茉莉5866
帶飯的話其實也並不一定必須要是當天做的，很多朋友會覺得前一天晚上做的飯不新鮮，而且其中會不會還有不利的物質滋生，更是有不少朋友覺得前一天晚上做的飯過了一夜就會滋生很多亞硝酸鹽，而亞硝酸鹽是致癌物質，肯定對健康不利。其實這有點杞人憂天，即使是前一天做的飯菜，只要妥善保存好的話，其實除了有一定營養損失意外，並不會滋生過多亞硝酸鹽，對我們有害。
剩菜剩飯中的亞硝酸鹽會致癌的說法其實早就被闢謠過了，即使是最容易產生亞硝酸鹽的綠色蔬菜類食物，即使放在常溫下雖然亞硝酸鹽有迅速上升的情況，但也和人體可耐受攝入量之間相差百倍，所以我們不需要擔心亞硝酸鹽的問題。雖然亞硝酸鹽的確是2A類致癌物質（過量攝入有可能會致癌），但少量的亞硝酸鹽其實並不會對我們造成威脅，而且還能在體內形成一氧化氮，有助於擴張血管，起到降壓的效果。
不過如果家裡沒有冰箱的朋友還是建議當天做飯，如果無法冷藏保存，飯菜中可能會滋生較多細菌，其中可能會有不少有害菌，這可能就會引起腸胃不適或者其他更嚴重的情況。而且細菌還可能更多還原飯菜中的硝酸鹽，反而會有更多的亞硝酸鹽出現。
早晨時間較短，而且很多朋友願意多睡一會兒，根本起不來，更別說還要為自己準備午飯了，如果做得過於敷衍的話也可能會導致營養不均衡，午飯吃不好的情況，大家普遍有冰箱，所以還是推薦大家前一天做了飯，不過一定要妥善保存，微生物在四攝氏度左右的溫度生長和繁殖能被很好地抑制，起到保鮮，抑制細菌生長的效果。但建議準備蔬菜的時候少選擇綠葉蔬菜，綠葉蔬菜是最容易營養流失的蔬菜，如果保存不妥，營養損失可以高達80%以上，建議多選擇莖杆類蔬菜，瓜果類蔬菜、十字花科類蔬菜，這些蔬菜營養保留更多一些，能為我們提供的營養更豐富一些。
只有營養師知道
以前經常吃附近的飯店，食堂和外賣，感覺油水特別大。
後來搬家後開始做飯，大概有小半年了。
一開始覺得晚上做好放冰箱不健康，都是早上炒菜，主食是前天晚上預約的粥，用那種可以預約的電飯煲，多做一些，早上把稀的盛出來喝粥，底下稠的做中午的主食，這樣一次可以解決兩頓。
後來早起是在太影響休息，就前天晚上多炒些菜，晚上吃一部分，剩下的第二天中午的放冰箱。主食如果是米飯就預約好，如果是紅薯南瓜玉米這些就早上起來煮上，洗漱完收拾好剛好可以吃，也是早上和中午兩頓的量，這樣一次解決兩頓。
吃自己做的飯感覺特別健康，而且花一個小時左右，解決兩頓飯，我覺得也不佔用時間，在外面吃晚飯也要找地，等位，吃完回去也要一個小時左右。
而且自己做飯，慢慢的廚藝都練習出來了，也能體會做飯的樂趣，和食物的新鮮。
放幾張帶飯圖。
三思妞
在外漂泊的我，應為所工作的公司不提供中午餐，在開始吃了一段時間的外賣後，感覺這樣下去，老吃外賣也不好呀，主要外賣也貴呀
於是開始跟公司其他的同事學習，自己帶飯到公司，到中午只要用微波爐加熱一下就好，這樣即實惠又衛生
於是開始了我每天的帶飯之旅，正常每天晚上下班回家後，開始做晚飯的時候，多會多做上一份，然後把多做的那份用專用的飯盒放好，放到冰箱裡冷藏
等第二天上班的時候，把飯盒朝包裡一放，也沒人能看出來，不過不好的就是，每到中午吃飯的時候，就要開始在微波爐前面排隊了
雖然加熱一份也不需要多少時間，但架不住人多呀，還有不好的就是，在吃飯的時候，會不經意的看看別人的飯盒裡是什麼菜
只要看到別人飯盒的菜比較好，就會情不自禁的想要夾起來嚐嚐，不知道是不是就我自樣，捂臉
街角美味
已經帶飯大半年了。
我是前天晚上洗好菜，切好放保鮮盒裡。第二天早上起來做菜，米飯也是晚上淘洗好泡著早上電飯煲煮。我是絕對不會吃隔夜菜的，不管是啥菜，一定要當天做的當天吃💟
公司附近餐廳少的可憐，外賣不敢吃了，逼著自己做飯，現在已經愛上做飯了，哈哈哈！💕💕
最後附上我某個兩天的午餐，順便說一句我吃素，所以都是炒的菜菜🙈
字兒腳丫啊吖
當天早上做好的，因為我沒有冰箱！！！
去年夏季，天氣炎熱，所以天天喝白粥。我是早上七點半起床用電飯煲煲粥，煲半個小時即可。再利用這半個小時洗菜炒菜，基本上八點左右可以做好，然後將粥和菜放在一邊晾涼。
之後去洗漱，洗漱回來把飯菜裝進便當盒，八點半出門上班，我住在公司附近
當然了在很多時候我也會手忙腳亂，時間還是有點太趕了。
