54龍江小喇叭
酸菜豬肉燉血腸
- 必須是東北自家醃製的帶黃心的酸菜，細細的切成絲。
- 大塊的豬五花肉，一定要帶塊骨頭和酸菜一起下鍋燉。
- 灌製的嫩嫩的，顫巍巍的血腸，在酸菜燉爛的時候下鍋。把烀的軟爛的五花肉，用快刀片成大片，放回鍋裡。
- 調味好像一點鹽，一點雞精也就足夠了。上桌用小鍋，底下點上酒精塊。就這麼咕嘟著，大塊吃肉的豪爽盡在這一鍋裡。
得莫利燉魚
第一次想吃《得莫利燉魚》，還是因為看了《闖關東》裡的橋段。
- 後來我們這裡，滿大街開起了鐵鍋燉魚。
- 一定要用木材燒火，大鯉魚或者其它的淡水魚，必須活著在你面前宰殺稱重。
- 黑龍江的土豆粉，用油炸的起殼的土豆塊。
- 最重要的一味調料，據說是和魚生長環境有關的一種蒿類。
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- 東北的大醬炒出醬香，添湯下魚，就這麼咕嘟著。配上每家不同的醬料，加上土豆，粉條，一般是滿滿的一大鍋。四五個大老爺們，不見的能消滅的了。
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73神牛
殺豬菜，血腸，排骨燉土豆乾，笨雞燉蘑菇，幹豆腐卷大蔥，小蔥生菜沾大醬，齊齊哈爾烤肉，江水燉江魚，粘豆包，東北大涼皮，鍋包肉，酸菜燉粉殺，紅悶肉，扣肉，溜肉段，蘇白肉，掛江地瓜，掛江黃菜，鐵鍋燉大鵝，鐵鍋煉排骨，東北亂燉，烤魚，地三鮮，宮爆雞丁，魚香肉絲，熗豆芽，肉皮炒黃豆芽，拆骨肉，芹菜粉，炒土豆絲，蒸雞糕，蒸鵝蛋，小雞燉蘑菇，自家熬的皮豆，苦腸，醬豬蹄，醤肘子，醬豬尾，醬豬鞏嘴，豬巧舌，豬舌，豬耳朵，拍黃瓜，熗豆芽，炸春捲，燉四白，大醬拌黃菜，臥雞蛋，荷包蛋，德莫利燉活魚，燻肚，牛柏葉，尖椒炒苦腸，溜肥腸，溜肚片，幹炸三樣，新三鮮，燒茄子，西紅柿炒雞蛋，四喜丸子，，醬雞翅，紅燒鳳爪，醬雞冠子，燒雞，板鴨，燉大鵝，熗菜，土豆燉茄子，鯰魚燉茄子，撐死老爺子，等等。
東北四季分明，冬天雪鄉滑雪，春天柳綠春遊，夏無酷署，是避署勝地，秋天豐收的季節。
歡迎你到東北來，東北小夥子壯，大姑娘美來，大姑娘浪，大姑娘走進青沙帳。
東北人民用大碗酒大塊肉，歡迎你。
嫩江之畔王志華
最喜歡吃黑龍江的桂林米粉，俗話說：小雞蘑菇加小酒，桂林米粉才可口。
加州霍克郡人
排骨燉粉條，沒有比這更好吃的了。當然排骨肯定不是現在添加劑喂出的肉。
愚公65991506
我最不能忘確的是媽媽做的酸菜滷的手擀麵。吃一口滿滿都是媽媽的愛。不行口水要流下來了。
54龍江小喇叭
特色小吃秦朝瓦罐面
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