是食用美味的槐花了，春季的到来，也带来了一片片槐花的盛开，白的似雪，满大街都能闻到槐花清香的花香，甜甜的，拿根竹竿，竿稍绑个铁钩，就可以用来采摘盛开的槐花了，槐花味稍甜，甘，无毒，是一味美味的食材，可以用来制作很多种的菜肴，为我们的餐桌增添很多的乐趣，在我们这最常见的是稍加白面之后上蒸笼蒸熟之后，蘸上醋加蒜泥的汁水，很清香可口的一道蒸菜。多食用槐花，对于降血脂、降血压也有很好的疗效。
槐树的叶子也是可以食用的，具有清热去湿，降火气的效果，水焯之后，配上杂面，蒸成杂面团团，也是很清新美味的一道食材，槐树的叶子也是极好的羊、兔的饲料，每年都有些放羊的，拿根粗粗的棍子，上面绑个镰刀，用来采集刺槐树叶，一来可以作为羊的鲜美食材，二来可以做到给树修理整形，具有两全其美的效果。
槐木的作用更大了，槐木坚硬细致，由于材质坚硬，比重大（沉于水），是做家具的承重框，桌子腿，门窗框，的好材料，由于材质坚硬在国外刺槐的木头大都用于铁路枕木使用，槐木做的小马扎，经久耐坐，是马扎里材质最好的。
槐花盛开的时候，也会给我们带来一种季节性的美食，槐花蜜，槐花蜜具有清淡槐香。有去湿利尿、凉血止血，用于舒张血管、降低血脂血压，能有效预防中风，同时也有清热补中、解毒润燥之功效。为蜜中上品，是蜜中珍品。
刺槐的种子，也就是我们常见的刺槐结的荚果，是能够榨油，提炼出来的油是很多工业用油的专业原料。关于刺槐树的作用还有很多，欢迎大家补充评论留言，谢谢。
棒奔霸
根据刺槐树（洋槐）的特性，其作用归纳为两个方面：
一，国土绿化：刺槐树易繁殖，萌孽力强，适应性很强，常作为四旁、工矿区绿化和荒山造林先锋树种。有根瘤菌，可以改良土壤。
二，其他用途：木材结构较粗，坚硬，可作建筑、家具等用；枝干火力强，近几年作为生物能源（火力发电）树种栽植；花为优质蜜源；种子含油，供制肥皂及油漆原料；花与嫩叶做菜食。