奈涼芥子
說說我的帶飯經歷吧。
因為自己開店很少在家做飯，可偏偏有個不爭氣的身體，外面吃多了，經常性肚脹。不過這都沒能成為我洗手做羹湯的理由。事情的轉機出現在18年十月底，當時我已經115斤了，不算胖，可也不瘦。為了能夠在今年結婚好看一點，我要減肥。
於是乎，交了兩千七百多塊錢，開始我的減肥之旅。減肥最主要的是控制飲食和熱量，外面的飯幾乎都打不到這個要求。為了我的錢不能白花，我每天早上不忙的時候去超市買菜，買水果。因為晚上很少吃飯，可又沒事幹，每晚必修功課之一就是準備第二天早上的早午飯的食材。其實，也沒什麼好準備的，就是各種菜洗乾淨，切好，碼好。早上七點二十分鐘的鬧鐘，開電磁爐該煮雞蛋，蒸紅薯，蒸米飯（前一天晚上已經準備好的，），另一邊熱水壺燒熱水。然後我繼續睡，睡到七點四十左右，倒杯熱水涼著，洗臉刷牙洗漱十分鐘足矣。七點五十到八點之間，開始炒菜準備午飯（也是前一天備好的），打包裝盒。八點零五左右，開始喝水，吃早飯。八點十五出發去上班，八點半剛好到位。
中間有過年，有將近一個月沒做午飯，就買著吃，現在又恢復了帶飯的習慣，因為膽結石了，尷尬。目前體重94-98之間不定。偶爾晚上還吃個火鍋什麼的，最近有點飄。
夏末oO未至
我每天下午五點半下班後坐公交回租住的小區，然後在小區樓下的超市買菜肉生活用品。
我會買兩份菜，一份是當晚做給自己吃的晚餐，一份為第二天的午餐做準備。
每天晚上吃完飯後我就會把午餐要做的菜肉洗好切好，材料配好，心情好的時候煲一個湯帶去，然後洗好米放進電飯煲，第二天早上一起床就把飯煮上，接著刷牙洗臉，收拾好自己後就炒菜裝飯盒。
公司有微波爐，但是人太多，我就買了一個插電的那種飯盒，五分鐘熱好兩層飯菜。
董肥虎
上班的單位有食堂 但是食堂阿姨的做飯水平真的不敢恭維 本人從事文員工作 工資不高
所以經常在外面吃的話費用承擔不起 就自己做飯帶飯
我一般晚飯的菜多做一點 單獨留出一些第二天中午帶飯
我喜歡吃白菜 但是從來上班不帶 因為隔夜的白菜有亞硝酸鹽
總體來說上班帶飯的話自己吃的好 還不用擔心衛生 等問題 還是比較好的
下面附一張圖片 這是我早上自己做的 
保溫盒落在單位了 只能拿外賣盒裝
上單位叫食堂阿姨熱一下就可以了 本人覺得還挺好看的
兔妹說電影
上班族，因為今年買房壓力太大，資金週轉困難，因此在各個地方能省則省，於是乎開始了我的帶飯生涯。
因為公司沒有微波爐，所以在網上買了個能自動加熱的鍋，每天提前半小時加熱一下就可以吃了。
一般情況下菜都是前一天晚上炒好放冰箱，因為早上實在想多睡會，本人有輕微潔癖，一旦做飯就一定要把廚房收拾乾淨。這樣每天早上做飯起碼要一個多小時，時間太趕，而且做完飯身上飯味太重來不及洗澡。晚上提前炒好菜再洗個澡第二天不用著急香噴噴就可以上班了。雖然說第二天早上炒飯健康一點，但是太忙碌，各位看自己時間自由選擇
蘇拉威西2
在外飄了好多年，終於有一天厭倦了每天的外賣，決定中午自己帶飯吃，畢竟乾淨衛生又少油。
一般對於午餐我基本是一份主食基本就是米飯了，另外配兩份菜。
製作分工一般是這樣的。
米飯，前一天晚上電飯煲燜好，之後晾冷裝盒。或者直接用玻璃飯盒裝了生米和水，上鍋正好。
配菜的話，如果是需要長時間處理的肉類，比如說可樂雞翅啊，紅燒肉啊，或者說西紅柿牛腩，或者是咖喱雞肉土豆之類的菜，我會在前一天晚上做好，晾冷之後裝盒，大概率會和米飯一起裝好，然後放入冰箱暫存。如果第二天想配一份涼拌菜，就把相應的食材洗淨切好，晾乾水分裝進另外一個保鮮盒。調好的醬汁單獨放在一個小盒子裡，或者盛入保鮮袋放進盒子裡，一同放入冰箱，次日中午食用的時候混合在一起就好。
另外一份炒時蔬類的菜品，我會洗淨，切好，晾一下水分，連同配料一同處理好，放入另外一個保鮮盒。這樣第二天早上起來，大概只需要額外早起十分鐘的時間，就可以把蔬菜炒好，裝盒啦。這種情況下，我是不會選擇葉類蔬菜的，畢竟蔫了就不好吃了。會特意選擇一些根莖類，或者茄子，圓椒，西藍花，蘆筍之類的食材。
出門的時候，把前一天晚上準備好的餐盒和早上剛炒好的蔬菜一同裝進便當袋就好啦。
這樣一分配，既節省時間，又避免蔬菜類提前一天做好，在冰箱存放整晚影響風味。
