小农民的生活录
我家是陕西这边农村的，当地都比较喜欢吃羊肉泡馍，基本一周吃一次，但是从来没有在家做过羊肉泡馍。
首先，家庭原因，我爸喜欢吃猪肉，其他的像鸡鸭鱼类都不碰，所以每次我妈包饺子或者包包子都用的是猪肉。在我家，一年买羊肉一次也不超过，所以羊肉在我家是不存在的。
其次，农村经济可能达不到。镇上一斤羊肉卖30块钱左右。而猪肉一斤12块钱。买一斤羊肉的话可以买好几斤猪肉了，因此农民也在考虑自身经济。
最后，农村人一年买羊肉不超过三次的有很多，经济达不到是一方面原因，另一方面，现在人讲究低油低糖、注重养生。羊肉性热，适合冬天吃，因此越来越多农村人不买羊肉。
至于提出这个问题的朋友，家里条件好是一方面，对农村了解的还是太少了。
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爱生活爱美食的凡哥
农村家庭，一年买牛闫肉没超过三次的生活，是什么样的体验？
这个问题，我觉得我来回答比较好一些。
我家在四川雅安，一个山区小县城，人均收入不高，地方上也没有什么支柱产业，绝大多数人都选择外出打工，收入特别不稳定。为了减少开支，每家都会养上一两头年猪，到春节前，将年猪杀了，做成腊肉或者罐罐肉，以保证全家一年的肉类食品的食用。
为了减少开支，农民都舍不得去买牛肉羊肉。我们这边一般卖羊肉，都只有冬至前几天，随着生活水平的提高，以前冬至吃狗肉，现在变成了吃羊肉，平时基本上都不会去买。你想想，猪肉十二三块钱一斤，而羊肉却四十多五十块一斤。而牛肉就更加不说了，七十多一斤。对于农村，农民来说，一家子买上两三斤牛羊肉，是多么高的一个支出。因为我们这边靠近甘孜，所以特别想吃牛肉的时候，或者说家里孩子要求想吃牛肉的时候，就花上两百块钱，买一个甘孜拉出来的牦牛头，几家分点。
其实，农村家庭，也并不是买不起牛羊肉，而是真的舍不得。每年的种子化肥农药的支出，每年孩子上学的支出，老人赡养的支出，对于农村家庭来说，基本上都已经让人无法抬起头了，口食之欲，能免则免了。
什么样的体验，说实话，不问这个问题，真没想过什么样的体验。大概觉得很正常吧。消费太高，支撑不起而已。
某年午后
我很想回答这个问题，我是90年的，已婚，在我的记忆中，我只买过一次牛肉，35一斤，还只敢买半斤尝尝，羊肉现在45一斤，从来没买过，我根本买不起，我亲戚买过，煮的好吃我也挺喜欢吃的，说什么体验，她年收入一百多万才敢天天都买来吃，以前几十万的时候他们都只有过节才能买点，我这种两公婆年收入几万的都不敢买，平时都是猪肉，排骨我一年最多买五次吧，还要是手头宽裕的时候，买个两斤尝尝，我一年到头都不煲几次汤喝，还不如老人，老人没有上老下小了，天天都可以买点骨头煲汤喝，鸡肉的话幸好我自己养鸡，可以随时杀鸡，不然街上的鸡肉十几二十几一斤我一个月也不敢买几次，过节我也不买菜，都是提两只鸡杀，青菜去地里找点，要说体验，就是我们太穷了，想吃的吃不起，我们要什么时候才能吃得起羊肉这玩意？奋斗这么年连个羊肉都吃不起……
容167728294
农村家庭，一年买牛羊肉没超过三次，我住在城市里，如果我说今年一年没吃过牛羊肉、你信吗？
牛羊肉太贵了，买一斤牛肉可以买差不多三斤猪肉吧？
吃什么肉都行，不吃牛羊肉也可以，每天吃几块营养就够了。
以前看过每个人、一天只能吸收三个鸡蛋，看来肉也不是吃的多吸收的就多。
好久不出去，东西的价格我都不知道，我没有病的时候羊肉是25元/斤，牛肉是35元/斤，那时候猪肉是12元/斤。
小时候一个月也就吃一回肉，还要拿肉票去买，买回来一半包饺子，一半炒出油留起来，用来炖豆角或者炒别的菜吃，菜里很少能看见肉，有点肉味已经乐不可支了。
小时候只吃过一次羊肉馅饺子，妈妈在菜墩上剁馅，里面放的葱姜，味道鲜的不得了，吃饺子的时候有油流出来，那时候的肉真香。
前几年又想起妈妈做的羊肉馅饺子，我又买了羊肉馅，回家包饺子，吃了一次再不想吃了，没有妈妈做的好吃，不知道是肉不香，还是没有妈妈的味道。
