农事斋
猪肉由于价格较低，而且并无什么特殊的气味，所以从古至今一直在各类肉食品销量中为首。当然根据地区的不同，也有所差别，有一些少数民族以猪为图腾，所以从来都不吃猪肉。蒙古族，新疆等一些地区，由于草原辽阔，当地的居民以放牧为主，所以主要的食材也是以牛羊肉为主。
临近年节了，各种肉制品的销量大增。为了在新年这一天准备一桌 丰盛的晚餐，大家也都购买的非常踊跃。其它的肉制品购买的时候到没有什么讲究。而唯有猪肉选购的时候却会让很多人感到头疼，因为想选择一点好的猪肉非常困难，市场上出售的猪肉种类有很多，除了正常的肥猪外，还有淘汰母猪，公猪等。一个选购不好，回来后给我们加工就会带来很大的麻烦。
对于题主的问题，常听农村老人说吃母猪肉容易犯老病，是什么原因？有道理吗？
首先可以肯定，农村确实有这个说法，这个说法并不是现在才产生的，而是已经存在了很久的时间。
古人们将各种杂草树木动物，根据性味的不同，进行不同的分类。其中猪肉从中医食物药性来看，性味甘平，酸冷、微寒，有滋腻阴寒之性，认为它有小毒物，不宜长期食用。否则会导致体内湿寒之气增加，引起肠胃功能紊乱，导致肥胖，增高体内其它器官的负担。古书有记载:"凡肉有补，唯猪肉无补"。 一耗气，二无补，长食对身体有损害。
而为什么说母猪肉能易引起一些老病？因为古人认为，猪的食性比较杂，荤素来者不拒，体内污秽之气较重，而母猪养殖的时间比较久，体内积累的毒素比较多。 加上淘汰母猪每年需要产两窝左右的仔猪，对身体的养分消耗很大，各种疾病集于一身，所以认为母猪肉属于大发之物。在人过多食用后，由于阴湿之气过重的作用，会将体内的阳气压制，所以也就容易勾起一些老病，引起复发。
大家在服用中草药的时候，有很多的忌口，鱼腥类辛辣食物，都不可以食用。这里的鱼腥类就属于发物。
当然，以上这样说法都是按照中医的角度来说的，如果按照西医来说就没有这么多讲究了，但由于母猪肉的口感差，不管这个说法对不对，我们都要减少食用它。
农事一锅烩
农村老人说吃母猪肉容易犯老病是什么原因？有道理吗？
母猪肉不能吃，相信这样的话大家都听说过。在市场上买肉的时候，大家也都会认真的甄别是不是母猪肉。事实上，在市场上面确实有卖母猪肉的，而且价格也非常便宜。那么猪肉为什么不能吃？清水 塘谈自己的看法。
我们都知道母猪它是用来下猪崽的，所以它的的生存周期是比较长的。我们都知道，动物的个体越大，生长周期越长的，体内的毒素积累的就会越多，这就是一个食物链所形成的累积。另外，母猪在生长繁殖的过程中，难免会出现生病等问题，所以打针或者是吃药，肯定是比较多的，这样一来体内的毒素增加的也比较多。
所以，老母猪肉体内的毒素含量是比较高的，人们吃了以后，容易对身体产生不利的影响，特别是有一些慢性病或者是容易复发的疾病的，吃母猪肉确实会因为毒素的作用而导致老病复发。这就跟我们吃鱼是一个道理一样，吃鲫鱼最好就不要超过八两以上的。
另外一个，母猪肉的“洋子”比较多， 其实也就是我们书本上说的淋巴结。淋巴结我们都知道是不能吃的，它都是一些毒素积累最多的地方，并且还有一些是肿瘤细胞集聚的地方。像这样的东西吃了以后，不管是我们人有没有老病，都对身体的健康极为不利。
上面两方面的因素就是我们最好不要吃老母猪肉的根本原因。从口感上面来说，老母猪肉肉质非常粗糙，营养比较少，久煮不烂，即便做出来也没味道。
其实也并非所有的母猪肉都不能吃，而是老母猪肉不能吃，像一些比较小的母猪，其实还是可以吃的，主要是因为生长的时间比较短，体内积聚的毒素少。
所以说，为了我们自己身体健康，老母猪肉还是不要去吃，不要为了省那几块钱爱吃出毛病，这样就得不偿失，大家说是不是呢？
洞庭清水塘
常听农村老人说母猪肉容易犯老病，是什么原因？有道理吗？
关于母猪肉，也就是农户家喂养的老母猪，一般产崽一定年限后就会生育能力越来越差而不得不卖掉了！这时过去的人们会认为长期喂养的母猪体内会有一定毒素，就会容易让身体一些老毛病复发的，其实这种说法是缺乏依据的，只能说会有一些道理而已！
要知道，对于猪肉来说，往往种猪、母猪和阉割的肥猪肉在营养成分上并没有多大区别的，它们不同之处就是因为种猪和母猪会喂养的时间比较长一些，这样容易造成猪皮粗厚、略显黄色、脂肪色黄干涩，肉质也会比较老些、粗硬、难以煮烂，往往吃起来就像嚼干柴火一样不易嚼烂，不仅很费牙齿、口感差、难以下咽，也会对于胃肠功能不好的人群造成身体不适，容易出现胃病反复、腹泻、呕吐以及食欲不振等情况，我感觉这才是人们常说的“老毛病”吧！
毕竟过去食物本来不丰富，尤其是肉食几乎一年之中也吃不到几回，即便那时候杀了母猪肉，估计也没有几个人舍得扔掉选择不吃的，但过去因为相对贫困，吃饭容易饱一顿饥一顿吗，时间久了就会容易有胃病或其他身体不适，而对于母猪肉又不易嚼烂消化，反而增加了胃肠负担进而导致了一些“老毛病”复发！事实上，母猪肉是可以正常食用和在市场上流通的，但必须在贩卖过程中进行标注明示，否则就是欺诈消费者行为！
另外，老母猪肉虽然不易嚼烂而难以烹饪，但其实在江苏宜兴市高塍镇上会有一种特色美食，是以四、五年老母猪肉制作的地方特产，叫作“猪婆肉”，据说当年乾隆皇帝下江南时就有品尝过，并称赞味道相当不错！所以说，老母猪肉只是数量比较少而已，使得人们吃到的机会自然会少一些，这样一来很容易在缺乏科学依据下而与一些疾病相关联，其实是不科学的，也没有道理可言！就像这类“猪婆肉”能成为一道地方美食，也说明母猪肉吃起来没问题！对此大家又是如何看待的，欢迎留言互动！
龙百晓生
哈哈哈！农村是有这说法！可俺现在猪肉一概不吃，因为猪肉里含有很多毒素！添加剂，化肥，激素，首先是给猪吃，在猪身上排不掉，谁吃了就在谁身上，为什么现在癌症越来越多，就是这道理！
