姜福祥珠寶
營養師小糖來為大家解答。
普通麵粉做的饅頭升糖指數GI值為88，比白米飯的升糖速度（GI值83）還要快，所以一般不建議糖尿病人吃白饅頭。但如果用玉米麵、燕麥面混合小麥面做饅頭，其升糖指數會降低很多，而且營養也豐富了不少。單一的小麥粉饅頭幾乎只含有澱粉，而加入玉米粉和燕麥粉後，膳食纖維和礦物質的含量將大大增加，此外還有葉黃素、亞油酸、維生素B族等營養素，在穩控血糖提升飽腹感的同時還均衡了營養，是非常適合糖尿病人吃的主食。
那麼再說食用量的問題，普通大小的饅頭約為一個手掌那麼大，約為50克。南方饅頭多為1兩，北方那邊也有很多2兩的饅頭，建議糖友們每餐吃饅頭別超過2兩，也就是南方饅頭2個，北方饅頭1個。吃饅頭的時候要注意搭配充足的新鮮蔬菜，能夠降低饅頭的升糖速度，還可以再喝點富含蛋白質的豆漿或牛奶。吃饅頭時不宜吃鹹菜，因為鹹菜的膳食纖維損失了許多，還存在鹽份過高的問題，長期吃饅頭配鹹菜，只會把血糖和血壓越吃越高。
希望小糖的回答對大家有用，更多糖尿病飲食問題歡迎提問，小糖會耐心為大家解答！
糖人健康網
可以吃完全沒問題的，比精面饅頭要好很多。但一次性也不能吃太多，而且也不能只吃饅頭，一定要和蔬菜、高蛋白食物一起吃，這樣首先不會攝入過多的糖類，雖然是大都是粗糧做的，但本質還是糖類！其次可以延緩胃拍空的時間，不容易出現低血糖症狀。可以平緩血糖，讓血糖不會大起大落，刺激胰腺。
酒的話必須要戒，對糖尿病患者非常不友好，會對胰腺的刺激很大，因為酒精熱量很高，而且不會在體內儲存，所以會第一時間消耗掉，造成血糖的大幅上升，同時吃降糖藥的話酒精對藥物可能會有抑制作用，不利於藥效的發揮！煙就不要說了，對身體百害無一利，對精神的那點幫助與身體健康比起來，看個人如何抉擇了。
糖尿病是建議適度運動的，條件允許的情況下做一些強度高的運動對血糖的平穩大有好處，但高強度運動具有一定的風險，最好是多瞭解一點或者在專業人士指導下進行，不建議盲目嘗試！
飲食上也說兩句，糖可以吃，精米麵也可以吃，但這個要搭配著吃，而且不能吃多了，蔬菜是可以多吃的，還有富含蛋白質的食物，但都不可過量，把握住度的話糖尿病患者一樣可以享受各種美食😄
青葉竹隼
可以吃,但要少吃多餐.你現在主要還是要控制好血糖,控制飲食,加強鍛鍊,這樣就不會有併發症.糖尿病病人的飲食禁忌 忌食：白糖,紅塘,葡萄糖及糖制甜食,如果糖,糕點,果醬,蜂蜜,蜜餞,冰激凌等.少食：土豆,山藥,芋頭,藕,洋蔥,胡蘿蔔,豬油,羊油,奶油,黃油,花生,核桃, 葵花子,蛋黃,肝腎,腦. 宜食：粗雜糧如蕎麥,燕麥片,玉米麵,大豆及豆製品,蔬菜.
愛做飯的盈盈媽
只要是人吃的你都能吃，因為糖人也是人。
至於吃了以後對病情有無好處，那是你的事情？
在找不到辦法時就有些“好心人”會找出一些被別人嚼爛了的陳芝麻爛穀子方法，指導你吃，至於效果如何？跟他沒關係。反正他又沒病！
有關糖人怎麼吃，吃什麼？網上傳的有鼻子有眼，像個真的是的！
香港一著名藝人，生前就留下一本小冊子，總結了她得了糖尿病後的食譜，與現在連醫者、所謂營養師、專家及大多數糖友都深信不疑的無異：無非南瓜、玉米等粗糧之類的……
可惜，這位藝人自已也沒能自救，最終死於糖尿病……
而她的“遺著”所載的方法卻流傳至今。
估計還會往下傳……
悲哀！