以前我身体好的时候，儿子在家的时候，经常买牛肉，他爱吃孜然牛肉，每次就买10块钱的，也不多，一次他都可以吃完。
我病了之后，儿子已经好久没有吃到我做的好吃的了，每次儿子吃我做的饭菜，狼吞虎咽的样子，特别让我喜欢，只是这个馋孩子胖了。
玉姐厨房
我94年的，别说一年了，我出来工作快十年了，从来没买过牛肉和羊肉。我吃牛肉都是跟朋友聚会时，点水煮牛肉是吃的，而羊肉都是去吃兰州拉面时吃的
至于原因就是穷穷穷穷穷穷穷穷穷穷，我这里的牛肉和羊肉常年都在50块钱一斤以上，而五十块钱，我换买其它的肉类，可以买六斤猪肉，买一只五斤左右的鸡，一只六斤左右的鸭，一只五斤左右的鹅，两斤左右的虾，还可以买条十斤左右的鱼…………买哪个都比买买牛肉和羊肉划算，虽然我也喜欢吃羊肉和牛肉，但是没办法穷吃不起。
再回首130391094
这种感受要有对比性
不是说一年吃肉少就心酸就会让人思索连篇
那我来说吧，小时候牛羊肉也就过年吃，猪肉几个月吃一次，真不觉得苦，每次吃肉又觉得相当珍贵，还没吃就开始流口水，吃到嘴里觉得生活好美好很幸福。
如果说我现在还一年吃不了几次肉，我会心酸，我会责怪自己，自己苦还带着家里人跟着苦。
总的来说过去我不觉得苦，生活嘛，现在我会心酸，我会鞭策自己努力赚钱。
张小厨影视
这要看各个地方不同，地方饮食不同。在我老家（皖北）吃牛羊肉很普遍，只要家里来亲戚一般都少不了牛羊肉，老家集市上卖牛羊肉的也很多，以及街上的各大超市。平时家里不来客人也会经常买牛羊肉吃，只是没有像吃鸡肉、猪肉那么家常便饭。
现在常年在外打工，如果在老家生活每个月吃三至四次牛肉肉不成问题。
在我们老家餐桌上出现最多的肉类就是鸡、猪肉、羊肉、牛肉、鱼。
现在在江南打工，一年也吃不到一两次牛羊肉。因为这边卖牛羊肉的很少，也很贵。南方人都爱吃鱼虾水产之类的。
内蒙古大草原他们吃牛羊肉应该是家常便饭吧！所以还要看当地的物产，每个地域都有差异。
草民爱生活
小时候，嘴馋会经常问老爸，什么时候买点肉吃。老爸直接来一句，没有哪里死狗，意思是死了狗就有狗肉吃。相当于没说，那时候真的欠肉吃 。逢年过节才会买点猪肉。那时候总觉得吃的不过瘾，不尽兴。说实话，那时家里条件不好，吃肉真的不容易。那时候，每到过节，父亲总会买肉回来，但是真的到做熟了，反而吃不下太多。那时候总有一个天真的想法，长大后一定要过天天吃肉的日子。现在，已经工作几年了，已为人父，对于肉反而没有小时候的感觉了(虽然会经常买，猪肉买得多，羊肉一般过年或过节买点，老婆不吃，牛肉想吃就买点自己卤)。可能城市里面的肉没有农村好吃吧。怀念小时候的味道。
Ben1999
这个问题我也有发言权……我生活在湖南北部，从小到大都不吃牛羊肉，可能小时候是因为穷买不起，也可能那时候吃的人也少吧，因为一直没吃过，所以现在对牛羊肉也不感兴趣，总觉得味大……工作后在外面跟朋友吃火锅吃烧烤什么的有牛羊肉的会偶尔吃一筷子来一串啥的，但别人不点，我是绝对不会点牛羊肉的，主要是从小没吃惯过，而我又有点小变态，没有尝试过的东西也不喜欢主动尝试……现在一家人过年也从来不会买牛羊肉吃，所以总结就是可能由于小时候条件不好没接触过牛羊肉，所以长大也吃不惯那个膻味，不是买不起呢，我还不吃泥鳅，鳝鱼，兔子，牛蛙，黄骨鱼，狗肉等等等等一些大家都吃的食物，所以我也是比较挑食的，就吃些土掉渣的传统菜
百吉丫头
本人95年的，小时候家里穷呀，种种原因一直在奶奶家里，一年到头就过年杀一头猪，小时候根本没吃过牛羊肉，鱼，鸡都是过年才能吃到。那时候都没有冰箱，冬天肉不会坏，夏天就用粗盐腌上，吃到下一次过年。别说肉了就是大米也不是一天三顿都有的，就中午一顿米饭，早晚都是玉米粥，玉米饼子。鸡蛋也是只有家里的男的才能天天吃。基本上不买菜，不买肉，家里来客人才买。2000年左右的时候都是差不多，没有几家能经常买牛羊肉的。再说问的什么问题呀这是，你怎么不问现在70左右的人饭都吃不饱还在乎肉不肉的？
