carrie多喝水
麦片通常是指燕麦片，是一种营养价值很高的主食，饱腹感也很强，常常作为营养早餐的主食。燕麦片除了做粥以外，还可以做红薯/紫薯燕麦饼、燕麦面包等。今天给大家分享一个燕麦红薯饼的做法，适合学生、减肥人士等所有追求健康的人食用。
燕麦红薯饼
原料：红薯50克、燕麦片50克
做法：
1.把红薯蒸熟/煮熟压成泥。
2.燕麦片加入红薯泥，搅拌成均匀的糊
3.不粘锅刷少许油，两面煎至金黄色即可
红薯燕麦饼搭配蔬菜、鸡蛋、牛奶就是一餐营养价值很高的早餐了。
特别需要注意的是，市场上不少速溶麦片并不是真正意义上的燕麦片，而是加了一些燕麦的“麦片”，这种麦片不具备燕麦所含有的营养价值。选购时一定要注意，选择配料表中只有燕麦的。麦片的原料中燕麦含量非常少，糖、脂肪、淀粉等含量可能更多。
国家二级公共营养师
注册营养技师
九维健康学院讲师
擅长学生营养餐、减肥配餐等
蝉噪林玉静
麦片是不少人会选择吃的一种食物，把麦片做成粥来吃不仅方便快捷，也很营养美味。但麦片除了做成粥以外还有一些同样美味的食用方法，比如以下这几个。
1.水果牛奶燕麦
用料:燕麦片，鲜奶，你喜欢的水果，葡萄干
做法:在杯中倒入适量的燕麦，用半杯热水冲泡，加入鲜奶拌匀，再把你喜欢的水果切小块放入，撒上葡萄干即可
2.酸奶水果燕麦杯
用料:燕麦片，酸奶，水果
做法:把酸奶倒一部分到杯子里，铺上一层燕麦，再铺上一层水果，这样一层一层往上铺到顶，不仅很好吃而且很好看哦！
3.土豆燕麦饼
用料:燕麦片，鸡蛋，土豆
做法:
1.麦片放热水泡熟
2.土豆上锅蒸熟后捣成泥
3.把鸡蛋，土豆泥放进燕麦里搅拌均匀，再加入少许盐，取出压成均匀大小的饼状
4.平底热锅倒入油，把压好的燕麦饼放入锅中用中火煎，不时翻面查看，稍稍成焦黄色就可以出锅啦！
这几种都是非常营养快手的燕麦片吃法，用来当早餐是非常不错的哦！
小陈谈美食
麦片是好东西呀。除了在五谷杂粮里蛋白质含量算是相当高的一种之外，饱腹感也很强，而且它含有某种多糖物质（什么来着……燕麦聚糖？），这种让人有“吃起来滑溜溜”感觉的物质，也是对身体相当有好处的。
除了做粥，也可以在做米饭的时候放一些，做成燕麦杂粮饭。如果你买的是免煮麦片，可以在早餐时将它和牛奶/豆浆同煮，就是非常快手的牛奶/豆浆麦片。这样的早餐既有优质蛋白，又有低升糖指数的主食（意味着饱腹感强，延续时间长，而且吃下去后精力更充沛，不易犯困）。只要再加一些蔬菜水果就是非常棒的早餐了，最好再加一点坚果，完美！
如果消化能力特别好（比如我，哈哈哈），还可以用麦片做隔夜早餐麦片杯（Overnight Oatmeal）。听起来很高大上，但其实就是把麦片和水果、坚果等食材一起放在容器里，浇上酸奶或者牛奶，在冰箱里放置一整夜后便可以拿出来的快手早餐。具体做法可以参考我这个方子（https://www.toutiao.com/i6655450830264599043/）。
最后多说一句在麦片的选择上，一般人会用免煮麦片或者快熟麦片，但是我平时都用直接压片的燕麦原片，都没问题呢^^v只是如果对消化能力不自信，就还是选择免煮麦片吧~~
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本宫的小厨房
还可以做成nutrition bar 就是零食，像士力架那种东西， 可以用来饿了累了的时候吃。
盖博的馋室周六会更新一起关于做这个的视频，感兴趣的话记得关注一下哟。
盖博的馋室
泡牛奶，就是这么简单！
