夏洛莱牛生长快,体型大,为啥许多养牛户却不愿意养?

一树繁华


夏洛莱牛原产于法国,是比较著名的大型肉牛品种之一。自育成以来就以体型大、生长快、肉量多以及耐粗饲而受到国际市场的广泛欢迎,并被世界各地所引种。



我国最早于上世纪七八十年代开始引种,相对于同期引进的肉牛品种~~西门塔尔牛而言,夏洛莱牛却一直处于不温不火的地位。许多养殖户都不愿意养殖。那么,为何养殖户不愿意养殖呢?下面,我们来聊聊夏洛莱牛的优缺点。


优点

1、生长速度比较快

夏洛莱牛的成年公牛平均体重可以达到1100~1200公斤,成年母牛体重可以达到700~800公斤。在良好的饲养管理条件下,6月龄的公犊体重可以达到250公斤,母犊体重可以达到210公斤左右。由此可见夏洛莱牛的生长速度是很快的。

2、产肉性能良好

夏洛莱牛作为专门的大型肉牛品种来说,产肉性能非常好,屠宰率可以达到60%~70%左右,远远高于大部分肉牛品种。除此之外,夏洛莱牛还拥有较高的瘦肉率,其胴体瘦肉率可达80%~85%。

3、出栏价格高

由于夏洛莱牛有较高的出肉率和瘦肉率,其出栏价格也要高于一般肉牛品种。例如,同等体重和膘情的夏洛莱牛与西门塔尔牛相比,前者售价要高0.5~1元/公斤,综合算下来了一头牛便可多卖300~600元。


缺点

1、难产率较高

夏洛莱牛初生公犊体重可达45公斤,初生母犊体重可达42公斤,要远远高于其他肉牛品种的初生犊牛体重,再加上夏洛莱牛母牛自身的骨架并不算太大,其难产率相对较高。夏洛莱牛在分娩时甚至需要借助有经验的兽医进行帮助。否则,会很危险。

2、肢蹄疾病多

夏洛莱牛的肢蹄较弱,易发生腐蹄病、蹄叶炎以及关节炎等肢蹄疾病,其肢蹄疾病的发病率高达33.8%,仅次于奶牛肢蹄病的发病率。另外,由于肢蹄较弱以及体重较大,夏洛莱牛只能在相对平坦的平原地带进行放牧,丘陵、山地放牧将会严重磨损蹄部,对牛造成危害。


通过以上分析我们知道,夏洛莱牛有两个明显的缺点,所以,许多养殖户才不愿意养殖夏洛莱牛的。


老胡说三农


夏洛莱牛生长快,体型大,为啥许多养牛户却不愿意养?

夏洛莱牛,与西门塔尔牛、利木赞等,都是大型的优秀肉牛品种,具有生长速度快、体型大、体重高、产肉性能好等特点,在肉牛市场上比较具有优势。然而,我们发现西门塔尔牛、利木赞养殖的人很多,而夏洛莱牛却比较少。主要的原因,分析如下:



夏洛莱牛肉质不够好

夏洛莱牛具有体格大、生长快、肌肉多、脂肪少、瘦肉多等肉用特点。但是,相比于西门塔尔牛、安格斯牛、利木赞牛等还差一点,夏洛莱牛肌肉纤维比较粗糙,肉质嫩度不够好,成为很多养殖户不选择养殖的重要因素。



夏洛莱牛肢蹄疾病多

夏洛莱牛的肢蹄疾病发病率高达33.8%,如果长期得不到治疗,会影响到牛的正常采食与休息,导致牛的生长速度减缓,甚至出现掉膘负增长,最终带来养牛场效益损失高达20%~40%的结果。此外,夏洛莱牛肢蹄较弱,体重较大,只能够在相对平坦的地带放牧,丘陵、山地都不适合。因此,受此影响而选择养殖的人也不多。



夏洛莱牛难产率较高

夏洛莱牛难产率在13.7%,是世界认可的。因此,外国养殖夏洛莱牛要等到母牛年龄达到22月龄,体重在1000斤以上才配种,进行第一次产犊,可一定程度上降低难产率。然而,差不多2年的时间才产牛犊,这个周期太长,很多养牛户也是不太愿意。



好了,以上关于夏洛莱牛生长快,体型大,为啥许多养牛户却不愿意养?这个问题,就分享到此,欢迎评论探讨交流。


终归农村


养西门塔尔牛很好。


牛人13943498710


适应能力差!!


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